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女人气色不好吃什么?
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6 E4 G$ U# f) V: F8 u& t吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) {6 m4 C9 r/ @
$ W4 b3 Y# F* R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% f1 I5 F! I3 k) q& w# P
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' A% ?- V: F ], g- c ~- k 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥& D* J" U9 c# Z( H5 |* } n
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 B3 ~4 Y# ^% E; t 配料:冰糖适量。
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% o" E9 j6 l% Q 制作方法:2 o3 r$ x6 }0 L7 p
4 c, Z1 G8 I6 u6 X 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 x+ O/ ^* s4 U* f# H4 E
8 V( `! Z. ~ s8 c) r 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 n$ z. U) k8 c) ^8 s
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ K; O0 O3 n; n( H6 W
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ K7 ]0 h/ D+ `$ y. R/ k% v0 ~9 r
$ ?+ \: n* h# ? 功效:清热润燥、养血调经。4 H; ^( P2 V$ x8 O2 v% R. r, ]
, r8 }% @* z; g9 C# @, v 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 d" B6 g2 Y. _$ R! A: c
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属阳虚体质者:
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+ S! m; G4 J9 B$ Y! x. M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 P" P# |1 k0 J
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黑糯米粥
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. q0 u" \0 [4 \! d5 Y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: F$ d/ t* T; ?3 R
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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7 _ B9 I. K- V: n! v0 {8 C 大枣洗净待用。, x. L4 f1 ]& @* W
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桂圆去皮洗净待用。2 S$ s7 b5 b+ Q& }9 e4 S# i( s
" o0 T- F$ j8 H& L% M& `1 ~ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* q6 r; O! o0 J) q/ f2 U+ M! w& o
* g+ X- g7 a/ [1 e; H- g 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( Q6 n- C( j) E2 k* @7 T
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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: w& t3 J6 Q: O9 t 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 E6 p3 }$ X5 N4 ~5 A" l9 o; F
% R' i7 ?, |, M- w 属阴虚体质者:
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( h' r6 `/ ^9 `: h 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 a A" y: Y7 h. c) L
6 a% }; n( ^' t$ c4 a) c 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 o; X/ n5 [" v" V# X
+ x; b# J- J/ x( N& I5 O 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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. H [3 o2 c, i. R 莲藕洗净,切块待用。
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6 t# a# b/ D7 I" o4 m 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 l. g' {2 v- D: K( g8 m
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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+ @) T" u* C: g3 a- h6 [ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 }. L0 M: m8 q& w h* f
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! O, o `: Z+ r9 `- D 山药栗子猪肚煲2 w3 z$ Q: k$ t }8 ^) J1 c I$ _3 C6 z4 H
/ }' f1 s8 a5 O% ^' S/ ?/ ?5 z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ }7 J' {4 q" }/ j- }9 J
4 ?6 a5 S* G9 Q 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 g F8 {" @" ?: h& U/ F: ?5 K
2 K" K9 b$ |* F% M/ ` 鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 f* I% B9 t4 `! R
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栗子去皮洗净待用。$ z, w. J. n ~. X0 v
6 Y1 Y: [ j' L* J% o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 p; i0 L5 j6 }$ c8 c0 m 【功效】健脾和胃益肾调经
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& F, N9 j, V) y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 ~" [% v$ V$ C0 \+ @& ?: l' }
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* ` Q7 g6 f) z0 ]6 T, A
" @) t! `# r O/ y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 x" d) `/ r9 M0 q
4 g+ W4 v2 P) Y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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