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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。: h. x% r- X+ W( _) D
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$ g7 _& v9 c) G! GAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 2 N4 G+ L) x7 r$ g- h( S, K3 Q
Ahan gen 晚餐
5 S j, T$ q/ C# L8 }B 5 N$ e: P4 L2 v6 B) f( M2 m
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
2 O6 |% M6 j; l9 R: _2 UBai manglak 罗勒 Bed 鸭 . K1 u- ?3 C- I; M' u8 b
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
9 N/ ^2 a+ o: o) N3 \2 H; G: bBia 啤酒 Bo(h) 煮 , w& ]7 D: R0 ^: b0 x2 H
Bor bia tord 春卷 4 u& y- z' A0 }1 N) w: j
F
3 j% ?1 L2 A* A9 gFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
8 U7 \! z4 l ]# x- |. a" pG , t9 p2 G4 X$ C
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
# s2 ?' g/ z, R# _4 q4 yGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
# A- \" Z/ k! v- o2 LGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 * |7 K* \. L# E, [3 `8 W/ C
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
/ z9 t1 r( J3 wGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
) x! l* r& k! H. u( dGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
c L' R) x O; @& X" S, AGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 " l( q2 L& g, n
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 6 c1 n. b% R" S# N6 { D. n. j/ a
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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: |) Q8 N+ _0 N. _Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 1 x- C# c! |2 C1 U4 \8 j, Z. B
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
, Z0 Q' E, Q8 x" p& M; XKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
/ Z' b2 L) |9 `) F7 ~2 j9 iKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 / Z5 R7 O7 B# w* Z. k5 G% L/ _
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- W5 s4 R( V1 t6 p2 o( nKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 9 e5 D( Y: K8 s
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
6 K+ u- N9 W: ~$ aKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 8 H) T' K9 I( R7 h
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
: n. j Q, m8 cKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
. e1 J% C" n+ dKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ' y' @# Q) T9 f$ c: J" J) o: W& {* q/ ]
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 4 Z- L& U6 A2 W/ ~
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 # K% H: J5 n# }
M 3 y+ G6 }+ W2 g& M2 u+ ^1 }. F
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ; Y& ?8 E6 M0 n! b
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
7 n2 O) L: I2 _Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
8 r* o( G6 x% ^Manao 柠檬 Man farang 土豆 8 P% i: |9 A& x
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
0 X2 a- _, O7 y, p* N5 M7 IMaprao 椰子 Med mamuang4 i0 y+ U# ~) m$ V6 s
himmapan 贾如树坚果 * [9 Z1 t, l; R$ L* L7 N" B+ n
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 $ S. L+ N# t0 P
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
) B1 F$ [# M# t$ yMo satah 猪柳
& P( h* z9 J" q- J" ^N
7 V- v6 u6 u" n" u6 A" Z1 }# bNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
% p) _! [7 c' d( p2 `: dNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ) h" O# w. u5 r1 ?- ?+ [% V% ?9 r. b" i
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
5 l/ L) o5 D! F4 S* RNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ( X# q: Y: [% w/ B4 i
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 i5 a+ D6 ] r. I9 T- K i: E
Nuah 牛肉
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! I* Z |1 M0 @6 t9 Y P% |Pad phet mo sei
# \& \( W& m3 B) x5 m( {- v8 Lnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak2 K w$ ?$ N0 |( |/ L1 W
jao 牛肉拌绿豆 p- W8 j3 [6 `9 P9 i
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
, i8 C) U( D6 V3 wPhal thai 炒面 Plah 鱼 5 Z* O5 C. b; E$ d( w$ w. O
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
7 o6 G0 [$ j$ R* L% N6 r! t8 hPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ; W4 ?1 I0 X, v$ |) N3 j* a. f
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 / f$ r$ q& k- q1 l4 `
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ( v( i/ c! {7 j% v
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ! T8 h9 b! O1 ^+ J9 \
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
; K8 G! n. x' C0 R4 ~S 9 Q3 X9 U- w& S+ B- G+ \1 j
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 9 e6 h1 o) V' l M! @5 R m
Sie juh 酱油 Som 橙子 ! e% {4 a# b; K" ~
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# [% L. M# b7 c5 n/ p7 h* ~+ JTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
+ L7 |# T: ~* s: K }Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
% F+ y& N9 ~' I8 hToa ngog 笋豆 Tom 熟食
' k9 H! m# @7 zTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 % l; Z: P) h V- D
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 $ s. Q" u, Y0 D5 D: ^7 {5 u
Tord 烤 Tschah 茶
: n, Q. K, ~; ~0 g: KTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ; |, g( U& g: {
Tuna 金枪鱼 2 S0 t: g4 G' g# {- B0 t1 L
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
# L& d) W# S/ o8 O# k# Z0 bYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47