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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: @3 \/ y, w" ~( E7 g+ U8 K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. A, t! z F# F5 e' Z 红薯、白薯、山芋:3 ~1 F2 s, z1 F4 E
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
E7 y% |1 M1 K1 g1 z, N- D 2.不宜与香蕉同食。$ r. I" I; z* A7 p5 O
韭菜:/ A- j# i" j( W C) t6 D8 J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% B1 V0 [9 N _; C" z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 J! j v& Q+ W/ m) c/ @. z 小白菜:忌兔肉。
' N+ t; W, Q# a 辣椒:忌与羊肝同食。
( l% ~% n5 `! o; C! V0 } 香菜:不可与补药同食。
4 d8 C0 o7 P' J- E4 B& u 茄子:( {$ _1 @! j/ N; l& k5 E( @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% w- r! u2 B9 h/ B1 l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ @8 W! F; Q8 c1 v- |, ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 _ v) @( P1 ~/ n J
花生:忌蕨菜。
% p4 K$ p( S/ O8 |0 |+ R. X 银杏(白果):- G! M* L- k+ g+ L$ b# f3 k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( G" y( m0 n! i7 g+ k3 f
2.忌与鱼同吃。
3 L; D) O) h+ j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# o4 |! s- S. K# {. z6 F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 t2 r* g# c- S {2 p, j0 }
2.服人参者忌用。
/ {" e: g1 r: b 3.忌铁器。
8 J7 s5 z1 F( c. V! z! z% q; S' F4 y% }+ D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- L2 c2 f! @; ^% B 牛肉:
9 |: p2 L* |8 w9 g 1.不可与鱼肉同烹调。
+ C% e. [" X: V; A7 w% D: T5 j# H: A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. z2 `; ^- ] N4 ?# N! ] 鸡肉:% E8 \! P Q4 k0 q, n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ A' B1 {; w) O/ o, N9 L- t6 s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- T, g% j) X) x6 @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 X# ~3 ^ [" f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; r1 i9 [( e# a# H; a0 I5 y( L( q5 B 蒜:一般不与补药同服。
8 p" F6 k& ?+ }- I' E1 C. ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 Y3 F( }4 u' L) U! b2 u
茶:
8 @% B1 o8 W4 Q J9 r4 k 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) Q4 \9 `' ?0 k 2.服人参等滋补药品时忌用。
, g9 L7 ^: k. r: \) H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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