|
|
 * c! \8 Y v. T% O( n4 m h
# [. C% R8 S4 |- s( A孜然鸡翅
6 a, I* q. S& S4 s6 E$ G用料：鸡翅 孜然 香菜
9 j! X: m' h' ]4 j' e做法： / y: [0 n% V9 T$ i# o
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
' m/ M; C- N1 V3 e& s2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
1 r* z9 R' l& U( l k* g3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 2 K/ H9 Y: j7 x( O+ U5 l9 ?+ R& u
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 " \" ]8 \; m1 }& M+ p w u$ b
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 * R; D3 f4 ?$ D) X9 ^$ W
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 ' t6 l. _7 H$ x8 X% M6 v. c" m. L; J
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 0 c# Z. J" q6 i* I7 k# Q
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 & @6 }' a0 i0 F1 c# x+ d( F8 N
9.大约5分钟后收汁后上碟。
" m" B+ A6 I* t8 t9 n10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.5 q# `0 S; I. v
, j( E- K" ~. u" N! M
6 I6 _" v& c- K; h6 d[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url] f$ k# U* z; }; P' b, n
4 E' @0 h5 K* ]芝麻烤鸡翅
; T) _3 u0 J& Q1 {# ^- V" e# G3 W材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 $ m H5 k" V# C y
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。1 }' s8 W7 W" O R2 z; M0 ?! L
8 i9 M' D" B3 v' H! z0 L: S6 x0 e
% ^9 J5 k/ p5 v8 [[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
( T6 f3 a, D$ L5 R2 q2 ~3 [# i2 l+ y: d6 ?4 O) H6 H
糟鸡翅 3 ]9 M/ Z! B7 v" R
原料：鸡翅 糟坊
2 B$ V7 }3 Q O- p调料：盐 葱姜
0 b. x* p, d/ w' v% a% z1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
0 S2 i/ h, o1 a. w2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 2 I% K) q7 p7 Q4 j- `
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
7 q" O! }( }& w) M# k0 C* _% Y& T2 V2 F. Q: `
1 P P$ x- C9 d b$ }/ P9 I* Y' P
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
: h# ?4 R+ r; k: u: J& u/ t @/ S: q' k
熏烤薄荷鸡翅 % r g/ Z; K# r
原料：鸡翅 % ~/ R3 `! U/ _' c0 i- u- N+ n% O
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
# Q, u% h$ F9 ^: i0 f1 \" U# H/ _鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。4 B6 k5 S1 U2 G& P& \
% t2 K6 f* i( w5 }3 V; v" z
: w: q9 B; T1 m4 ^6 t5 k6 N[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
- g7 [& B) x% f% Q, N- e
* q& ^' s; Z2 H$ L0 f K R香菇蒸鸡翅
/ L- N5 f/ c# G& v香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 G- L5 M# q; G9 X, @. G# d
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
7 \! i+ I8 `& d1 T
% d) n( `3 q1 y! B( r' P& m) ]$ y( X2 H$ A& U) F
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]1 _! r& A2 L5 ]! n8 x; F* h& L
$ g3 J$ f6 R6 Y& Z% m# g
香醋鸡翅
! S2 W v# ?: |* V4 g @7 J- k材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
- t' \: w; I. j* X/ W9 P1 X做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。# e6 g# |( h$ Y- g5 m/ l
: ?* A6 D( }2 R
$ J/ A0 d( m# U
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
8 e/ y$ U5 k5 c @! T0 O& s- @6 [ b* W6 v) [! G0 O
香橙鸡翅 0 |4 T8 e4 Z. e* G; Z7 Y. ?# a: b
原料：鸡中翅12只，香橙2个
/ @1 l" X/ ~8 V( i9 P调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
( n8 b. |6 M! n腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 & R( b" e0 i( [) U$ _% R
做法：
2 C5 E$ N' O& W& b3 l: X1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 5 K7 u& t O, J( r
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 1 Q6 k3 s7 L# E( S6 _- o2 _6 E
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
2 [. q) j3 r% c" i: a4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起." c8 X' v9 F. N4 n* O) p& b' ^
' O# F7 X+ s" K! f) `
. q: X/ E4 k1 u; z6 F4 l
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]9 E- o: \$ v$ H0 G4 a1 G
* T4 o0 l; P$ F! M& s
脱骨烤鸡翅：
8 k" }1 f8 v' J8 k2 t9 B0 u9 a: _材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) ! B9 j5 W; d+ ~7 U
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 , U5 R+ x" R, P0 i* v3 A
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
/ m4 ~: u9 u6 L7 z/ S
8 ]. Z; Z; O( |* K8 V; k7 ?: P S4 r+ L" C& o
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
6 ?' d2 Y6 L' @6 e, o6 _5 H
0 N6 j; N$ A9 Z% P# b蒜香五味鸡翅
. p5 E- p/ A4 [) A8 y) K2 C材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 , G3 v" U; q; V7 c2 X
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
& J; m+ q; G6 }! x- d（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
% I6 M8 X+ D: B: f) Q, j做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
) U+ Q# Y6 M7 t! `鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
4 m- q# O+ g* j4 g2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
7 x: i( j, A/ A' F/ M好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
/ `4 E- o' v0 { l% e1 k7 a) N( o6 ?! e& ~# c$ {' [+ m4 Z
0 s! ^8 g* |+ T' I t[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
6 O" O% k0 g* _- e5 u# c, @% p$ {0 ] Z) S5 r: J9 s q
蒜蓉辣酱烧鸡翅 ! o5 O9 e- a& }" k0 T3 V
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 / n$ q9 |# p# z4 O0 E- k7 X
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 - O7 M4 p& |6 L! T" ?
