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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; h* B% `0 o9 u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 K2 m% d/ ~0 B+ N# z9 r% t
红薯、白薯、山芋:
; u8 \& b2 y5 H" f3 |. T 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 k: F' D% Q: K) F" N) \3 Q 2.不宜与香蕉同食。2 Q8 R; o7 j1 b. ~
韭菜: S/ V8 v. {% C- y/ w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 T+ p$ l$ _7 H" H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 R5 B- F' ^1 R' ~
小白菜:忌兔肉。
9 w& I% H7 j4 V) ?/ B2 N' e% P6 c 辣椒:忌与羊肝同食。
# d% f- }+ y" T. C# X 香菜:不可与补药同食。4 {! s9 D* Y/ X# s+ }; n$ N
茄子:
, l* E& S! x9 F3 k# x6 ]! C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& E4 a! {( A% G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# X$ t. M% P9 l/ b4 C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* X7 M& v* e+ A, k' Z) U& g 花生:忌蕨菜。0 B; Z+ b2 l& P( w
银杏(白果):
8 r( |5 R; \1 `" o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 {+ z) i) S: |) X- i" d 2.忌与鱼同吃。
5 c: i4 u M/ x' R8 [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" ~& y8 [: G& t4 p7 ]. M6 W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ Q2 r9 `) S' k& T
2.服人参者忌用。
+ K9 u4 ?/ S# ~/ p @: p 3.忌铁器。" ]: z6 ~: H: s
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, X* ~! a! m( }( O9 y2 m 牛肉:/ R" O) [0 g$ V. N, R' Q
1.不可与鱼肉同烹调。7 i( }: F9 @% B3 q+ g; @. j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( i) o8 a d* C 鸡肉:, f% G% ?2 a" r( H/ H" Z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ p% h0 [8 f8 T( K) @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( U5 ]) T* s9 P6 t2 V7 D* |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" c7 b3 B( D, {* f0 l$ P, w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ E6 h3 K+ S( | 蒜:一般不与补药同服。1 w6 _* S! }+ y2 O9 d; Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% e6 k# I$ T) d/ m4 c% r! h) p8 z 茶:
+ `- j. k2 T; o# g4 F7 r8 g 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. n- l# v, }0 `5 S 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 m7 P4 D. z6 H+ D, a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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