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女人气色不好吃什么?* D( `+ c7 {, R, N+ B
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ J, G, b' I$ s5 P
& N0 C& r5 F& S6 ] 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 K' k3 Q% N4 A! n& g0 b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' D2 w* I7 N2 V6 G5 r 属阴虚体质者:
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# G! Q- s) Q" n0 X& X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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' q$ C. D4 D: a R. A4 p4 o 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: T8 b; k d& X, f C8 Z0 F( h
6 j/ E; ]6 n5 g {/ I2 S4 ^- K 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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2 E0 v, A/ y! U% W) X% }" _. i% ] 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 G# G% L: M* c9 E
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# }/ R8 B/ \. u" @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' K" W+ j8 h" B/ {9 V
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 m0 q; V) `+ u
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 G5 g) S; [% C9 |4 I2 ~
2 T) [7 l+ f, P0 E9 e 属阳虚体质者:8 m) g: q8 ~4 T3 e) x
6 O' v n- \: i; k$ @% e7 ?) e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- K/ T* q$ ^+ w. {5 u* R( S! q |
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黑糯米粥; H5 ]3 ?$ q. @/ s
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 X5 _% R2 f" H0 i1 q
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【配料】红糖适量" j8 a8 v- P) |8 p! y
- h- B/ y- M) U( Z 【制作方法】
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大枣洗净待用。9 A- U7 B- w B+ }7 ]4 @5 W# v! ~
& [" X+ G6 w h' h$ A8 v0 C 桂圆去皮洗净待用。
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b( \( l4 s* d _+ E) ^ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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6 K7 ^" t( X1 A, l 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' d, \3 ?, y( Z/ V# T2 M
$ s% a6 {/ d$ E% n# o& ^* y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 u5 B0 v3 t* Y) h' w! ]6 T
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属阴虚体质者:1 X% L' T4 k2 U$ Y0 z7 Y8 z
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 _! r8 z! }: L9 N! Y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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$ @4 F- F/ y b+ h8 Q# q5 h 莲藕木耳老鸭煲6 R2 h$ L& x" ?4 r9 S( W
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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n ~9 u4 t* g 【制作方法】& K! i9 F5 T& s$ a5 Y
( U" D& D: z6 y# w! f' z 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ y5 U" j+ a; `6 d
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【功效】滋阴清热凉血止血' D, s3 s2 G1 K6 P5 f2 v6 \
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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) q% Q! l' b: `; H2 j0 ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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" |2 e9 R9 O1 H! M u! E! D 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 n) C5 D/ m- J
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【配料】生姜料酒精盐适量
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7 @6 \* _- h( s 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& @; Q/ d J/ L/ n( r: N 栗子去皮洗净待用。+ M2 L; }: D5 T, a: b
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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@$ ~- f, q0 U5 J, K0 B7 D! j6 A 【功效】健脾和胃益肾调经
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7 y3 I. U. I4 ]4 G" B; n4 R& W 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 t. e) W x. V
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" A s3 Q* J) U6 r. B# M
c3 u" ~4 o1 V/ I5 `. L 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 L$ f" Y' B) \# e
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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