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女人气色不好吃什么?4 t; }9 {2 s1 m v6 e) i5 [) ?/ L
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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2 o# o& w7 Z1 a i( I- @ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 H2 R) k8 q" n4 Z# n
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 H8 _% m$ x2 `
# S7 e, I6 A7 T( H& H* K1 x# V( Z 属阴虚体质者:4 D1 I+ `% P! r+ ]
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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# p% y- E/ T" W I, A9 C 奶黄香粥
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# Q5 _- M5 Q/ p' ^2 u% Q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 T. r ^* D9 t# B8 u! p 配料:冰糖适量。0 m9 b2 I5 G. |" u8 n, J
$ m, Z. w% P# K5 N 制作方法:# D9 K9 F+ G" h7 x: _! X
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- f5 u& w0 w1 h
4 x6 M' p' L8 j* L5 T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 h3 Z( _1 V8 Z" P7 y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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x2 o8 ~+ ?$ W" r' Y/ B m) N 功效:清热润燥、养血调经。; Z% W7 J \; K. |& e( o. a
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 P# h) z. E5 \& h4 Y& s' x) Q
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属阳虚体质者:. n1 g" g$ [4 U1 U' E
% B& S; P @: A$ U5 F7 p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 r* w( S. O s5 w. z8 k/ o8 w+ o 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ p. z4 R8 s' S- H6 j i
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【配料】红糖适量. x X) x6 w/ Q$ g+ Q% t, i3 t7 h
. B- m: m! U `# l& T" Z u 【制作方法】
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8 i, Q1 s* e( t; b$ _0 j 大枣洗净待用。( K, Y9 U& b! |5 S) G4 q1 P+ p
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桂圆去皮洗净待用。
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/ O5 L! ~& v T! D2 S( Y& L) D% ~ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 P1 P9 |( j6 p) Q0 p 【功效】温肾健脾补血调经5 t. x- W+ b1 m" y0 x6 ~8 W
2 d3 H [; U; Y8 U% U# | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 ?/ }5 g. Z2 @7 F4 }0 I
9 I' @& O m+ B5 r% n/ K 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 Z" d, ?, N4 K- l3 x: \, J9 N
2 Z: g5 X7 f5 }* l 属阴虚体质者:1 E4 s: S0 H& ~) h& @' r
& m8 F$ R! c7 C: a 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; f% m0 N" ^# L& m1 [1 u
+ ]5 @. u7 B" x# c# I- O! M/ u 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( @+ l) h# C+ Y 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】- `) S* M( k3 o% b" ^" d O4 p
% R9 y1 w5 ]. x 莲藕洗净,切块待用。
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9 `* ]- F8 u. P, ^- [5 w1 ?+ ], D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 V; |. m# A w8 X6 R
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) Y# [5 ]3 M2 e/ c9 x/ f% y. X
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【功效】滋阴清热凉血止血; T p2 d6 G* U- M( X2 G: f
% T! q. B% k/ c* f' m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 |' r+ |& m- Q, v3 h
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山药栗子猪肚煲9 _# I% s% v( E: g& d
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 P2 Q/ k8 Q1 M" n) ]6 t0 u
/ ]! N) w8 B5 [' m. S6 j 【配料】生姜料酒精盐适量
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* r. Z/ c& Q$ q7 @/ E0 u 【制作方法】
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6 R4 p. x$ s" g5 h" a7 m 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 x2 f$ Q7 \, p8 l 栗子去皮洗净待用。4 G! {, k: G8 q6 [
- }6 G/ m4 b; O* d2 K- s& Z5 @ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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" W, M( `4 d' c( V I 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 a; B4 J7 c* T2 ^
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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4 x1 F$ H6 w( O! z. E 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 y1 l3 @5 S0 L# N9 W6 I' ~
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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