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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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4 |7 ~; u' r" ^6 {$ v8 y4 W9 ~! [A * p+ b1 ?0 z/ _7 X! o
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
4 J' {0 n' \. uAhan gen 晚餐 4 _/ ~; y' F$ {: `/ d1 t7 x
B
; `0 W) b. x3 J) w+ eBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ; c* E6 R) V0 z1 a R) t
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 - y" Q- M, \- C' X
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 w r7 [( Q8 u. K* K
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
- c6 y. l( t1 @* SBor bia tord 春卷
* N9 R5 R* |; W" b1 z& eF & [ b3 ^& s/ \- m' F
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
, O3 e' F8 A* q% F; |/ q# uG + {! Y4 k7 m( h% A( P7 X
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 n1 m4 X: g# R% L9 W$ |3 s
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
2 r8 M; @0 D3 u( _0 T2 XGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
, N5 l; ^) J1 k* mGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 9 @$ L8 M: t4 i+ M
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 / ~- Y) k0 A4 O7 u$ |, d9 Q
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 $ z" |) d: G6 h' n0 `. s* s D3 h
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 & f1 d, G' y8 T2 i. U, a m
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 + I) C' s4 O8 }: F
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
& z+ U# e/ g/ f( Z+ K: w8 i2 w2 pH ( e# @& g. S+ D: |" u; \2 z
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
: Z6 z# @$ {: U0 ^: Z0 uK 5 j) h* q. q4 Z7 Z1 _
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
; m% q. _7 O1 q7 ]( A) rKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
3 f; ^, \" S5 c# {Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
* ?2 z. u: s J0 L1 f2 @Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 8 N- I# f# p& E! r) V1 I
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 4 Z; f# J1 R5 s
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 7 j9 b+ Q7 A( d! A3 m8 d9 E! M! P' V
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
6 Q* _/ N! g& F( o! F% ^6 `& T& GKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
- V6 d) H( z! q, ^& o- j' \Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 - H' W1 o2 ^# m) N" x
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
& f6 k* x- R: iKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 , ~$ F* M, r Q( [
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ! x2 m4 o3 E1 g5 t T5 O3 n
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " E/ |1 c$ D& p+ ?4 X
L & e% {) L5 v) {
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
4 I' a3 U, n3 V& IM
' j6 f8 l; F2 D7 T& }Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 0 \+ E+ }) e O
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
1 a" `3 w# J" d- B' ?Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 O) i3 [# k9 D
Manao 柠檬 Man farang 土豆 , T7 Y" T" _ o; g
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
0 Q1 K' W% S0 p- F9 D5 AMaprao 椰子 Med mamuang
. t7 c; R. A6 ^3 i- Z0 a; {8 Phimmapan 贾如树坚果 . {: h T0 \, ]8 T* A7 e4 |7 x; R- z; n
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
1 b4 t7 G( E1 n8 v/ r( xMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 0 v1 d2 k; s1 b/ J9 t1 U
Mo satah 猪柳
8 j. b: E+ O8 l. W" l- L8 z9 qN
8 I m' Q& d D K" U5 f" {Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
) }" m4 x; ]4 U. vNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ( |# a. |' D- l1 G- i7 G. ?
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 9 @* [) d& P3 _5 o
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 3 n3 t4 j+ h( A" m+ U t* y# C
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 + I( v p) j7 S" R
Nuah 牛肉 ) X z/ q" j: I% f
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2 x& @: S m# s0 WPad phet mo sei
! P1 k' N: f, anormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak" {) Q+ z8 |5 F, J& k, M: S
jao 牛肉拌绿豆
# n/ s& }: k/ `0 OPak 蔬菜 Ped 鸭肉 % D0 B7 b/ c' q7 u: _4 X
Phal thai 炒面 Plah 鱼 ; f i6 a7 _( I
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ) ^ V/ t1 X) G! n1 j
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
- V6 g2 U0 O. ^9 g& E: g$ S5 |Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 $ ^6 Y! ^5 q4 D7 e& P
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
6 k0 A3 }# e5 h0 f. O; v5 y+ gPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 4 Q! Z9 j F& y; r9 Z
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! P# d/ a( n& o- O' jR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 o |" ]4 B3 M7 r% z0 W* }. X! f
Sie juh 酱油 Som 橙子
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e5 w. h# v" y/ q/ T+ ^Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
. D5 Q; m+ F# `8 WTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 6 S4 X4 ?" H( R4 Y% n* F
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
* m+ C% y" K2 H- R9 }5 o" |Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 E% t9 H: g6 p7 c' Y# I" X# T+ f+ A/ v/ s3 aTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
/ |* `5 v' G) ]6 fTord 烤 Tschah 茶
: A+ g& S. Q2 n" T1 c9 w. XTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 1 X: n! G& T- ?4 d( K* b
Tuna 金枪鱼 " g( W( u! h+ Q% L" ]. [
Y
% k0 R, U0 z/ E) j4 s3 u8 ZYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 0 k1 G2 Y+ ]# W% }8 G0 H" l
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47