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女人气色不好吃什么?
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# ?3 w4 E8 ~% ?2 r- s D吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 w z! p [! w' d; R( P
, i1 Z7 [. A+ v q0 g" l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 `. D: e8 y( t5 ^' P9 |4 \. D
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, b7 O* U- v% S# K" ]# I
0 p; J! a- O+ H2 H" Q' m 属阴虚体质者:% Z7 ?& k q3 A8 _! S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, i+ ]3 @8 `( W/ ~0 L% Q _9 D$ U. f 奶黄香粥3 q# I# C% f) @/ A! _6 ?6 g
5 L. i+ }: C8 e' d: H 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 G2 M7 c8 c( F n4 |$ {% \* O$ j, t 配料:冰糖适量。* P9 a/ e" H2 W; \; O: z
+ V8 q. `. m, k: O+ m& | A: r$ _ 制作方法:1 W2 G @9 s8 j
% Z' {4 C( Y. c" m- z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( F' q) \+ R& R5 g' S5 e5 u
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。/ H; a. j$ X# Y. W8 j9 I' Y6 ^* b
2 F% [6 V3 F+ G% A. e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 Z; h2 e+ G( {) e6 [' s
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥0 m! h! ? H5 ~; `" t
3 _; {5 p4 [! |$ C( D* s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# T. B. X0 p; Y% V; R
% I& j' @9 b) e+ y* G) X 【配料】红糖适量
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0 d7 v: s6 C; _( b# H. e 【制作方法】
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大枣洗净待用。* P) S* Y& d9 u, g) F" n5 Q! j
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& Z# c, G& E; ]8 F U- S' I f }
/ T3 ]# ]8 z4 z2 e" X 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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1 S* m7 x, j" Y6 m/ _ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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" S: G) U+ k8 U 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 x; q3 b# L: N0 _4 H4 J! m 属阴虚体质者:
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: M4 A$ |% z3 k8 P( B 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# K2 O5 a* y9 C; I; c$ G
4 S0 o( M! H: n 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! c w$ T1 t% P1 m! r
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莲藕木耳老鸭煲- j1 _$ t. ]* ^3 N. [
+ _' k# P! c3 X+ P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- F) ^+ _( a. u1 }7 p
0 o+ u, U8 y+ m4 ^( T2 Z$ x8 f1 F 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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0 F1 ?3 `: c" J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 `) y: @' D9 L; `+ x1 v2 J+ E; e
6 p. N' h( F. `' {& k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。+ c" u) Q- P" M1 X" l) s0 e5 C4 {" B
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. t; s& t. J$ s; \, @- p# d0 Z
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山药栗子猪肚煲4 N" ]" H" ^2 a5 H) w% P( M+ F
2 B/ M9 w/ M. c 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 `5 M) M/ C, m2 o5 I _8 L
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【配料】生姜料酒精盐适量
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: J; X& g( R5 W, i# Y 【制作方法】4 i. G& G6 z' |3 ^0 Z
* J k9 y+ r# E2 Y5 X0 X- ` 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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6 ^; T; U# P* v6 v q' ` 栗子去皮洗净待用。
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7 x S; b! S9 W$ t8 X0 I5 \2 e# t4 W 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; C' ~9 F M2 T1 T: R
( `+ D/ E- S" ?' X' N9 M4 _ 【功效】健脾和胃益肾调经3 u7 g& r7 F9 M& e2 `
. u' h" i& v: S% H/ O% M 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 S( K! ?; N, g3 A8 s, {
4 d/ S9 ?& R, E9 W2 U 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 w; ?) Y+ r" s1 c. T# d
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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