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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# H) v' Y6 Y( G7 m& I
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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6 s9 L' Z% n$ f C 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 B3 |2 y o3 q% P6 P; Q
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属阴虚体质者:! e8 O4 W4 U2 d- E& k) u
8 s# T3 F& u+ ~+ e' t% e! u! p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# O! `# s3 V6 x+ }
8 v9 W8 ]% Q: j! G& t 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" n% |" E0 _ h! i$ c h8 D8 k( w
6 q/ t3 V2 l/ Y7 l: F 配料:冰糖适量。: |2 i4 W s7 j# m3 y8 N5 p
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制作方法:: I7 v& g8 H9 Y: ?1 E$ `& X- b8 c
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。( \8 w/ c. ~$ f: O; ~9 {
" s' x1 T( [; X1 A3 k/ Z- G 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# d6 }/ J' ~3 l6 D
6 x0 v& _7 d1 x1 E0 ? 属阳虚体质者:
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7 _% e( H' h# f! b) b. A0 d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. L; ] d! y& N
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 c: y" Z M+ ~4 K! B
l# e" U3 Z/ l8 l 【配料】红糖适量& ~+ J" _. a' ]2 G
% d* t3 h, f" |/ ^ 【制作方法】2 P9 O0 Y( n, l7 k7 o7 y
4 M& W* q6 n9 s' m; {9 N 大枣洗净待用。
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; c9 J3 @9 }; m# G* u 桂圆去皮洗净待用。
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; ?: q4 Z8 z( ?! g2 b& K 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, D, ]. F4 O* o l" D
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% }6 _4 \( x$ \ }3 e/ M
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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! F) v: p) Q- K% h/ v 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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# E4 W, U3 q( g, E) M 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, L4 z- j9 I( R9 C
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& l2 H; ]( V# ], o7 f5 { Q
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莲藕木耳老鸭煲, c& O2 H0 k# r% F: g6 _) m1 |
- b* m1 M, }# t% R 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# @/ D O0 M- q" L" r; B
9 H6 g7 w2 E6 M0 D* X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! Q o; A9 ~* w+ z d' o3 J 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' [& g. `+ b1 u9 l3 l
" Z, K( K; j% i0 u$ A0 T 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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4 d+ H1 `9 I3 [4 @% E' _! j 【功效】滋阴清热凉血止血
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7 a! K1 j$ Z. E, s& s 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, ?, A5 l+ K7 i7 _) b; ]
, X5 X @( M. E1 s4 ^' r$ @4 D; O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: K6 W* E' I5 \2 S
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山药栗子猪肚煲
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; G# y/ @7 l# ]& D f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ |1 u2 e: w" k3 \
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】7 J0 u. x* T) j D: z3 ]
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* D9 o: p e, E: s. A( Z P/ u
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栗子去皮洗净待用。% f+ x. C. H3 q$ B9 |6 \+ W+ w1 a
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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* f6 j1 P( y, r/ A* u 【功效】健脾和胃益肾调经$ x B4 m( _! e& s
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- h6 |# G2 B% D; N" M) J
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 O j8 h* z$ ?$ u0 }3 V
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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