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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能4 s6 j; [) {) C- ^" r. ?2 F4 \
( s8 g; Y9 R4 _6 S 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: Z/ h1 Q+ `$ [$ v I' q4 G 表一
o5 Z) a- C0 |9 m, [% w# E! n. o( d: P' G3 N; V
米饭的份量 能量 / Y( S1 A$ \. ]0 t8 b7 z; h3 n
半碗 81kcal
2 [( K' e$ J: H 松松的一碗 163kcal
3 J% L7 W! k. {6 I8 Y' x 普通的一碗 244kcal
9 f \* }# \. S8 _' m- ^) b 尖尖的一碗 326kcal
/ Y: P s1 \5 E3 u! A& w5 O1 ?+ S% a1 S 一盆饭 370kcal
+ O3 [# N8 \6 Y 一份便当 296kcal
( e* k9 P! x' L 一个饭团 148kcal + B, M0 y5 h0 o7 V) M, A9 M7 j2 \
: \0 a) N2 X9 F% _ 重点三 ·在饭中加料
: g! p. U0 U9 Y- `- D; m& W/ H" l, D; v D3 a1 z: x5 I
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* x3 f" E9 O+ l% Y% m" e 表二9 v; b' F! `1 q) q! Y+ D4 P9 d
! C& j' o: z+ L5 N* y) x 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 O5 @. A& _& B5 c7 t9 S, \3 P 蛋丝寿司饭 426kcal 5 v5 S3 {6 a, ~+ Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ l0 e, W( _7 y D8 j, e: i 材料少的炒饭 575kcal 8 F1 {# a3 @; W3 c; b1 q9 _* k
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . o8 [" p6 C7 k# x8 i" ~
奶油饭 344kcal
- r( j4 b! j$ ?; S( N4 j' M- ?% {( ~7 C4 {; t- ^* H
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" A$ k9 `' Z( g4 E, u E
. U9 B1 m( I9 k* q( v 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39