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女人气色不好吃什么?
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1 ]2 ?5 {9 e3 }9 |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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. n4 c' ^ r8 e( ~: @/ E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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8 H+ U- u( q5 ]+ h! G7 o/ L% h 属阴虚体质者:4 U$ q% W" e2 b( d' K& A |9 M
6 j8 e; S) P. g; g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 {; @( m+ i4 s: {6 o8 J2 i! k! j
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奶黄香粥
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! P1 {& b: U i/ d 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ q. x/ T3 h8 |- f1 C
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配料:冰糖适量。
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制作方法:# Z# k1 c5 G1 J
* n, `. r% R, I. p3 d; I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- K0 I5 h8 n" B! b* |+ j
0 w2 R5 p1 m) v) B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; G! c! E4 L q. D/ Q- O7 P
2 I* Z" n5 N" I! X* v, f% C! F 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。4 F3 q) v# T# ~- Q
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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3 P5 `4 Z# a& ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 V- r" [8 f. h! n. _6 K. Z
6 B0 y( c6 I! ] Y/ r0 t+ G 【配料】红糖适量
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3 W1 x: o1 v/ _* D 【制作方法】5 \# n' l5 @9 W7 @6 }
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大枣洗净待用。, a) N6 H4 L& x- ^4 H
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桂圆去皮洗净待用。 R% {/ j- a+ S4 O
- R; Q; c5 J4 D* A& X! h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) ?. x( P5 |/ D% \# x2 r" Y, o
+ D! a$ V, o# R# A4 ^; a 【功效】温肾健脾补血调经- C4 x3 s; h2 b0 E3 f0 t' e
2 X6 o x% G* s1 B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' o P6 o! {- J$ T$ R z' c% |2 L9 l 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* w3 b q# x+ i+ l+ H m% ^2 z! s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% P. r( R3 y- g# L. s* C4 }& p) H 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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4 L; x$ A2 `& F 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! G. h( Y6 M! V7 [# _- n! j$ s 莲藕木耳老鸭煲" k) p: s9 ~+ t+ x
; Q8 k( g* w! G5 `3 i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, {# X7 w! H; n/ C/ T- p) Q" W
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【制作方法】
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0 L5 b% K% U) b! B5 c$ v 莲藕洗净,切块待用。) B6 U- ?+ s# p. m: l4 Q/ r
7 A6 B) @0 z% }. k- h2 R6 u 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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' |# C' c/ m. l, g6 C 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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, {9 M& h: f6 m) \( O; n9 N* B 【功效】滋阴清热凉血止血
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; U" s' L3 S, F \6 Q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 P3 C& a r% S4 Z$ `
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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* G$ t- v/ w1 {" j# g) x4 C; `; o 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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) Q& H, a& a d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。/ E0 i: W' _1 R& V4 B6 D! x8 a
3 W/ S- s! M, r2 g6 [$ U% z- M' w! E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 f5 \% C+ O& T9 w E5 l w2 X- ~/ C 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& Z- U% Y- v6 D9 [8 d( Y: `
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* G' o+ _" T& |) [" y1 g& Q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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