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# _4 K: x* M" I泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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: V9 M- h6 L l0 q2 X# ?- N不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。+ E, R3 N$ z; a: a
- f+ }* q4 i! q9 K0 W一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...- Y0 Z/ _* V6 B2 x8 i3 B" ~7 ~
* f0 i; f6 s3 m- s% p/ ]0 m, B一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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4 x: D" r6 u' @9 q1 F) }另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒6 l( \0 `5 |: X! b
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..' E6 _, Q: g& r; D3 ^3 E! _" |
! ]/ m9 ^, W7 ]6 F0 C: v$ Y吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃..., v3 m4 D9 z" }3 C' ]% C; X" p: s4 p
, D7 W5 e, i, P! I& J6 i6 ^由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。, i' c1 l$ x0 w
0 e, e8 |0 K: e* K# G2 d" H店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48