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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>8 z* b! L( J+ I" t8 Y
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>& `1 G; O V) N6 G
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
3 @# ]/ T7 L; b9 W<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
& O' @0 {6 ?% U0 i<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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* i2 B, r/ b4 h$ J* D' c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
0 e1 t: a5 r8 T* r( A3 P<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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) g8 S4 A8 N$ u4 p% L6 i$ P) a<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>1 Y- _) |( h6 [ d( t/ i& w
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>+ Z9 n7 t$ L" T0 ?. h1 m
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
}4 o) E' [! t( w<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>$ n6 c# V8 B w6 a- Y' r) {4 b- {
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
$ Y7 W! X6 z, U0 J2 R2 v6 j<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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6 u+ r0 w0 S+ Q* b! b' Q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>- c& L, E- R% e
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>& O2 `, J8 y4 a4 T
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( ]& h# ~7 x9 T3 ~* x! ]- W<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>. U/ s' K( R5 L6 F% d
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P># l, D2 S7 T9 b# g7 O8 X& {
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% h& l1 y' \2 {) Y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>/ ~5 a( T4 v. T6 V h/ I3 U
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>" e. a& k" R2 l8 X2 e
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>" ] N: a" n" F$ p) n
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>, Q# J' h- e4 t! F6 ~
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6 Q! ^( _6 \0 x& E& d<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
) F; N4 q& r# p! F! {" e+ [<P><FONT color=red></FONT> </P>
% W& A: j* X- J" }<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>, ?9 J# W. X0 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 B3 S3 w& u- s8 z
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
6 f& c1 N' v$ i<P><FONT size=3></FONT> </P>5 [) z1 D3 _2 }; H% ~" J
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>2 c6 E! y% W2 x5 q& ]9 {8 Y: R
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; G/ k7 A' q* O. }$ W<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
7 R- O' Q3 {4 F/ e' ]<P><FONT size=3></FONT> </P>. a# z# R/ H- `
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
( S( B4 ^' r+ G: v( U* t- q<P> </P>5 j5 b r* l$ Q1 }, H3 [1 N2 o+ b
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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. Y( Z% k% d$ ], p5 \<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
. f2 }: W" q' {9 W* I9 P. p<P> </P>
# }0 F" w3 o- d: S$ }' C5 x<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
, J% b% p/ }# b O% @<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>4 [/ i6 k( N7 @
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
, f1 T3 v+ l' k2 V<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
* y) D1 K6 X `<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
( x3 z3 E' r! Q0 h$ H<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>) R" |+ D6 I3 h) L7 A
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5 _- I ~. @6 p/ h8 K9 {<P><FONT size=3></FONT> </P>
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# b0 O& i3 x9 _ e q" N- [<P><FONT size=3></FONT> </P>
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