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 8 Q* d1 E- R/ U( p5 y4 Q
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。7 R& M2 v: U( _8 B( l
$ `. [/ e6 Y: ]: e( ^$ P0 {9 k/ A3 e; g
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]9 t P2 I4 a9 a4 z* }! {0 ?
% f# }$ c0 _# B
三杯鸡翅 2 P3 U6 t n, V% `2 ^
主料：鸡翅 . ^) e4 }) t+ `6 u3 w3 k( V
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。/ x5 D. f4 y8 U7 k6 a9 B' m
1 V: j0 J8 y3 t8 f8 S4 c0 Q& m/ @! k! g
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]9 O. _/ h8 N& K" e" J
5 N# u. o+ f4 @! F% s* v, J8 }惹味烤鸡翅 0 }/ v/ i5 |* A( o
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 0 L8 X2 d' \% y$ l6 O' L0 P; {, V8 [( K
做法： $ d( c+ N# Z; P: [! ?
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
( U$ W6 Y1 Z; g2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
! T, a4 b2 I0 h$ C% _' j$ g
$ Y( u. ^1 t0 j) r# n7 f- o1 @·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
# Q# l5 b+ g5 ~* `' q: l9 F# B/ z! R2 V; ~# j
6 V2 s( S! m5 C' f7 c0 K
1 ]- x. Q* X4 f2 h4 J+ g
3 |1 R0 C& D; G9 a
# m2 m6 S/ @. `0 _
3 U: m; W4 [ H9 d6 y1 s# c6 g% S* o" ]
[1楼]：* C" v( U8 }7 w* E n
青椒鸡翅 2 p/ J' W* I3 K0 h' d. ~1 r
原料:鸡中翅,牛角青椒
5 r# H7 ^( g( V$ N2 R, d配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 9 K& U7 t6 H# f( y% y: C
做法:
) d g! }2 |: W. |8 k- D$ v1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 ( R; x" q5 M* i k. Q6 _
2.青椒切圈 6 k+ F* s9 B# \
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 7 d# x; x1 X2 x7 J
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
" ]4 k; {$ V" M+ o) f5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
% K! a5 c, Z( Z6.倒入鸡翅不停翻炒， , \, u# }3 s( c
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 - K: _" b) k! I) I) k' @2 f
8.加入配料翻炒 ; _# ~* W6 W1 ]2 s1 ?# n' g
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
0 N# N0 N8 y1 N* h10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
! r" h% q9 d+ c$ d7 M
7 R# t! F; }, u4 V$ v
' a+ X0 E. ~& O, T& W7 A; O) N- k/ M- P7 o4 E
" |8 Q* G9 M5 D% m& J2 ]5 H! @! W' Q
o* H4 [9 [1 j+ a
% Y. N9 D/ |. {& E7 T7 s7 o; t9 ][3楼]：6 l I6 p3 u: P. x8 z# r# O
啤酒鸡翅 - z& \- H1 E8 B2 A* c
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 5 J4 H; `: ?$ z3 R P! t1 Q! g. t1 U
7 S: j) Q# A- ]0 _2 g一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. ' P+ i5 y, p% Q$ k
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. # j% g. m8 d( K5 f- G
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~7 j3 { \: \. G. g
. v5 Q" R y' _4 @5 ^& @5 f" `+ u
1 K8 v; m8 |+ t0 H5 H
魔芋鸡翅
& {# l. [; g: p7 B4 k: ~原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 , {3 O, N( {' D: n) i! l T: O
调味料： : {, t0 d+ n# T# `. f/ {
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 5 A. B- U$ v- p e* }
做法： " o8 J2 N+ _# J2 ~5 y
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
" n1 G' z B9 Y5 F2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
% A7 G) A+ ` Y' J' k/ W% |: [3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； - a: l% Y, n4 P( B5 ]; N6 a9 x" b
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 6 B2 J' C' {, r# @6 f3 I
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
* B' u$ \! K# C
' A% k6 m7 q' X2 w: M2 R0 u) r1 l+ O' B% {! l1 b
[6楼]：" ]4 F) |# z& [ O: S# D Z9 }( F
蜜汁鸡翅 8 J, N( F% t0 u9 [
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
, j7 U1 J$ F. m$ q做法：
$ z" |$ f3 H/ |) W, Y# |1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 * v' r3 F9 w" A/ ?
