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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) A6 [ Y. v& }) x$ o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) _7 r/ q7 @% T+ L$ ?) X9 ?- O$ Q
红薯、白薯、山芋:
# _3 M$ l4 Z6 v% l2 g }$ h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. ]2 Q; g, L8 O8 Q
2.不宜与香蕉同食。
/ b/ c% b9 E& w: y# c" @- y; P O 韭菜:# k1 M; D1 ^" b" ]8 C( N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 D+ X/ ]8 g( P: }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
V* _, z2 s6 m2 d$ A/ u 小白菜:忌兔肉。
- N# e$ r2 U( j 辣椒:忌与羊肝同食。
) C$ q' L( d9 ^3 w' @6 m* @2 p 香菜:不可与补药同食。1 }$ c/ H# B, X; B* G
茄子:
/ [) v4 [5 m, |6 i7 }' C( K! ]+ y, E 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' @9 q6 s% T: V$ Z" N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ e$ z7 R7 T; j9 j( b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) g; _2 S/ J6 U% B- {
花生:忌蕨菜。/ t, y0 H. o+ t& S; V) w i8 M7 O
银杏(白果):1 w8 Q. a. Q ~& r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: p1 a% z( [; Q% R. z( ~, l 2.忌与鱼同吃。
9 o$ V3 ^; t& C7 y+ k+ A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:) ?6 \* A, b4 d! w1 @) w6 K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 l( H& M4 a* ^3 B! x 2.服人参者忌用。
% A% H" e( _+ |$ A) o+ y 3.忌铁器。, B9 ^( T; {) [0 H. h, w) g T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( k4 P) ^* ~' d; w! C9 p6 p
牛肉:; X. M* o. ?& p& w$ G3 N$ H
1.不可与鱼肉同烹调。8 Q+ U ?+ p1 w3 b. w5 Q) X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 J9 l. c1 q# v1 {: P
鸡肉:
. ]: q4 m& s& |" {, P4 M. ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 f/ w& K* o! L, P7 F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; ]4 f3 [/ ~6 F; I% c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 V, t% f6 w2 T3 Z: D% {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 x6 x$ T% y# J0 } O. f 蒜:一般不与补药同服。
& x! |+ G. A7 J1 \# F4 t) a( { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) ~# @7 E4 j0 j. r7 h
茶:4 o7 O% I5 t! \: l1 [! A8 c4 [
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 o* W' N( I/ ?8 S
2.服人参等滋补药品时忌用。6 E0 k: J/ l5 N# r) _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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