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重点一 ·用小碗吃; L, P1 D# g5 J+ l' Y3 g8 W0 ?# z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 o0 y( D$ v: A z$ G# _9 {' ^
% Q5 |& i3 P8 t# ? J3 T5 f! ~ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 7 ]4 y& r* }9 i8 z" o+ u a
半碗 81kcal Q" J9 C) n4 z
松松的一碗 163kcal
) ?! [/ f/ b; o2 F" u A _ 普通的一碗 244kcal
/ d. C4 w' _, d8 _2 K5 e 尖尖的一碗 326kcal
1 t! H+ S0 c8 U' I# @5 b 一盆饭 370kcal " k0 `; u# d2 g' U8 ~
一份便当 296kcal * p3 M( p5 n" @; Z
一个饭团 148kcal ' R( K' l8 ?: O# e9 _; o5 F
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: }3 @/ {" O# {9 ^ 蛋丝寿司饭 426kcal 9 l' z: o- `8 V/ {5 i4 y. ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 w/ Y3 w, A, s9 k8 s0 a
材料少的炒饭 575kcal
4 A. S8 a7 K% s( X+ w 肉菜饭（西班牙式） 263kcal # X: Q3 s1 l2 z* B! t- C \
奶油饭 344kcal & P+ u' x" [2 d5 X
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* x3 V9 Z: P* P5 Z, A; g
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39