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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' ~- G; o9 d/ @" |( Q- {$ B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 `, p' `+ u9 U& V 红薯、白薯、山芋:
6 u9 x2 M/ f' G( n- p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. m* u) | V5 _ 2.不宜与香蕉同食。
# P- ~2 g! Y2 W8 D. T6 Y 韭菜:
" |! O8 }* M& d+ t3 u$ N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: F# t( T: ~$ D4 y* A( F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' v( k# h* r: q0 Q& A; b
小白菜:忌兔肉。
2 e' ~0 ~. q9 `% u) J+ l. ]6 N6 @ 辣椒:忌与羊肝同食。5 L1 e3 V& P* R, N
香菜:不可与补药同食。
3 ?' ?& t3 ?3 [9 K* ?6 J 茄子:
) Q9 H$ `8 ?" G0 M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& ~. { E/ l0 ?7 C7 J0 x+ L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) B, w2 y# u. o/ L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& [+ v. g4 n, a @2 Q4 S' p
花生:忌蕨菜。! \- Q# X2 {7 h- D3 i
银杏(白果): p( J, l5 V% t s; \5 g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- s0 t, e* J2 r- }. l6 d" d2 A0 \ 2.忌与鱼同吃。
/ I5 b5 o/ t( A& \/ T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 ^6 p0 z1 D, L W- }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. h% ]6 w; }) Y; z3 S' t' T 2.服人参者忌用。- m& s9 o+ c2 X
3.忌铁器。
3 P9 l" o9 \- m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- i* L/ Y4 I3 q0 q7 t% v 牛肉:+ _ T" I8 }& ]# Q
1.不可与鱼肉同烹调。
0 v: D8 J% v/ r) x, G0 y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 r; m6 K p4 u$ I 鸡肉:
9 b9 t ?7 y) V6 u, f. | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 e4 D% n8 f) Q9 | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! V& A$ S# J$ z F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 z) P+ a0 r$ @- A5 ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
H9 q* p0 @3 O- _ 蒜:一般不与补药同服。
) `# Z+ j `" u3 H; A+ _8 ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 R8 Q$ ?( x( N) K& P3 w0 b
茶:
7 s/ v( }. i: T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 ^" U( U3 e7 W9 Q! U 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 k$ N8 Y( I1 ^% g" S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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