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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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( O5 K2 g% D- E 重点二 ·牢记米饭的热能
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! N& A7 c$ l4 A4 i# d" h* x 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 4 m" U' m' h; W
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米饭的份量 能量 % y! f1 H8 t1 F0 N
半碗 81kcal
4 t2 J9 _* L" }- |/ H v 松松的一碗 163kcal
# J2 N7 J6 O$ m N* J 普通的一碗 244kcal " p9 v) ?, |0 b* [: E& x }
尖尖的一碗 326kcal 2 G7 K' I% F* ~, \4 j" x
一盆饭 370kcal
2 I' ]. z8 k9 R' _ 一份便当 296kcal
, X2 W; [' ^4 D3 o" g5 A 一个饭团 148kcal ! [ N, F8 n! W+ G. F! I# X
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重点三 ·在饭中加料/ K. K- c+ b7 B3 G; l6 K3 @
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* g. M2 S/ f0 V* G 表二; w# [. s* M: p1 k9 m9 b
! m# |( e8 J2 e) @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 @6 K$ f4 t# L5 {$ c
蛋丝寿司饭 426kcal
$ d) Z1 a1 \: @: Q& f' T V o. n 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& R x" s$ L- ? J; C 材料少的炒饭 575kcal ; C& y/ F' V0 S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; J1 ~5 }% u6 S8 E( t 奶油饭 344kcal ) D7 L7 M' h0 Z
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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% {, ~$ M' P5 T( t 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39