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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
' S( k3 \* I9 [6 Y8 `; U' m) {2 l$ Y6 q/ Y, E$ p) e, l  a7 q5 j3 _
A
' C' i2 x8 N0 S7 p早餐 Ahan gangwan ! r( k1 e$ `  u) O
午餐 Ahan tschau
4 z7 |0 D+ |7 n5 ^8 i( @, E! ~) H晚餐 Ahan gen  
. t7 a; p1 P- a  Q7 W. ^$ Z6 c) G0 w
5 e% t; m* F8 g. j7 v- d. JB * V6 s5 d; x: n- z. }; @; O; r
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 . }+ V. t( W0 }
Bai ma grud 甜柠檬叶 $ b. U0 h" l% E
Bai manglak 罗勒
1 o' |8 O/ E) P+ _9 aBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 / V* @6 W: s/ E+ ~
Bed paloh 糖醋酱鸭 + X* o% T& s& e( X" `
Bia 啤酒
: J' P- `5 y. y3 A$ kBo(h) 煮 ( `: J; B2 q( o0 @) k2 E
Bor bia tord 春卷     , \, \% M6 B6 h) k9 B' C/ Z

: E8 P' C! H( g2 F  @3 M' gF 8 ]0 F9 c, Y$ O) D! t* b/ v$ C
Fak tong 南瓜
' K9 l: h4 P1 V2 n" fFarangh 番石榴
0 g* i& c' ?# ]: q% b) ~) v' M2 W+ x* c' }+ U# y, T2 r
G 4 g% {8 a! |) {7 K' Z) h
Gabi 小虾酱 * D; ]4 M) ~4 h7 x
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 # w. |6 n4 J0 C% o1 \
Gang garih 印度淡咖喱粉   H& Q8 c- L1 [) r5 j; K
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 : a6 r1 P+ F+ C  H3 V5 _, }; I
Gang laing 泰国蔬菜汤
# m/ r4 X! p4 o# [' r. g4 FGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 0 {+ a- q3 P( j, `$ @7 P" x3 r
Gang nua 五香牛肉 . o& m0 G% U3 k
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 4 v- w2 M9 h9 D6 k
Gang som 蔬菜加鱼
0 x; N6 e& z# }8 O. ^Gafa 牛奶咖啡 5 n+ J+ j* C  s7 d2 W5 i6 E7 K
Gafa damrorn 清咖啡
4 q! s) L" T9 O1 l: o9 W9 k" hGai 鸡
% ?1 q0 {* b' m1 n; ZGieo nam 馄饨
9 Q/ Y6 j  s! [* UGruei 香蕉
( \+ M. @/ U; A) z8 a8 gGueh tiao 白米粉
, z/ u+ ^4 u0 v+ S. u9 I; G  fGung 小虾、螯虾 ' n: k& m6 G6 W% q  F/ g' S+ d  x* i6 N
Gung hang 小虾干 % A# c$ h1 {9 G+ G/ N+ R+ H+ ?7 ~9 P6 B
Gung yang 烤虾串
" {* v4 w! h$ C4 N. @
6 ?+ G7 m, e1 @2 n, W5 F; V; G! BH
8 s% J6 o% D+ aHua hom 洋葱 1 N6 ~% {8 Z. ~4 [! }, T
Hua schai po 萝卜
3 v+ M, {: g. Z6 M9 w0 C) u9 O
6 Y+ v) ?' n7 Q7 i6 g+ d* D) rK
+ T/ I: g0 M6 R( U2 a, OKa ti 椰奶
) N: D  B, v$ M$ A2 b$ v2 uKam puh tord 煮肉 & R9 K) ]5 g4 m- q  G0 z
Kao 米糊(粥) / a0 l0 V9 U3 r
Kao bed 鸭肉烘饭
" s. C: n; a! ?: l5 e; JKao dom gai 米汤鸡
( L$ C- M1 Y7 GKao dom mo 米汤猪肉
% F0 G2 o% _2 T+ F3 c) |8 M& BKao dom plah 米汤鱼 ( e7 H% j) D) H
Kao gai 鸡肉拌饭
6 x  u  K  D  [& Q& `Kao man gai 鸡块拌饭
; S: z3 Y( i- B; ^- f" VKao mo daeng 红烧肉拌饭
% u! F3 q8 I) d0 aKao mo tora 烤猪肉块拌饭
( T! |. D# I) `  ~. [' xKao nieo 糯米丸子
8 A6 a& L% e/ ?' NKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
! p5 g' d: G% I; U; lKao pad 炒饭
1 s4 Y  b7 `. R5 U( JKao pad gung 小虾炒饭
/ A. a  q0 ^4 }: ^0 e' kKao pad talee 海鲜炒饭 & J/ i9 L4 y( Z( @) _
Kao plao 米饭
  w" j+ K% T! h: C. W7 j9 A8 p: zKao poht 玉米
' H3 c4 |5 _# jKhai chiao 大蛋饺
5 n0 U4 y5 R- Z4 r, \Khai dao 煎蛋 # L% I: k3 Q$ n" Z! F4 _, v' G
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
1 u' Z6 N& k: P, M3 L+ hKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 4 V3 j( g# [0 B  ?  u
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) * z& ]& H7 ?2 j
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 0 C5 y5 s; [8 c8 W

8 I# m" V0 e! t: Q" N  mL
5 P$ u3 b2 p& j3 _5 U5 C2 W7 h6 YLao 烈酒 8 @( a6 l, \, B4 F3 g7 W- K/ u8 B
Lin ji 荔枝 , O( h  z- j$ s: T7 x# ?; `) q

