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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! }+ n! o9 g% q( P0 Z& `! U8 L: S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ R: [6 w) s! r* ?. R2 j 红薯、白薯、山芋: S( s D3 P3 H$ G" ?$ A! ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& q$ N- q0 T; {+ X 2.不宜与香蕉同食。
( a$ o+ {( O0 Z# O9 J7 t3 { 韭菜:
& O: }" d6 z" @, w( a& R& X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* o/ P7 U& s) N5 h; ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 [# F$ s9 n0 d* _2 ^ 小白菜:忌兔肉。
7 ~1 V: A1 `# F. Z; w+ Q 辣椒:忌与羊肝同食。, H. F! |3 o3 n' P6 C: e: U
香菜:不可与补药同食。
" E# M. H& `9 I, U' H. s 茄子:, R) F5 i9 h5 `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 z9 L1 M6 P3 P+ ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# }2 W ^' z. k" ]0 t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 W7 m: k# \+ P; J i U
花生:忌蕨菜。
5 h/ @& k2 L- w5 x$ ?: U8 }4 I 银杏(白果):7 n z6 D2 p; L, B0 l: t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. {& m+ v5 @6 W P8 l9 y" l
2.忌与鱼同吃。
( ]3 Z% N0 _3 Z3 K2 e 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 d- F" O# G7 O/ l4 z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 n! Q: ~4 n4 ^7 }5 a
2.服人参者忌用。/ k( t z$ m# d9 l% ?: {
3.忌铁器。
$ b1 k' [' m8 H f, s3 T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ ~) K1 B; {! @3 d* r
牛肉:
/ ?6 K0 X; A' t: F" \ 1.不可与鱼肉同烹调。
% N( `8 F' _! L2 \8 J2 E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& s% K. B# c/ d" d. V% c
鸡肉:0 Z$ T7 k$ A: ^" k9 O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 ^ U; I/ D8 j! K* e# L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 i, L0 B7 G8 ^& ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 ]8 l/ G j7 }; h7 Z" Y% L0 h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 [% w. P' j6 \1 R, w7 ` 蒜:一般不与补药同服。8 q' { ~2 N' {- f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 |2 `* U) U: r# I! m 茶:; e7 }- _; a; W3 a6 s7 X
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% j4 L) [- ^4 R7 } 2.服人参等滋补药品时忌用。
. B+ B8 _/ m; T5 e% `* X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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