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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: \7 i5 S. {! S! i! f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# v7 u1 A& a B) P4 X: L+ x p! R3 P7 y 红薯、白薯、山芋:: I7 y# |, h) y( S# `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! ^( e& @; H: R+ e0 W" S% z1 D 2.不宜与香蕉同食。; Z. S8 d9 M# c4 M8 O% V
韭菜:
, ]: X( ^! H% S' e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, H' S% A5 n5 y- a& [ `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ c* p3 h5 @3 m+ R' P/ l6 i 小白菜:忌兔肉。
+ ]3 p6 s2 Q- V+ V, a1 i0 O% f! w 辣椒:忌与羊肝同食。
' p; T. h; ]0 c 香菜:不可与补药同食。
5 T7 p% z0 M4 l$ t 茄子:/ f0 b+ x: ~) l( ]# {3 K/ m& w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# n; f1 T q0 X0 V% j2 S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# w: u5 Y0 J2 T$ P) O$ M; R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& e% X6 r% l* \. o
花生:忌蕨菜。
m' R8 R8 @; }1 p' U% p; C 银杏(白果):& M1 ]1 ]" y, B1 I( R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 h- E2 T6 [- E% p r* r 2.忌与鱼同吃。$ i' U3 W9 U) p% P) x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 Z$ ]. D" _! B+ k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* E2 Z9 t+ y9 R8 K) j
2.服人参者忌用。
. H' i% l. v$ f% m 3.忌铁器。0 `# f" G! d5 [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 ~* M) a" k- f+ y: w8 T+ Y$ B0 c! ^ 牛肉:: D5 y5 G) n. U* s, d0 y
1.不可与鱼肉同烹调。" J+ b' w; Y3 E7 c6 I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ l- t$ s8 O" Z& J- ^/ X, b
鸡肉:
; }% `' h4 K3 @. o; } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. s, W6 X9 f% X! y, y- X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: t% p: f$ E0 R* a9 I* V: _( ]9 X" ~ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: x1 a3 l8 [9 G# ?* _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 F: |% B3 _/ Q% k6 W* q. _5 x 蒜:一般不与补药同服。- G8 ]. k) f5 ^ Z* X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 f0 h4 }0 G" B" y 茶:0 t) O5 o; l; r! V8 v) R% Z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) `2 j1 ^" r% n; L1 h# ?4 z 2.服人参等滋补药品时忌用。7 z( L7 C+ Y+ L& P5 J; v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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