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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' j- X4 T; P0 Y) C' ]" r/ _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% @: x, H- I( N- t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ t! t/ k) Q) @( @2 Q9 L4 {1、日本:
" F: Y. h" j4 h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 R- g5 f0 }! B) ?; C1 u2、 缅甸:
# [7 L4 ~: `9 K, X9 ]) _# {# `) H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
6 F. N7 _6 i& k. S& q6 K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! U1 k& L5 a' N- w# g. D( ?7 z% u
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/ g+ [- b: ^/ D. N* `4、新加坡:
; X& c# Z: w5 q0 C) _, `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 L! I9 ?$ I/ |: n0 ~4 `& l
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7 E; k" e9 W8 y N) ?; P5、马来西亚:! L7 Z- |, l7 I% H, b2 ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:7 o& S+ Z: ]6 m, X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# d3 r: `& l/ t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ Q& A8 K( j8 V+ ~( i- k4 e( f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 V, Z' Y% q; n: m9、 秘鲁:* a6 S* M! b7 D4 b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; s4 J$ |0 M; m0 J: B: Q
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10、 墨西哥:
# \3 w! ]4 [3 C* c T* r3 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 e6 k5 X9 {. Y1 I* X/ Y' U3 Y5 l v11、 拉美:
q4 P( e% Y% `2 C- a, w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- F( I/ h0 i# f& c+ Q5 ~% D+ @
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