! L7 w1 M3 c& Q- y  h# OM 7 r& z8 A. `9 I, x: C
Maah hoo 菠萝肉丸子 7 s" R  L5 V4 ^/ K5 x% h8 O* D
Mahkong 湄公河威士忌 $ }; M/ k3 M) M2 w
Makahm 罗望子果
8 F: u% `+ T/ o  v( l/ `Makoa tat 茄子 1 A  E3 }* t  c7 L7 l" }+ k
Maokatat 西红柿 0 c5 n, i1 `! p9 Y' F; C/ @. |& P
Malakor 番木瓜 / b& s$ M: e  |% T$ W
Manao 柠檬 ' j+ A' P2 c2 [2 F
Man farang 土豆 7 e% A) ]$ C* a3 T# i) U
Mamuang 芒果
1 }6 S  K& h# M  j) L; d0 GMangkut 山竹果
' c& |8 w2 v2 X. E2 D' Q* LMaprao 椰子 - f4 D6 _8 Z8 {6 v8 j
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 / @! l. b3 ~8 ~, i" P& q- x
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 : z1 {8 t- |6 z7 h8 W1 ~+ ?
Mie klob 炒面 9 _  I5 ?( F& k
Mo 猪肉 ( o" a; C5 J0 V: l. v. F- D
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 C) L3 y5 p& e; YMo satah 猪柳     1 A& c8 [9 }# j
7 q$ W/ s" }9 ^1 p) ~- \' p
N & U1 P* Q2 q* f: s( H
Nam dan 糖
) R' a% v0 S0 Q6 pNam jim much sate 花生酱
+ k; f, j4 |* R5 `) B" Y8 kNam lorn 热水 / R3 Q) s9 Y! |! n7 Z, L5 U$ k  P
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
; s4 g$ n! B* _) ?! p- a( CNam plaa prik 芫荽拌辣酱
$ i/ \7 P0 R- O! `7 D) sNam plan 鱼酱
" D, f2 B5 q8 Q1 d& i8 qNam prik 红番辣椒酱 - C/ y5 x/ `. ^
Nam rah 矿泉水
. O+ j1 ~4 K) aNam som 橙汁
6 `  E# v/ Z1 z8 E* KNormai 竹笋 , Q0 R  |' N: F1 R7 U; \+ U
Nuah 牛肉     5 Z# i1 [+ D- M' M
5 y3 m$ V, r& `9 a2 O: k0 R( s
P
* i' j; E  o2 E  `  WPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ; C1 ?  e# U9 @' V
Pak 蔬菜 ) O/ l  \- J% ^1 c; [
Ped 鸭肉 ) R; R8 a/ [% S9 ~. p
Phal thai 炒面
1 r2 J0 R( i9 g! e& f3 _9 qPlah 鱼 ; d5 _: N. `( U
Plah kapong 鲈鱼
" y; A2 \( N2 E7 O( DPlah muk 墨鱼 ! X( J8 d, h  B$ G) ~9 b
Plah priao wan 糖醋鱼
: H( l5 `& b! V1 Z- u$ CPlah tord 烤鱼 ) n( N7 @: j3 c: X
Plah tu 金枪鱼
* x) S, k& v: j& dPolaris 瓶装饮用水 5 h9 l' B1 F/ F' S
Priao wan 糖醋 6 E+ e. P* ]$ ^" ~) ^
Prik ki nu 红番椒 # n" I* P$ t( Z4 P2 N* r
Prik shi fa 小辣椒
0 e. k4 m( B$ t/ TPrik tai 胡椒
6 m0 _  e" J+ h$ u# p4 J) @
3 H  C8 x& h4 ~% y$ J6 eR 1 ^1 b" F7 b* _- L4 R. v
R Raprathan 吃 Roohn 烫
! \) F0 ]% e) W: a3 }
% Z1 h$ [# T8 Z! D0 ]S
% l2 x/ M& o9 h+ J1 ]* [Sapparot 菠萝 " i! b* l- @" f
Sen guetio 米粉
9 y( Q" ]" b- A2 ]$ uSie juh 酱油
( Q3 ?. r! ~0 Q' c6 rSom 橙子
4 Q1 ^8 }; I+ U) t/ Z  g# [5 j) Y& \9 Y: O( z; S. f
T
7 S/ |; B  [/ e* wTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
5 f1 D, m9 H/ D  I7 g2 cTeang mo 西瓜 4 g$ W7 c9 x$ \" j
Toa li song 花生
" F9 Z1 S8 L% WToa ngog 笋豆
8 _! m% e7 C$ [Tom 熟食
" h) ]# i. u4 W# yTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
6 p% d- r( S8 F# g7 mTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
: U3 }! ^. h1 A" O6 ?Tom yam gung 海虾汤
9 F/ V! }3 |4 ?# y1 N# r9 aTom hom 春季洋葱 1 P0 O  g0 x5 z2 M  u% x
Tord 烤 + z( O  C. U- B# ?' M3 s! I
Tschah 茶
& {, I7 L, D* m  X/ \Tschah lorn 热红茶
% r+ M7 @' P5 W8 A8 K/ Q3 gTschah yen 冰茶
$ D/ x4 Q* t4 Z# VTuna 金枪鱼     ; C! G; J- P; z2 m5 Q0 d( V

9 {5 F% y& _  l, ~: G; R( ]  K! eY 6 n- S- |6 Z) p0 e" z) u
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 3 ]. g* k& `1 ]  s1 f5 N  C
Yang 放在烤架上烤 $ ]! K4 C% ^! E$ Z! ~3 ?
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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