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. y% M9 o0 a# \: f9 B5 [7 K+ M<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>2 |8 A1 Y8 y( _$ G
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>* m. }( h, q0 C* K! ^- R5 J
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>+ a' a9 T) g, z! C5 R+ ?
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! i0 }/ R/ D4 Y4 I9 \ L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
{- _. l2 F3 _* R<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
3 [8 X. O4 E* x& J<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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% k3 }. I/ g; u& T) H* D2 \, a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
% o, u: w& A K<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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, {/ I8 t; z1 I; u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>+ n. h2 E+ R& a7 s8 k" i
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>! P% C/ y. X" W3 V; D; i8 e5 Z
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>5 z/ i9 `6 E3 S- c" q2 ?+ k
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>" V; m$ {- ~( M9 `! A
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>* n. ?" ]( Y; y( ~. t" s l
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
* s$ ^) {8 _. y% @- H<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>, O1 K) K: q, L0 n; r
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. U- e) i. a. }" q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
+ A w0 U' ~8 }" V; V! ^0 @<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
0 j) X" W/ x% J# L1 L& C' r: O<P><FONT size=3></FONT> </P># ?8 U; |$ B4 ]& _0 v; |( A
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
# w+ F% T7 e9 h<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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