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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A 7 z9 s' B" u, @; Z
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 * o8 G, D" ~1 ?' j' l1 ^, S
Ahan gen 晚餐
/ P# f1 f( V5 o7 TB
1 G7 A. S1 v+ l( E7 @( uBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 + w4 H" u N$ n X3 S
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 2 j/ T/ c7 @* z) U, N8 P- `% O
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 : ^ G' s1 V* ~' G6 C7 T+ [
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
% y2 [0 J8 N# Z0 e; Y4 lBor bia tord 春卷
# K& Z- c8 p- M2 Z s6 `2 HF # z7 o2 T' C/ ]" v
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
t5 w! v" @ J: V6 |. \G
6 c2 D2 O* P7 `" H9 HGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
, ~: N5 j0 r9 T+ U2 ?Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
* h* L5 ~5 P6 f+ ?' N+ N" x$ v0 M/ eGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
1 A4 b6 @& @; M" Q8 zGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 % x4 W1 E4 Q, G9 T3 ], ]9 j1 K0 v
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 + W3 L+ q% a: F+ F/ Y" y1 v5 q
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 7 h' M$ W3 G$ r3 T$ P6 u
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
+ Q, `: V1 E/ ?Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
7 P0 A" Y- \6 W' Z6 q9 B1 }Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 7 b& a7 {7 H2 E, U% i: i- {2 i, B3 R0 M
H
$ N, q) R/ m* @9 T! THua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
& h/ a8 o- w }9 vK
5 M: V: l& y4 O2 S2 o5 x+ p+ M$ NKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
r! M; U7 \ UKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
4 ~) u, N) x" q+ P6 uKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
* | O7 [0 S" A" h/ JKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 3 j, B3 i/ W9 Q
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 " o ]) e7 g9 m3 Z& t: C0 R2 \
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
# W* d) v: H* }+ L& R8 |Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 / B; i$ E4 I( g. ]; I" Z# J8 d6 h+ f
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
* b5 r- Y* E7 ~( E+ `Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
9 m2 m& _5 s/ g1 J/ s: T1 B1 vKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 7 A# H6 v( Y8 Z4 j' x" p8 ^8 M
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
. J2 ]+ h8 `/ S$ rKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
: e+ I: S$ D+ ?( S/ [- DKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 3 A3 h' Z$ k- X, D
L & d( G) g" i2 Q% L6 ]4 N3 E
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 6 ~! s$ x. d1 M% i! Y
M / \" @$ s5 {7 A. ~$ q
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 3 R5 b' \9 l6 |6 H: D
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
$ l" ^% \- h" }9 B% gMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
, s3 w; B( N2 V: o7 z* {$ [Manao 柠檬 Man farang 土豆
. s, p& n0 E: ^& q7 a2 aMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 # G! }/ I& g; v$ f8 M
Maprao 椰子 Med mamuang
+ b% e# M9 w: F1 b% E6 khimmapan 贾如树坚果
+ |- c: }! v5 sMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
# }; ?0 u4 I, A: u1 }* j+ XMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 . F1 \, s+ l! Z P
Mo satah 猪柳 ) F) W: i, I3 [
N 2 L+ w, ]% y, {: b! P, c3 L" S
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
) j9 M" ?- o4 ~" z) fNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） t# ^0 Z: R; R: S
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 T+ K7 T% X% Z
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! t# ^; u0 ~- y
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 3 d/ S1 z3 [1 C
Nuah 牛肉 , L& E. v& U/ d( l
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6 [' d$ C$ Y$ m. EPad phet mo sei$ o& T% G! D2 u1 p
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak& X- Q; T9 f/ C$ [( W4 s
jao 牛肉拌绿豆 ! X0 x% u) @ ], E- a
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 P) J- H' A$ q5 N6 O8 B
Phal thai 炒面 Plah 鱼
( A2 i4 q9 ]1 L& _Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 5 Z# ]: ^6 x! L& @8 N0 c1 A
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ' A0 E1 S7 v+ {5 |, O' F
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
^3 I3 [; X; _, J: @/ Z/ IPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
9 [6 t M8 s r% R& F1 a% ^( rPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
1 E( R" F5 F' w6 w) w pR : s6 O/ i( A6 w0 g- n
R Raprathan 吃 Roohn 烫
0 Y* u/ ?7 A( p9 u. ?+ z- R6 QS * E! U' y7 b0 A( T+ Y
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
% v; W! ^$ P3 w$ j, p. S5 F* W: Y* \Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ' ^2 O/ c# i/ Q- V" o) F
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 4 N# E+ ]5 l4 k6 O+ P- `7 C3 ^2 Y# e2 s/ f
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 & \5 K8 ?& |2 Y+ `* f% v/ S1 P
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 % s: ^7 O2 K! y/ u* o9 y
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% Y2 T: P+ Z/ V6 |' K9 jTord 烤 Tschah 茶
- E0 D9 h0 c% w) MTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 & t/ R/ d2 s/ s9 ?7 I* S" R ]
Tuna 金枪鱼 " ? h3 m1 R; l& J# `, ?& y
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% f% F8 Q4 E9 jYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ( J% M7 P+ f6 X r( ^, A
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47