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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& {5 ?. `/ [: W1 W2 C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 E5 ]& B7 m5 d0 H9 x% H 红薯、白薯、山芋:7 u i4 B- L% |: k# z6 E' z) a: g9 ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: b2 u* c. z( X+ ~+ H n" Q% Y0 } 2.不宜与香蕉同食。4 \# B- {! T( \- D* o- L
韭菜:
. `7 y. H3 V# i. n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# f# z) s! a o! y- r p& ]8 B- }# B) c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 ^! C2 c( q. a+ }) {$ H0 F 小白菜:忌兔肉。* C0 f' J. T5 j+ I3 t. i
辣椒:忌与羊肝同食。
; [1 Y a: u6 \6 v: a' j 香菜:不可与补药同食。
' u& P" g# A" b, p) p/ t 茄子:$ w, l( z. n6 J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 w) ~7 {/ |7 [& ]5 z( b4 Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 L* |' {2 Y) C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 c( J1 R- M+ e9 `8 C4 R( h. Z! k
花生:忌蕨菜。
8 B& s% b: e. \% v" A 银杏(白果):
1 V2 w) I; n$ ^& a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% o" G: l0 f% q( f3 x" a0 r- j: x
2.忌与鱼同吃。3 Y( `. _1 {7 g7 S9 h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 M0 D" D+ b6 h9 d& ?" }' f5 N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 J* K; b3 @( R1 K4 i
2.服人参者忌用。
/ O# S1 n$ S9 d+ C/ Y 3.忌铁器。
+ f1 e9 h# ~, \1 \. @2 g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 ?9 L) | Z x& L. E 牛肉:8 e+ }7 l' D( Y/ O( m
1.不可与鱼肉同烹调。/ Z0 E& n+ D) F$ K8 R$ E& t# g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 z. s. B) K3 Q; g* S 鸡肉:
9 v% {' E. }" p3 s; ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- Q) k" s& l1 z5 e5 {/ G6 L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 O x' Z8 c1 R0 E2 @& G" _& S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( A2 B' O3 a. ?# K; [9 d/ u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& ]) F3 w( G' y: S 蒜:一般不与补药同服。6 C- j2 p. d# _4 ]. I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 [6 v D" M2 z# ^
茶:/ w* V( ~6 q( z: y: h4 q% h7 e: m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, u# S8 p, j( }" |8 L
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ D( s7 P2 k. u3 v- V' i. ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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