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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ S8 [; L+ x9 k4 B- O! Z6 p4 s' k+ ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! V, l- B ]$ b) b2 J% @
红薯、白薯、山芋:
4 {$ M1 o8 J6 x) b 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 u2 i7 ?, P9 Q' m* x+ F
2.不宜与香蕉同食。" I) S$ N* l' \- l
韭菜:
0 ~+ t9 U9 `& e' g, B# h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% w& s- J# c: C6 D0 ~# s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 E' w0 }, }7 \2 `* h+ l 小白菜:忌兔肉。# m6 i) \; _( V4 T
辣椒:忌与羊肝同食。
7 v {& w% x, n 香菜:不可与补药同食。) y$ |: H8 G6 K' o
茄子:
& E7 B# \* E A9 f3 T 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' [6 l& }2 W; z: L8 ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# g5 D: |5 {( d: ^; S; m: K" q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ n s4 l6 i+ d% S4 N
花生:忌蕨菜。$ b9 x+ E' B2 z% O* a
银杏(白果):
+ P( u; s5 e) z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 m% [/ ]8 P7 A/ P
2.忌与鱼同吃。5 R' x* ~, S8 ?: g+ @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ \( e( s: |# [. s7 ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; r$ w8 u4 X7 d* k5 O$ k' P+ {
2.服人参者忌用。* w# x# I/ @$ M t4 i5 o% ]
3.忌铁器。& H! p) `6 G: P/ K5 K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' u0 x! E) P& }! a7 L9 z( y
牛肉:
& Z# w* q5 N" i8 G% W6 [. p' @0 U2 r 1.不可与鱼肉同烹调。% n( [2 u9 P1 \& i6 B9 U1 t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) l+ [' ^% c, ?- a3 R9 |+ a
鸡肉:
% H- h, Z4 o1 P4 d- a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 |2 h6 K* P! ?7 g4 ]1 V$ h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# j6 P7 w% ?5 r3 U _7 @+ m# J7 P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( M3 E% t5 n. C8 K; h+ E! B* X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" G5 T2 r8 v! I- ^ 蒜:一般不与补药同服。
5 C- k: T _( |6 Z# S6 V9 ^ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 A0 U) k: U; E 茶:
; D9 C- ~1 ]6 v" d3 p& X3 C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. w6 i3 D6 t {) I 2.服人参等滋补药品时忌用。
. E1 `% H1 c% Z" f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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