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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 C0 N: k2 \, O, _9 \0 G9 ?5 b+ g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ m @ H, {3 Z! H% G, u/ @ 红薯、白薯、山芋:
! n* J8 g2 l) V4 M! I: ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( A3 h0 P: S6 S8 I9 g _4 z' D4 ~
2.不宜与香蕉同食。$ t- x3 v: ^; J
韭菜:
6 L a4 ` D$ ~/ @" u4 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 m8 J0 E* ^4 ~1 z% L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 x3 N, R) |' Y# e$ X1 K& l7 ?5 v 小白菜:忌兔肉。
0 H) D' h4 r/ S7 ^8 M 辣椒:忌与羊肝同食。3 k. Z( B/ x$ \6 D7 T7 ?. t( h
香菜:不可与补药同食。$ s) n8 Z$ T6 a ^' i
茄子:
2 B$ K; X9 w" \# ]( ` w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 d+ s6 P9 p5 `) h' D1 x3 o; {1 R. j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ M5 u* C* u1 s% j* g+ k! P# E0 e. e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# h; ~, N& z! Y$ s 花生:忌蕨菜。
- t9 O. q6 s7 \8 n; ]( Y! G# O. { 银杏(白果):
, a* b6 R9 ], s$ G" d& W% M% T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 C' a. d2 o/ j0 K3 B- w# c 2.忌与鱼同吃。
# K2 L' y# j/ a0 c; ]4 \. h- f 山楂、石榴、木瓜、葡萄: b9 |: [# I% ~1 Q$ f r# N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, q, O1 x" A7 A 2.服人参者忌用。
$ Q1 j4 B, c/ h 3.忌铁器。8 M' |: E% ]8 W. x' [, F/ |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 a+ r1 O1 m, @1 W3 s! j) c
牛肉:
7 C# e" K. e( {: r# e 1.不可与鱼肉同烹调。5 s& @2 |! Y$ U7 g% M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 e' @2 P. j$ O/ j 鸡肉:
: ?/ }9 X! o9 Y" R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( W; |# \: P$ N0 A4 p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 J6 e6 C4 x; j) D) M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 ~) \" ]; X Y9 G$ c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" l; s) E. D% c) n7 o* Q. t 蒜:一般不与补药同服。6 y8 _* |% v6 n# g- j9 T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( [% c7 O8 ^* g& Z 茶:
7 d! [( j$ I6 i' L$ p2 T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( C* J8 i6 U0 F; X
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 u" n7 C0 J* W8 L$ T3 q, m7 w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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