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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" k) X' ~$ S. `1 m/ Y) y& h3 F5 O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ d, h3 I+ F( A' t7 d9 w O
红薯、白薯、山芋:
3 q9 s4 G% p1 E. A ]! p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 P# l' F% P3 g! t8 u3 V7 s# `& o/ ~6 X
2.不宜与香蕉同食。
$ ~& I4 {5 s: m 韭菜:
; O5 i5 i. e) v! T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# i+ d) t( P. r+ q" C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ D1 z1 C. h& N" O; n" b 小白菜:忌兔肉。
9 g0 c# n% D5 A1 [ 辣椒:忌与羊肝同食。% F$ s; d+ i6 s+ Q( y
香菜:不可与补药同食。
& N: g% R5 v/ G 茄子:
4 |; L, H5 a J' I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 L* M G1 @7 {& r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ H O0 }: g9 |1 y9 } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% T8 A" |: ]# j% x9 T- a6 n 花生:忌蕨菜。
; i+ f- u- f! m+ S 银杏(白果):
. e; f" k' F0 M. G0 { | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 K; J8 A* y) Q! v# [
2.忌与鱼同吃。8 J8 M7 i, H2 ~6 Z3 Y# w+ @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
{8 m$ ~2 L9 U 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 k7 r2 p9 d( o4 r& C 2.服人参者忌用。
! L/ k! e) E+ `) X$ } 3.忌铁器。
& @1 U. n5 U# w! } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 U3 {( F& L& ] 牛肉:; C0 D4 h/ V) W# w/ p7 v" _" D; `
1.不可与鱼肉同烹调。
2 P! D- H$ x. v: C1 N$ _7 u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 f, _$ V$ Q! m, r$ [# H/ J( _; o 鸡肉:4 J( j$ L( l: T8 Z; x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 r( `) O9 M6 |" b& k: j& t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 X6 t8 R4 y& ]: R* G, c) e" P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 a6 m# T- s' R$ f7 D4 ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: Q3 b! s u6 y( C! s; [( z 蒜:一般不与补药同服。0 l5 d9 h3 N$ u L6 D! h1 [% T2 o' C$ J; z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) D1 j* G$ e7 }2 g 茶:
, V5 D- w* D# ^( Q% P& G) U! U; T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 U& o4 z; A3 r 2.服人参等滋补药品时忌用。* z3 V$ X6 U+ n( m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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