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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # M$ f4 K# ]6 F( _8 |7 S& i; B. p/ I
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- n3 z9 E' G+ v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) E4 ?6 }# W' f3 {3 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
V8 u0 L% B+ u3 t9 a6 h1、日本:
% o X5 _9 N: h% Q3 p+ `) i9 Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, A' V4 w! m" _% v2、 缅甸:6 Y2 o, s, T2 X3 x: A# |3 J" A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 f9 S! v0 k6 N9 S
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3、越南:
8 @5 l1 v! |; x3 g! B# d- h, ^ ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 a) v# r. \' X2 d" G8 T/ Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: z) i7 D3 ^, z) e- d
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5、马来西亚:2 ]2 R3 \6 Z1 |8 ]9 P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:- T6 X/ h) M- ~8 t8 G- M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ `5 [$ a2 u0 }8 _; p* q. T
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7、菲律宾:
, m Y: M2 C2 k% G' N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# h! }# `; z+ N+ v" g6 W3 ^) q8、哥斯达黎加:/ C/ M6 q) Y- |5 v3 @4 G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
( H1 J" p" \' @0 J0 Z7 H# J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 [2 M; k4 q( U5 u e; i" R; [5 e
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1 q! ~& k. R* w10、 墨西哥:2 x' @+ k _3 w4 B7 M' t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, u* W5 H; I& s1 ?+ H1 d2 o11、 拉美:
) g4 c' ^# D. y6 I' G h2 Q. K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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