【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

/ k: Z! i  }3 N4 E: Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
- K& d, m, H: W; |. ~
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
8 i% s. G1 d" i) C# c& S9 f$ Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
8 H8 b5 l- R* Z8 ^
6 p0 `  @# L& ~* s[size=3]再來又到了調味料了:

: F$ L& m: d, l3 f                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

/ v# T" X" ~' \) q4 V                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
# ~$ K$ `* |6 v" c! I$ k7 Q
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
: Q: P. J9 E9 i6 }$ e- b
, j, k! v  y  U1 O- V! b' Q" ^( L[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
- T6 O! M3 @! M
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" p: z. ?: s2 {- \! q7 P7 w
6 U# D( j* I" c                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
" _5 Y! b8 K2 H$ l, rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

1 `. ?$ s6 c' V7 z[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
' k3 X' C/ Z- Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
2 N, Y/ O/ y5 o- h! `
! c: P( x- f3 k) q8 n[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
  V( @' a; O* H; A" o( Z
雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

; J2 G( q+ m- J" _- `/ E                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

  ~3 b" h) Q4 I7 n* j                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
! K- A- r: [, p9 a- e* L9 c! \2 K
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~