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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
) V6 D! G! A% W: w6 o7 U8 P) L' B4 h: x
A
, B! B/ l N8 {7 AAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ! v; V8 X- o5 B' T
Ahan gen 晚餐 * Y" h1 W$ b0 [, x6 j
B : a+ g7 X* C) j: C
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
- C4 H* A' G# T3 r- ]Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 $ l' b/ o$ S$ H2 S% b. w# e3 U1 [
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
# d+ R9 p* g' w5 C6 h; q- W- ^7 m( `Bia 啤酒 Bo(h) 煮
* E6 B7 b$ v1 \1 g+ sBor bia tord 春卷 . r/ Q* z5 P2 S, q; D3 i P
F ! o8 C+ u. P3 S1 Y8 z
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
' V- _) _0 C+ i" k3 `' N! BG
2 C& i$ `5 X7 j- x, ^9 gGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
5 m: \7 v% U9 c- I4 ]" M7 }Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 & X+ K+ m5 R- M1 B
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
( |: D, U' Z7 {- YGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
3 ^% m" E2 w1 xGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 " J/ h" b3 [( G8 f
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
3 ~' B3 O0 ?7 J2 Q1 UGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 & }( f: }5 u3 f: C
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
0 W c0 k0 R3 `3 W& j' J/ aGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
! W/ v- w% J6 }) `4 [8 yH
, h P5 d, [# E3 |; j; YHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
# u2 D4 `3 Y* B4 u6 \& C& ?( rK
. p% Q3 f$ t+ M J3 |6 N \Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 3 P" V3 M1 M) F
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 : c$ G8 d# A& l& r3 ~( w3 C
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ) Z L! ]8 M, C* D$ X
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
1 S; N. y) U% k! }Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
% M; ]1 ]3 `! J- x, BKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 7 \# i' D/ h, ~' `
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 % l% Z' c9 s+ t+ U8 e% D4 S
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
2 }- n @0 @; N5 b" ]1 QKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
3 O7 [9 _2 ^/ @! i' H L. KKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
* u2 x2 S) R( L+ Z; FKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
% j( k2 ?( y4 `' s# O3 vKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
5 s) I) C+ e0 H4 ]Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 - w: I; {3 e1 M
L ; Y5 O: l5 g7 o2 s0 c
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 & u. F/ C, Z' v0 s
M
6 G" `; Q) z: b% o$ UMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
4 c, s& M- s: T: b9 XMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
. i: E! i i. K% B5 i$ xMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 / e% _& U! h" V' J
Manao 柠檬 Man farang 土豆
4 T. H5 \( V# _( PMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 # c2 O$ c1 l3 e2 s2 b: R# V
Maprao 椰子 Med mamuang) b/ U s- B5 X4 C% F) {
himmapan 贾如树坚果 5 t+ [7 E* F5 G: ?$ C1 A$ r
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
/ y* B/ {( O4 B9 G4 J0 GMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ P* D$ N2 Y. j3 b5 gMo satah 猪柳
1 i" x. w9 x# R* c$ }1 [N 6 A. k9 i2 Y$ G& ]. Y6 \0 z
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 1 ~3 j+ ]4 K8 \
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
+ T$ I' k/ @# r/ \Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 : ~4 r' o1 a+ l5 n3 V+ ~( t
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 : k/ g6 w, F3 N/ s( h+ k/ B6 z
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
7 m. Q( d( h! ^' }* Y- p) w2 RNuah 牛肉 3 z$ I0 K2 S1 [
P
5 l3 U1 ]' Z$ T9 aPad phet mo sei
' G' ?. K; E# K9 t0 L% [! \normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
, `! X; U" t3 Q1 N9 ujao 牛肉拌绿豆
( i' |0 @2 p: S9 w, m' }! \Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
+ h* k* o1 F1 H" f3 J! x& mPhal thai 炒面 Plah 鱼
0 o; Y7 ~2 ], r7 x7 cPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
6 B/ f* @5 a/ r' O) [Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
9 b5 K* E. f. V$ D: XPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 # J' H# L. F/ z0 L
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
& n( [$ Q6 ]7 H/ q! j0 D. j( g. {' oPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
( N4 Z, K; M0 t6 dR
2 \: ~1 `; J( e/ R& E5 }R Raprathan 吃 Roohn 烫
5 D Z+ ~9 X6 y' RS
6 l# }7 F% C0 D" ~' t5 M8 JSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
1 V7 ]. r% C0 M# S" K" eSie juh 酱油 Som 橙子 + S8 i2 Y( G' V8 T
T ) g+ H @+ n$ E& W
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) I3 x4 a8 Q, I, xTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 # k: `' g5 A( b
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
5 w- ?3 ?* z, Z+ F6 ^2 QTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& M0 Y( C* X! Q3 {Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 & C" @/ b9 d- h3 `
Tord 烤 Tschah 茶 * @- R9 v5 a O9 @1 H# w
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 $ w4 x4 J2 C8 W; Q9 q
Tuna 金枪鱼
+ {, T4 Y& f9 sY
# E8 v0 B @9 X% A; \$ C3 Q& ^Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
& H, j# S: d+ N2 B# R" KYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47