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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]: W( ]& P  d) o' w

% V5 ^! W4 w3 p; H: ?, a; j6 KA
6 Y$ T# F% F7 _; I+ r  {早餐 Ahan gangwan & o% `" G& \6 O4 V- m/ }
午餐 Ahan tschau ) D8 r) s' l5 A* w% `& s* s$ A
晚餐 Ahan gen  
: P% ^6 x, O: F# }, z$ ~! o8 H$ \/ b. q+ s' |# I9 \
B / W# Q( P, I3 `' {
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 & {/ Y0 D9 ]" a. }
Bai ma grud 甜柠檬叶 ; o- d7 Y) |0 b0 z, w2 v
Bai manglak 罗勒 : W7 D7 q7 K$ B" {; s6 F; V
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ) p+ C) L/ ^# c: h0 L
Bed paloh 糖醋酱鸭
, L) D! C5 v- vBia 啤酒
7 {. j. ?2 |2 F/ n4 \+ Q2 ~( E4 ?, wBo(h) 煮 - g0 M; o2 e5 T9 L0 g
Bor bia tord 春卷     , F# J5 k8 N2 y+ s: p# F

/ n) y1 N: q1 o' Z8 [F / w4 K% T; U4 {# R# }
Fak tong 南瓜 4 I7 M: ^  t8 ?% j! w1 o7 w
Farangh 番石榴
9 O% H; B5 D# x, f4 M6 E
5 O9 i; ?. C9 ~3 B& I% ~# eG
& o# k, v3 I; e+ M' HGabi 小虾酱 1 K6 V  P4 x4 z6 A0 k& A3 J& c
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
# k) M2 ]4 A- n# Z% L" \2 P" MGang garih 印度淡咖喱粉
5 T' y$ R$ P# w* w# _: lGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 + @: Q3 i5 n* `$ j8 P) \% q4 ~- X
Gang laing 泰国蔬菜汤
! {8 d5 y6 c7 _$ ~- E- k0 yGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 - P& X. O4 g8 i* L7 j: ~
Gang nua 五香牛肉
2 T( K/ A  @5 x  ~2 i, K5 Y( aGang ped gai 辣咖喱小鸡
6 Y# R; ^, a$ A  N1 |# SGang som 蔬菜加鱼
0 }3 l; ?. P" {  Q% IGafa 牛奶咖啡 . c" {; O- e7 D' z+ _
Gafa damrorn 清咖啡   |0 v1 R0 Q6 Y6 T6 l3 e2 n" X, @
Gai 鸡 3 E5 Z# ?. g' A7 |) T. U7 r8 |
Gieo nam 馄饨 1 o9 L' e' d) {. @6 b4 w0 B
Gruei 香蕉 8 \8 U6 i+ f  K6 y- v* M$ X
Gueh tiao 白米粉
1 B) v' L. R! r# |; i3 U% h" @0 ?Gung 小虾、螯虾 2 D+ W, g1 |' _; o( V* i3 p) n
Gung hang 小虾干
+ W* @7 H$ l; f- q+ N5 RGung yang 烤虾串 ) x! u% p( ^' s: H! t# |: N9 _7 V4 h
8 [+ V6 K' P5 ?# X& m# c- N* ?9 R
H
# v4 |% B8 S/ r% t: w$ |Hua hom 洋葱 4 ^! I) v- k7 ~
Hua schai po 萝卜
3 N4 V8 I. P( r) r. |7 v7 ?( K: t; V5 z) W8 d
K ( B! v- x4 P% Q% G- n0 }
Ka ti 椰奶
, s& O1 W; f5 S8 IKam puh tord 煮肉
0 B4 l5 w$ c9 a6 P9 ?( GKao 米糊(粥)
8 c8 F" C6 C+ Z5 DKao bed 鸭肉烘饭
9 r# _2 ~- c/ \, X. ^3 FKao dom gai 米汤鸡
8 m9 ?7 m4 w0 @! v- V7 j* O. FKao dom mo 米汤猪肉
" R& p) @2 u+ W5 Q& t5 w8 ]Kao dom plah 米汤鱼 % o+ Z" U6 {& B8 x/ `/ B. h+ C
Kao gai 鸡肉拌饭
8 j, k, k, M# R! q0 pKao man gai 鸡块拌饭 / e% E$ h6 ~/ K. B
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ [9 a2 C* e# l  g+ W6 J- d, bKao mo tora 烤猪肉块拌饭
( A2 V5 l% X! }1 B4 n& W) SKao nieo 糯米丸子 7 a" Z5 T' p& j& {/ g6 [- d  v
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 " [" v9 Z( K) p; b
Kao pad 炒饭 + \8 T- s7 s/ Z# S# n# b
Kao pad gung 小虾炒饭
$ ?! W8 ^' y. q  TKao pad talee 海鲜炒饭
% e& a' Q  d) {2 I: ?Kao plao 米饭 5 X% n8 g( r8 D9 F6 }
Kao poht 玉米 - f& K$ J) X  }  i6 \# Y
Khai chiao 大蛋饺
. T! Y) x8 h3 u9 m4 L& N( tKhai dao 煎蛋
/ E2 ?& m1 u2 jKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 9 L5 y& w% y" y6 U! c/ x
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 4 t3 o& d( [4 W6 x
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 3 D' _1 j5 s4 ?: m- V
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 & N* V0 Q# O& b3 x