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 & n) N2 j4 h$ g% V, q3 r; L, i' z& M
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
3 f. @6 l2 \' l/ b; L5 Q4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。 R8 u+ a2 p6 Q, D. j8 U
3 Z* N% _9 o6 {- Z+ ?/ {3 U; F# k v, H7 L1 ?
0 `" e9 a d; X2 t* K% I) O6 }
% o& z! I% R. }( v: f% u
1 X2 Q, U3 u' j. ~( @8 |- p5 U( [
1 f; f( j. R' I1 e1 Y% C L5 F6 E
* M* N4 R# G3 I) b! I, a* w6 F1 D/ C玛瑙鸡翅 9 s, Y. e8 Z9 M
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 ( q6 b+ E0 v/ m0 z" L- E6 D9 Z
做法：
5 R: ]# O( s( ~. o* ^7 x4 i" v1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. + x: y' Y$ J1 ]* f; V
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. ( [, e& A; e- O8 G' @, s( m( y
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 : O" ]0 A4 k$ ]% j- c
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
) V8 v+ p& O1 j
4 Y: Q! O2 [( d1 s9 F3 M# Y) J; k' _' {
/ n' @$ ?* h1 H) Z9 u- Q& C4 }' t7 |
. Y. A6 e7 f; F/ d: x+ z% D8 ~* n7 n8 Q7 @6 Q2 `2 s
- M$ W) ^" [8 \6 ~9 t# W8 x, y, v) J
6 P* l1 o2 t. x8 l
- ^7 l' Z2 `9 N( ?
8 k7 b- Z, M5 {6 t. N' L! N! M
" e' d4 L1 w) b& \; L% o) D7 \- e* K) x& s
$ Y( h6 M5 J5 |4 {, M6 s龙眼鸡翅 2 h* e0 P f& ~( b: [. T& z
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
6 o5 w) O5 i, z( G4 h% c做法：
. i/ m( y* I6 G- d- y0 A1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 % h; \+ F. S o' u; b
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
- z! w, r3 A4 A$ u w7 l& M3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 , _, F1 }9 o. ~; V
) u/ H; P6 I' B" M( G+ m9 L7 L2 w. M3 J/ o5 A/ h) L! i
/ |( |' G5 a( h* g
: k* c2 m* x# e0 {1 w$ g
' y" Y2 Z7 N' z
% }5 z3 g2 A$ y+ s可乐鸡翅! I/ o7 @" J/ b* l( w( `0 [9 l
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
6 b/ g' q9 k8 z+ c6 y! O5 z6 N7 E" b p" {
" d2 E) c6 E( Z+ {8 s5 k& ]
3 U6 B5 L3 |5 U- Y烤鸡翅
9 A; m0 i3 K% h A, ]原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 5 f' ?3 w9 w. l0 `
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]5 c6 [- w1 u. c2 J. C
$ }9 d9 G) R5 z" r
, S: y: @, m8 c8 F9 `4 D$ H8 K9 o: x% {& F/ F
, }7 @3 |6 a" ~$ g
2 z0 K5 \6 W& C% R
- {8 R9 N. T5 V: H0 [$ g咖喱鸡翅 , ^$ b! O, a) ?: N3 l9 L
主料：鸡翅
! X& t2 u1 q2 N0 c辅料：熟土豆、青豆
' g( v% A( a& V( }8 v+ U, \调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
; a. l9 E. g) D" W: h( Q* Y做法
! X& `% r( L8 }1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 6 b3 C1 f7 z4 I; f3 ^, S" t
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
`6 f! E6 \* b' w+ T# {9 E |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54