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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 G3 @: y* F8 j" o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, k+ E+ ^ A! s 红薯、白薯、山芋:
$ b. E3 V j/ _1 D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- p0 r- o. F7 T8 U2 E( R. ]0 S
2.不宜与香蕉同食。
( g' L6 I% q- v5 W( n+ @ 韭菜:( h1 S% Q# A" f/ l5 C% T9 ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 e) M& w/ P5 U3 h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 y9 [% P# g1 Z( T, h/ @
小白菜:忌兔肉。7 k* y. r: i6 W8 j" I$ [" V
辣椒:忌与羊肝同食。. O7 G& z1 l: ^" C
香菜:不可与补药同食。; n9 _0 h0 w" N1 R! y" Y# }( p
茄子:/ A$ k8 ~! K$ Q" U9 G5 m. w! [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( [! U: O l+ ~& R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: N5 S2 Z ^: a$ |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& c9 O% o v) t$ X% `" t; ~
花生:忌蕨菜。
2 ~% X# [1 D) D6 W; K8 r0 k 银杏(白果):
0 h' x4 M! h% m# m/ e- ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 d1 R0 x& m* f. r 2.忌与鱼同吃。: S7 g- o' p* Z% y, u" z/ _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:* G* \5 z4 f" W% _3 c- g% E! T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( f. p0 r# J+ @( N2 e0 I
2.服人参者忌用。
# O- g- J0 @% \& n" N& g 3.忌铁器。" q. f4 N9 }. i; p5 M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% `+ \/ ?; H1 S2 x 牛肉:5 x' M& |7 R( s6 v1 v
1.不可与鱼肉同烹调。
; ?* I+ y% q+ t! y; k1 J1 E" ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ q. J) G* K/ j
鸡肉:! R8 V3 ?, y& s8 _6 I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# E1 l$ D. Z& h% @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: W7 h8 x# c4 V3 v# Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
m% T; W0 B% [! C+ @$ a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; A" `; J! v" }8 L
蒜:一般不与补药同服。
, _5 Y" ^ `7 i* O$ P3 e, | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: Y( c9 ]2 s% o4 T, p( R
茶:
7 A) r# F" a& P- ~2 V4 P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- N, {" T! k4 b: v
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 G9 k# s0 y6 `4 ?" o0 O: t, W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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