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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 C) ]" w4 z+ Q4 j
2 p+ A$ n' E/ i  Z( v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% f; [. f8 {" W: l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ p9 ]$ N& |4 t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. }8 U$ z! U$ p! R; ]
1、日本:( C4 u+ P4 _+ ~9 p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# w* `- N5 F! R, v" u- F% s: z
2、 缅甸:6 L2 A, n* r8 \3 ^: H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 L9 |- G' Y9 y6 G" `+ O
]
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2 d  k. T5 Q# i) v/ B# a* p9 z# E
' {" o" l9 e$ `8 T, M, T  p

; }6 T/ b6 {( J) Y$ E

6 \+ D6 s' y0 ~1 I& N! e9 ]* c3、越南:0 p& p# Y5 v4 Q5 A1 v  D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 X3 m' }3 \; z' |2 I! b( t
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# C% H9 ^: q0 X9 k. ~, {: B

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' ~. n" j6 _" L& V1 ^

, B5 G: M0 Q& v0 S4、新加坡:
6 n' l& P4 X& c" Q6 Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
6 r7 j% ~) E* z+ i) Q% w
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8 ^9 r3 o) m" `- r5 U6 Z) T( q; |' ?  B

6 v- v9 B+ P! }$ T, k9 ?& @, e/ S) {8 J2 J9 X5 y# r
5、马来西亚:" X) c; J& _) k$ S/ S1 |( q: I. K* [  E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 E% q4 Q( n# e0 h- X% ~
0 ]( h% b5 y' [1 x7 |# o9 ~' Y


, |+ U9 V) ]9 T& }# G$ g+ g
' V* {0 P& r0 E9 B$ ^6 g, m1 v
+ }* p. O5 p: |$ w# |- {6、印度尼西亚:
" {8 S+ {! f$ b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; q3 b' E6 y) B- M

- n& D6 w: b* [' f8 I0 O, E
: O) P/ [( q6 B
1 ?+ Z& U4 b! F! j" x4 ~: e9 ~: V


% t6 a2 A2 f& P' O# o( w
; B1 s$ E9 @* r. s  x7、菲律宾:% \% I4 m5 d$ |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 h; p! }" X( s  N

! V9 i$ R/ |6 F% o* \
/ b2 }4 d# O- I$ L2 ?. S1 O8 H

: s$ ]2 I% c& ]: R- b  a, \8、哥斯达黎加:
. l$ `, F5 i% C! k9 |# {. s' H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! R( i- u0 P% n( O" b, H
2 c6 d8 W; b# r! R8 W

9 o. F9 p9 ]+ g4 U1 s9、  秘鲁:
4 V+ E/ p: l* N% |4 N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 N+ r9 ^( F8 V$ Z& X7 y6 S+ `  C

# y" ?4 Z# K2 h0 m  o5 O& |' S4 \( y

9 {$ m( n1 M( o" o2 M. q/ }/ ~

' K0 j1 {  t" r# ]3 Q* W: b10、  墨西哥:
3 }( Q4 V/ l1 l0 S5 g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, ~* L1 \: O5 X# [11、  拉美:
- H$ y: s4 E  ]( |1 W' |8 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
0 c7 j' X: |6 ~6 C

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  r  _6 W6 b$ @& @2 N
7 D6 c+ Q. Q- @* I
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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