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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>1 f7 o% R9 [- O0 V; R v. `
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>5 I: w7 y3 \: `
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
: m, h& Y5 L7 {0 l<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
t% v1 {* q" i/ w L, w' F<P> </P>7 @; j/ B0 V$ @' f
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>* ]- f/ P# J, j* N8 z, s) r) P: j( \
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
9 ]( O5 m/ ~- G( u, @1 g+ v<P> </P>
% H; L5 n2 z8 B) B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
$ Q/ V: h5 c1 p) {. {* K: x8 U<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
1 j, S6 D( {5 k1 a8 |<P> </P>
' W1 F! j% l; W5 \% F<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>4 C7 M4 W3 a" i# v4 k4 H' ?
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>0 O& k% j- z7 Q- ^! o
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
, S3 l3 a& e* ^& W A: `' C) i2 d: V7 c<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>: }& Z) Q9 V2 Z7 g. h0 q
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/ q; j, [2 y8 W, b1 u" E$ G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
; G8 c( L( V5 g3 A. s; I<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
, {2 {8 g. B+ \( N( y) p2 @<P> </P>
1 P1 G( Z6 J! p1 H6 j# X+ p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
, i7 ~( G3 F. h. K! G& Q0 Q9 R- O<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>- {- c1 K, I% k# W
<P> </P>, Q$ ~( I; R$ k1 U% S% Q) a" a( Y
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>! A) f1 x4 a9 ^0 k) D& x
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>( T8 v, Y2 e' ?5 z: S- r' ]
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>2 [( M& E/ e4 j9 t
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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+ k- E, Y* |" T, x! I8 D% N<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
5 C' p2 e7 y" ?; `& m3 L- e' ~2 q<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> </P>
3 s9 X2 M5 a( j8 h, E+ ~<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
: R) N0 M8 R0 v; d( X<P><FONT color=red></FONT> </P>
& g/ F4 _; f/ K7 e5 w<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
8 G5 h" X3 C) [+ a<P><FONT size=3></FONT> </P>
# N5 X4 C9 ]2 B) F7 `<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
( I ]( S& u. r) l4 ~" ~6 ]<P><FONT size=3></FONT> </P>
! I o# _2 i3 L* c! y<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
+ h. X5 i3 k7 F$ l6 A<P><FONT size=3></FONT> </P>5 _5 l I2 v+ z2 V
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>/ _' b/ W( |2 v) M6 a3 U
<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ Y U$ `, l% Y" Z- A( x- @<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
% b' X9 e* z9 R- w1 o& D<P> </P>, K; _/ J. Z# { u$ f& I
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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! A/ L' K6 E/ J& N5 P& B" r<P> </P>/ d4 \, G& A# p( P6 H1 m
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>& e9 @2 S+ L5 b/ k1 i0 V, O" t
<P> </P>
( @" @% J" C+ g7 P9 b0 c3 @% m<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>0 c. D! Y! x" l$ m6 |
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
& P2 {) R1 T, O9 c& N# M<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>8 l* e0 C( B( T# y2 n( t4 s+ J9 ]
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>- f3 J( D2 B) B: R/ L0 d1 _
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
2 y) {' S e3 N* [) h<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>$ p' y9 `3 c0 U2 l+ R7 f
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/ k8 c3 s! \" W: l% e<P><FONT size=3></FONT> </P>+ @. p+ U. [) M8 T' t$ |! M
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