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女人气色不好吃什么?2 U+ m# n/ i- w4 k) D7 G5 g
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 n: |: }7 Z$ I* D# e6 b6 J
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ z: m1 H1 T6 P8 F" \$ m* v
& Y4 w# _5 K2 h) |/ q$ Q: _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ f& Q |0 `8 U' F; _" Y
5 x4 C6 B4 D! N' g 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- Z4 }9 T4 I/ y& p3 f: s# s% X; ^# _& L$ s0 s
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配料:冰糖适量。* A4 H$ T- C* A& m d
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制作方法:! k; y, q4 C% I4 G2 }) }$ Y! l7 m
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* a# _1 B Z9 F7 O; B. d) d$ F
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* w1 ^, c! `' G5 J5 T: V8 M4 @" J
* {* P9 y4 T9 V% m) w. ~ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 {6 A: e) X. ^: S: g
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 P; i: n; W n; m3 P: ~' F
( ]6 o5 ^9 h* B) F 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: y1 K& k- S, j6 _" q# z
5 j6 h/ I8 ^2 k. @6 w8 A7 s1 w% ]) C 黑糯米粥0 z& I' P' h0 r' j/ U9 z: t
" y' m) d8 e) \3 V 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. D6 c/ G. ?+ I3 x
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。) A; ?' D- X+ B
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桂圆去皮洗净待用。
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) [2 e/ W4 F& _$ c 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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9 q6 t0 z- `0 y2 H 【功效】温肾健脾补血调经
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/ p2 D; K c4 H# @% \. B) m+ {( s- p; F 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) n) R$ S% K3 j" Y
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 @4 g1 V" k2 K8 j; A3 `
, ?, j N3 e7 |. w& D D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ I- K) j6 k `: A( V, Q- P
$ {& X5 T5 s7 Q5 i7 n 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( ?! Z K0 E5 m+ z( N/ s
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, s$ B' e2 q: l$ i# d 莲藕木耳老鸭煲
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7 N( k3 L# C$ r1 K 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; j; J) ?2 D# z* d
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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& I, x9 m- e7 o7 f, x 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 J- H4 g: s: I0 f( A2 s
8 w" |4 Q- A) P1 S& J/ A 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 l6 v8 J- d9 c1 k/ N
- E& @9 t+ H3 [- W8 d' z 【功效】滋阴清热凉血止血
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6 r5 P% e) O0 n2 c9 u) D0 `1 e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 B! `* ~, l3 Q; Q# b) Y2 ]
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲; N' Q( B4 ]( P* C9 p7 f
2 e) b2 o5 A9 s- v$ p) o 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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2 [& `/ ^- _; E% s5 I. f" @ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 ^% t; D( S8 K5 l4 d# ?$ ?6 g c2 w
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 u& ^1 M, G$ l- B0 {2 R/ l
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栗子去皮洗净待用。
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6 t; p- }7 q3 _" n 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 u# ^3 ~. I2 x: n! i
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【功效】健脾和胃益肾调经6 A6 E8 p1 L" I8 M7 U7 x3 R+ D
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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6 M7 Q9 e) O9 R" J+ n9 h* R8 { 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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