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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ {' s& M; l- G5 k! C4 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ E5 b* P' Z j- @+ t$ Q9 s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' r2 I7 U" t- a/ R n8 h N2 |
1、日本:
. c# Y5 ?2 m m ?0 S6 l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 f/ C# j6 ~. z2 s1 @2、 缅甸:
w" `/ _, w$ q/ P# W5 c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, Q" v# h x$ M7 L! ]2 ~3、越南:
) Q" i/ z7 L9 G# I# X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 g9 e- M5 ~% U9 t4、新加坡:2 |* {# r' g9 D; _6 E7 }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ x- g' g( `3 u5、马来西亚:
+ W# ~& D$ S4 V% m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 a. G6 Q/ V" F' x9 E& }: ]
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. }( B. m: P* L! A% ?4 N, ]. l0 F/ {. y6、印度尼西亚:
1 }5 b' y" t0 z( D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 r8 k8 ?8 q# s9 }7 A8 [+ J! s7、菲律宾:# y- x3 f- b# q0 M- W) f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, G6 y% n6 x$ d# Q6 G: }
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3 b- t- q& I8 L6 N% _ g* ?% ?0 a" C# u0 a8、哥斯达黎加:
! H7 @1 v0 _3 I* }- ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& J$ e6 r- w; w. C( }4 G2 N9、 秘鲁:
& o, X) Z8 K; j3 d9 r' N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% C: K: D- w' K/ \) y* Z
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10、 墨西哥:
* V x1 j7 b ?) e- E7 O( U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& T; ]$ U) A8 Y: j. [4 j11、 拉美:
& ?3 b# F& { ?) R2 C6 J& p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- ^( [& d+ o# @/ w' X% B0 t
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