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女人气色不好吃什么?
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1 i( n# i' K2 O5 Z0 A' j8 g吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ f3 v/ j3 `0 T) j' k5 i( ?( W
: ]2 w* q" @$ D7 R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 A$ D4 g I$ J$ N
4 ~" I" Q4 T1 }4 V! f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" B1 z* L6 Q/ ?& e2 x y
# t1 L9 w) D0 Z. T* S 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 S$ s- {0 J9 p* e
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奶黄香粥0 w; T q: q: I: R% {7 ?8 C
9 y4 Y) J# t7 l! G" I 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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, v) M* p# U$ v5 s5 B1 Y0 ~; J! I 配料:冰糖适量。* j. M! S( C- Y7 o$ n T8 G: J
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" W+ R w" p' f/ Y
6 n1 _4 Z. A: U. d0 X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 w1 H- ^: G3 n1 R. f8 Z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, R+ q- p4 d! d- v, [1 S: j& m1 F
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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# u/ ~" g; o' i 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# k0 N ]% ~6 A/ s$ \
8 z& Z& ]$ X! B6 b6 g; l+ \ 属阳虚体质者:
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, e' p3 H7 s' }3 c3 C/ s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- \* Z$ t) U. G( V- `) J7 T1 E; Y1 s
0 J1 z8 ]% i" v 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. h4 f% e5 N/ I. W& x+ g4 q: S3 h
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【配料】红糖适量
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【制作方法】# A9 j2 r6 O1 r" A
1 P, A( c2 [2 X3 F- Y* d 大枣洗净待用。5 Y. g" L/ {9 \' I- R! T
2 @9 n& G, o0 f6 C 桂圆去皮洗净待用。/ t, L+ f: r% W
3 A% s, z6 a4 N/ X 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经- O0 ~. Z/ q9 X8 _, m+ ^& v
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# h$ D# T* n& K' n5 j4 i( L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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4 H- n; M& k, r" D% {1 F7 d 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:9 ~# V0 Y. @2 h) b
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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# Q7 t+ b C6 b 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- L/ @" l4 C4 J- F. z 莲藕木耳老鸭煲
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5 q: Y7 V0 e3 O0 E9 ] 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( n: A* G& Y9 I2 i7 V1 |
& F) m, c5 O1 n" F+ r% Y) o 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) d" ]. R* q E% P0 f- l& R
$ ~) w& u+ Y& a$ n3 i& d) O4 a 【制作方法】
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; ^' m& o5 y8 Z9 I 莲藕洗净,切块待用。, ^8 l8 X8 U& d
5 }3 `' R9 k7 }$ f 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 g) s1 s; v, G& m% j9 s) C
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血, \6 H Q, f% _! v6 N
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 ~ D3 s$ Z( _1 i6 ]2 K
9 Q- f- @* j0 s- B0 } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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4 x0 e3 n6 b7 K4 M( F* I, E 【配料】生姜料酒精盐适量8 R: r+ w5 r8 G+ q, N2 e% |- y0 d
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" X9 V) D+ ^4 q: g
a. _( X' d# p6 x& y! X% ~ 栗子去皮洗净待用。; B# D% d& r$ C6 w9 c8 g
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% H' k) }' H2 g& b! z( {, C 【功效】健脾和胃益肾调经: z2 {6 T# v$ i- C" N
; y) o+ K- T7 X: K/ T- U 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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4 q. T+ \$ `3 I; m$ P' y* S& G) E. H2 W 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 B$ `6 T% l) A. k, F1 n2 J" p$ d% X
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( g m, T" Y" q. H4 h
" K0 s+ @* H5 g2 P[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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