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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ M9 `$ T7 v( r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ [% b: Q) i. _7 }. w& p$ _$ J) I- H
红薯、白薯、山芋:
! I/ d2 t2 i8 ^, P; g& c+ I) ?2 z7 L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# Q, h, G$ {/ `, M! G# Y- J% N) ^
2.不宜与香蕉同食。
6 [1 x3 f( o! g 韭菜:
5 N" Y+ R; ?- F# H! G0 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# M% D! T$ T4 C0 P& h% A8 n0 O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 ~8 i- }; }2 W
小白菜:忌兔肉。
0 R7 z9 s/ n0 w0 O, G. Q( v 辣椒:忌与羊肝同食。
, R* x" {0 S+ @) ~% {& T! q' Q 香菜:不可与补药同食。1 r% ~5 ~, L0 h. U1 j# H
茄子:
1 A3 Z2 l8 B1 j6 a9 R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: P/ N$ C+ U& j& s2 _9 R& k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) u" H' e9 _ d8 Z4 j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! G7 J4 h% Q0 m7 h5 v: M1 F
花生:忌蕨菜。
. g5 M2 Q) n$ |4 ~ 银杏(白果):/ A' A6 p' d# I6 W# Z3 ~2 T5 v+ v% d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 D9 I: g+ [+ m# v 2.忌与鱼同吃。
/ v" m6 s5 J7 t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ \/ u: M2 w! f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, W% o1 p1 H/ L6 m) _9 d 2.服人参者忌用。
# K1 g( z: w; G1 F; B3 y" o 3.忌铁器。
* L$ f9 ^1 X+ X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 ]9 G$ i1 M1 \1 J: I0 o 牛肉:8 g+ a3 T# W+ M/ _5 m1 o
1.不可与鱼肉同烹调。1 _& Y" }& w% D3 x ^ H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- ^6 l, G7 E! C9 G- o8 G4 q
鸡肉:
6 m/ p' j1 d( {3 `& g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 W) L7 @* G v# D+ h: P/ `$ I7 F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ C$ ?$ m2 o' O# ~4 e1 v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ f8 j/ V0 F, N* i% a" o. Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 F. W7 p! g8 \" l: O* n: \ d 蒜:一般不与补药同服。& ]6 ~; k% i( w4 P0 e$ @% I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, @/ q/ b& n. B7 D
茶:/ B* o9 M# m5 U5 J- s+ ^ K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 @% T1 x @" j8 D
2.服人参等滋补药品时忌用。 n6 _9 C, C% c! U6 e- h- N" x
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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