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重点一 ·用小碗吃
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3 C( J3 r# F* h7 M7 \" I* W* K 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ |# B3 {2 B% i0 ~
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重点二 ·牢记米饭的热能% t/ R. {! d9 C* {- y" z0 O
7 z' a* Y+ [) [, @ y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 0 g2 J0 S ]" O$ r1 p0 H) o0 K
8 K/ f$ T- m: Z7 g# j
米饭的份量 能量 / z' J! V0 ~; s* f3 w1 ]3 [- x
半碗 81kcal
2 T( u C% o6 C 松松的一碗 163kcal 2 w; I9 W% a8 N; d! K" o
普通的一碗 244kcal
! c, m0 {7 t" j6 M6 S$ i6 t 尖尖的一碗 326kcal / ]- V, H9 D) e& {. L& l' G- F ?
一盆饭 370kcal
$ P& D* j. C. _. i3 f& e2 w 一份便当 296kcal ' s4 p8 u" Z" K3 j8 a" k
一个饭团 148kcal / X# ^* u0 @) V! t+ f* K% P; H
+ L. S' [: V& Y 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二7 a; h5 }" h- a2 @0 o- s
+ e6 \% K( b6 ]: Q1 y1 | g 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ ?% k4 }( n9 k: e, ~1 h' h4 w/ h
蛋丝寿司饭 426kcal ) z: X' I2 H; H0 _3 Q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 v8 P* z: b4 l7 @( n, A 材料少的炒饭 575kcal
: |1 C8 c( x2 T t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: M% E9 Z8 o1 y' ?, H9 R0 X 奶油饭 344kcal 5 ?/ p' J9 z6 y; g" \
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 `/ Y! [. g! u. r- ?+ c4 m0 b
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39