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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* [) T( i @: A3 _; O- s- e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 Y9 `% \, h* s5 W; k 红薯、白薯、山芋:& e7 h4 r# L* _) [- Z: a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' J$ ]5 G9 e5 w5 x3 Y. B 2.不宜与香蕉同食。
3 a4 c( ~( h) e7 v" S0 G! H 韭菜:
) Z9 l0 E- a( L, v! g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* K3 Q5 q$ u6 r5 V+ O8 Z* L6 ]* U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# v7 w2 ]4 l% J 小白菜:忌兔肉。
: c S! l) ^, p1 m$ O$ k# I 辣椒:忌与羊肝同食。' x9 ~2 d# ~3 i. A
香菜:不可与补药同食。
4 `4 T$ W3 o8 E/ ?3 i4 I6 X5 z 茄子:
/ B$ s1 F+ x. {- s3 ?) f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& O. Q% s# M6 ]/ [2 t' g% g* Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 s* |' K) I2 y% O$ @. `6 U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 h6 \% W9 ?2 i) z( m& `
花生:忌蕨菜。7 v( s' z# h/ i* G( u7 I! ~' k# c
银杏(白果):; ~% Y& @% n% s/ I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- Z: ^; X, H9 \( X% p3 P
2.忌与鱼同吃。( T4 L: h$ j( b* I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* ?5 T+ Z1 t: |' j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 c7 ~! h6 ]8 m 2.服人参者忌用。+ ]' _; r2 c- _6 |7 H5 W
3.忌铁器。
1 T3 A2 c% @: y8 w/ n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& T) |; @, P% j0 K
牛肉:" H4 Y& i1 l8 t# l3 @
1.不可与鱼肉同烹调。
3 b+ M% L3 o; O6 z' l" x$ f" v Y) Z# `& V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ S8 U/ C! R! m$ w% C) h4 l 鸡肉:
# R0 f7 u" Y; z6 x4 o& V9 b6 _ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
s0 d8 n) N0 k- D! `) U9 T9 Q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 k. Z" w/ v0 z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; v" O) d; h2 R% ? v7 p6 F: Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' z% j% j1 V' ?" |5 f& M2 D
蒜:一般不与补药同服。
T6 z) |0 O/ w: V& [ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( c c. [ R8 c7 c) b4 ^ 茶:
! y% I" P# m: @' O/ o4 B5 { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 P t3 S0 N& [3 o6 V; V4 ]
2.服人参等滋补药品时忌用。4 y; g3 K4 C; e+ W! P* b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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