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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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' W1 P4 h- S2 J$ \+ [; s+ A2 Z5 {<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
* ]5 [" U5 _1 V. K9 d! z; V0 U<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
7 v9 f' e1 i# s& F<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>5 c" G( E* @2 n1 L% o+ Z
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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' ~4 T( ?& J6 u+ S9 s<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>' D: U1 I- {1 I9 J7 c
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
3 d0 E9 @- ^3 L0 J! P* Q<P> </P>
8 m0 W- Z* i; a+ x6 ~<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>3 j* ~$ L* A* R/ ?
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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1 W# A8 m1 X# }/ W$ w. u<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>1 m% s! E+ P! w! t: x9 U5 E
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>6 F0 a; z4 N- m1 {; b3 A
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( p7 U4 `5 y4 X$ N) x* ~, J<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>& z/ h' X y' I3 l
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
& d0 h: A) r1 G; H1 j6 y, N+ X) b<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
8 m+ N; i( M3 K7 M<P> </P>
/ C- L, L4 R; P) h+ G! ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
/ d3 m% F& R9 ], w0 y1 S; X' N<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
2 Q) N% w4 X1 z* K- Q* j<P> </P>; Q' p4 k' V3 y) j! ]
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
! D' U* V a2 j+ I. | i<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>! @* u+ K' U0 `0 v( N( _+ c3 g
<P> </P>
: @" r; ^$ H2 l2 m- R* B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
{7 e" @8 Y$ }( h0 z' w4 z( e, o8 O<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>/ B" `& l3 U" ^8 v
<P> </P>. E+ U' A& T* ]: `) e9 B
<P> </P>8 k' R/ D, H, |# X9 h1 I
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>$ \- D# w4 l5 ?% R5 i
<P><FONT color=red></FONT> </P>
) V2 T# } Q8 L- }<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
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" C+ h r% G( L7 h$ x<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
4 k H( Q# o' ?<P><FONT size=3></FONT> </P>
- b% `" C# j3 r) F% ]<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P># ?, O' T* A+ L+ O
<P><FONT size=3></FONT> </P>: n& v& N9 U) u2 o0 O, Y" a# W( P
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
" G8 A9 @% s, u1 f2 E# ]9 M! E: W<P><FONT size=3></FONT> </P>. X- R6 |+ ~2 e" }2 _' U
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>' D4 T) [: e1 R; w; B% b/ N
<P> </P>& r/ J! A% F) J3 R/ _9 G& j; G$ {; p
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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1 s; E7 L1 ? h& T- p# J: O0 K. r% _<P> </P>
* x9 u/ B- E" \$ S* i% U<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P> g& G3 c" P/ d6 r; d) g7 Y% \
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
" _& d8 T4 U+ P3 {" a0 I9 y<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
2 S3 t3 o: e) B<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>) @/ V- C8 B& c- o$ g* ?
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P># M" ]* c- F7 h& m3 R* u/ _
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
9 M9 D8 z( F) @<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>& c( n1 _- x5 Y/ `- F. @+ _( \
<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 n$ r/ _- _: n8 Z$ N/ g" Z! ^4 M* X- S<P><FONT size=3></FONT> </P> ^9 P* H5 l" K2 b& H8 M
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