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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* I* @& q, d5 B% ^7 C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 E; _; e- u( C# m4 P 红薯、白薯、山芋:. {' E0 S1 M* X- H) \( X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% L/ C& v: ?# C
2.不宜与香蕉同食。$ V7 n: \+ K1 f8 Q, w9 |7 \
韭菜:
5 J& _4 b4 s' f4 y1 v3 p: n+ @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# J: m$ [6 f# b# v9 `# L& K7 H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ u- V' b5 d4 J- R# @: C1 m 小白菜:忌兔肉。3 p9 C9 U+ v/ r8 e6 n* P
辣椒:忌与羊肝同食。
0 B) T b4 k( X/ E1 K7 ^# _$ Z h8 ` 香菜:不可与补药同食。
" C3 c5 |, D, u4 o& `6 E: m/ u" l' J9 I 茄子:
, L7 J% i1 A |" e7 v3 ~ D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; @) Z2 P7 l# U+ h 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 y. Q" K# l7 o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 R2 p9 i6 H% C, H
花生:忌蕨菜。
& a8 Z) y- t" f$ G: G; \ c 银杏(白果):% N9 I: W6 L3 W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- G0 k/ n2 H& Z% F1 p 2.忌与鱼同吃。
, B5 @9 j6 ?0 g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 ^# ~2 k7 R4 `) y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 n7 U$ ]5 n c+ H( ?
2.服人参者忌用。8 l. c) \% y+ S7 I4 ?
3.忌铁器。- ^3 @5 V9 p. p; J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% l2 X# [% j5 F6 w 牛肉:
& G" M7 u9 y& X! A% _) N 1.不可与鱼肉同烹调。
. e" b+ Y" J2 E* z$ v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ R: z# L9 n- C8 L! S& l 鸡肉:
' U) x/ e9 r! M$ \) ?7 o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, H5 O$ V3 K0 x: n1 G( F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 F& x+ ?1 s, D+ n6 e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 l2 W. B; W+ Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 [- i' D5 O5 ]1 z# o* l 蒜:一般不与补药同服。
* |" T i, _4 V$ @+ c. g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* U% I$ c4 P! x, {1 g3 b3 o
茶:
% b; U6 q3 [: H( x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" S2 r& e1 _) ~/ {2 w 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 r. y" \. j2 B5 d" x" M0 t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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