|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' g4 S, n3 W2 E6 ^; G8 @ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: E% H* |. {, W4 l) y6 J
红薯、白薯、山芋:
$ K# a. K; W7 T7 @% L c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; K( M) d$ i$ |/ o 2.不宜与香蕉同食。
. o0 Y* c- ^+ K 韭菜:; x/ G. v9 X1 U( _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 x- [6 b$ ] m) u& ~9 s2 o. J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
S! o! x( s& w) g 小白菜:忌兔肉。
* u9 U8 D- D; C, o# j! ^. f# H 辣椒:忌与羊肝同食。
0 C4 V" Y. N. Q. J: x 香菜:不可与补药同食。
: Y8 P! d2 G- w 茄子:/ z0 A% J) t4 f1 {. c0 |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 ?& T( r# o3 I" i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: [, L9 B; ^: Q& V l, u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 c/ p' o5 g3 b8 f1 r
花生:忌蕨菜。
: h0 h2 z8 d4 b+ p& J9 w 银杏(白果):
5 U$ i+ J' F% b+ H7 | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) Z( Z6 f6 Z$ q
2.忌与鱼同吃。
( O! \. e% D' I ?- m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- \2 ]# i) @9 j- i
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 a/ r( b+ A& c. B9 W- r+ k- i 2.服人参者忌用。! O5 h+ a% R/ ~% u1 g9 b
3.忌铁器。, M4 |8 v- ~0 a* O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ R" F5 t) o- \- A7 h& f% b2 z& J
牛肉:6 A9 n8 c# a/ i, B9 p7 R: O
1.不可与鱼肉同烹调。! Q* `% W$ u( t6 L( W) j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: |' d" g" m1 e5 W 鸡肉:
; r& i; J. C' K$ k5 r; A* h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! V' y0 `5 v, r1 H/ C b' y% H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 v! D( a+ r7 K, u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. m4 L* m2 Y! Q- l) u9 c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" X; d8 Q# v6 R- d
蒜:一般不与补药同服。1 Q$ q i' o5 s H5 H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 c+ w9 C5 E1 N/ D
茶:$ L" z4 T9 v- D$ G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ M* j7 F& |' ~$ h2 X, ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
# n7 g/ c. w% D/ r; c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|