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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : k8 W- }# Z% g; b/ y6 {6 a' L% l
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米饭的份量 能量
& g( V ]: B5 H5 L$ }% x 半碗 81kcal
$ y& d; I$ A, |3 ^7 e 松松的一碗 163kcal
: S/ |' q! g3 k ^) l+ d; ] 普通的一碗 244kcal * l, g+ o2 E. O1 f# t! W8 L3 _
尖尖的一碗 326kcal B: E! O& t" ^' V# _7 H4 h0 T
一盆饭 370kcal
2 i. I3 C# S4 e: O E! \ 一份便当 296kcal A1 Q& C0 |6 n$ \3 F5 Q( f
一个饭团 148kcal 9 f% V# q5 g! g6 m# p# M
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重点三 ·在饭中加料
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- f% ?8 z+ ^' I* P. W 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" v3 d+ x9 N1 q 表二7 T2 q& Q1 g1 B& g0 w4 W( O2 m. E
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ U& k( F, H+ {9 v; ?# @6 ] 蛋丝寿司饭 426kcal
' f( ]5 q) D/ L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% W9 M& V+ p0 ~, j 材料少的炒饭 575kcal ?, p& r8 Z9 P5 p- Q9 q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 Y" V6 b4 @! q% w4 }5 z: t 奶油饭 344kcal 6 N5 G2 E: R2 h
( P% b: J! U- G# [/ ]" ~5 e4 f% d; l0 y& a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39