" A* z& X, V( g5 `1 u% n1 O  dL
' s7 h/ Z+ n0 hLao 烈酒
7 J' h( m* F8 }8 P" V! uLin ji 荔枝
$ o! y$ b0 M1 ], k; F$ Q/ ~+ B! U8 y9 |4 a& G/ ~" c) N4 i
M
- N$ C  D4 L9 d5 lMaah hoo 菠萝肉丸子
6 k8 z1 `" b" {6 q' x9 HMahkong 湄公河威士忌
, R$ A3 ~/ o$ [% H, CMakahm 罗望子果
# `3 c/ B* B, Q) W; u+ YMakoa tat 茄子
2 C8 R! ?5 v( \. C1 J* jMaokatat 西红柿
* K" X) K9 N. i  Q9 x( xMalakor 番木瓜
. A" b3 H+ x1 q9 W, q1 C4 hManao 柠檬
0 p" r4 i) J0 v! e; IMan farang 土豆 % h$ [$ v& l- g; L- C7 T
Mamuang 芒果
- F$ @% |& j# BMangkut 山竹果 4 G. {5 u/ u( }
Maprao 椰子
5 f0 ~' p% }" D8 Y* P, o2 t6 QMed mamuang himmapan 贾如树坚果 + W' ]/ C3 j8 Q* ^! h
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 5 t% s  K1 g6 O0 I
Mie klob 炒面
3 a6 f" E0 p$ wMo 猪肉
" \  R* {2 k6 K" dMo ob sapporot 菠萝烩猪排
% W0 `2 ?+ H! r" o) KMo satah 猪柳       U/ V: }) l/ d% V
: z. w0 f; \4 c  L5 O
N ) w8 a' [2 {) ^9 I- G
Nam dan 糖
8 v- g9 Y6 X1 R! KNam jim much sate 花生酱 1 U. f, D- z$ h  }3 }5 r, l
Nam lorn 热水 ( i4 N8 D- f, p8 ?% o. I1 u. c
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
. C4 g$ S5 Y6 Y& B$ J, n8 uNam plaa prik 芫荽拌辣酱
6 B& x& X- Y; pNam plan 鱼酱
: W! v; B5 w$ G6 S' ?. [; lNam prik 红番辣椒酱
/ B" S7 h" O  T& u5 r" ], c5 ]Nam rah 矿泉水 ! J. n" g1 s. P: y: \
Nam som 橙汁
1 u, O! y  y+ eNormai 竹笋
6 i; N7 ?1 b# ENuah 牛肉     ) j5 t2 [( A/ `& Q

0 {% m+ W* Z0 Q  T& x& o8 i4 RP
( U# L: ~8 M' ?3 j! jPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 3 ]$ A7 C1 m3 e7 h' q& _
Pak 蔬菜 % z6 C' I6 W9 b
Ped 鸭肉 1 i. v$ e! Z% s$ E% c0 |9 ]$ o
Phal thai 炒面 6 H! D  M7 M5 |: A: E
Plah 鱼
" O5 E/ C% _+ L) O$ UPlah kapong 鲈鱼 7 o+ a" W; @  @' w
Plah muk 墨鱼 , M( b/ r# t: w  {  W: n/ p
Plah priao wan 糖醋鱼
8 h  y. J/ s/ A6 s5 _) X: |Plah tord 烤鱼
/ b1 X4 b1 t+ H* \* d- p: mPlah tu 金枪鱼
# W* ^: t# K" ]2 O) CPolaris 瓶装饮用水 1 |% J7 ?2 e7 D5 w
Priao wan 糖醋
4 I. l( `* Z7 o- c7 u/ ?0 g3 N9 H$ gPrik ki nu 红番椒 5 g2 C8 i+ u) @. x' g, ~! G
Prik shi fa 小辣椒 0 _% E3 \$ ~- y/ V4 r
Prik tai 胡椒
0 K7 N. [; R/ U
; B( u1 C+ `1 E: AR
' x& r+ _- o, l; K0 ^R Raprathan 吃 Roohn 烫
5 k. A% c1 [6 B5 `: G" Y/ f# L- \8 ~+ r- ]; I9 ?
S   m; w: P$ w) e8 J
Sapparot 菠萝
. l' y4 v7 K) QSen guetio 米粉 / B! B1 v& n& E: Q; s5 t
Sie juh 酱油 & j3 B0 R* i$ w) ]6 Z
Som 橙子
, B; O7 V; P6 Q1 r) Y$ S9 S( W+ a+ `4 S" _, \3 r
T
" z& w' h8 W" ^& |4 NTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
' b  V9 U7 ~# ~" B" tTeang mo 西瓜 4 n, m4 \7 w9 [  @5 v
Toa li song 花生 ; G8 ]/ B! _5 |9 c( j, G6 N* ?
Toa ngog 笋豆 % f% X6 E% W+ N0 o
Tom 熟食
5 m( G0 c. I/ X: v) [Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 2 j' b& m7 ]4 r; d( S
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 - ?5 `4 N: c8 T. J% d! [
Tom yam gung 海虾汤
# `; [: @5 A1 A: NTom hom 春季洋葱 5 p$ j9 ^+ k+ D+ v% r- @5 F
Tord 烤
0 e1 }1 f5 O) \3 x: ITschah 茶
% B' P( o9 @, G) `' m3 ITschah lorn 热红茶
& A, l- H" J2 Y" A  o' t+ L0 FTschah yen 冰茶 4 R4 E/ {  f" ]0 V. Q: O9 A
Tuna 金枪鱼    
/ \) }4 R5 h" j" p5 C! s! j" Y6 G1 n" p# F  C
Y $ X" O( F4 I2 t' b- U5 d
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
6 h# W2 I8 }) [( M) UYang 放在烤架上烤 1 B' N) j% ^8 }/ {! t  m
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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