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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , r1 R" Z* p" }4 N

, d4 ?6 g1 A/ g) S8 m; P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( m: x0 o% G& d, k1 L1 S  N+ @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% a! i5 t* J9 H$ P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 W8 n" u2 T9 M9 l1、日本:
7 R4 t9 g' p2 \  A, a, q/ m  e9 ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 S% [) v  U" L+ U7 f2、 缅甸:
* I" {) m( p8 L3 E6 d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; y" K2 Q( M+ H
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+ x' L: K3 S0 ^; g+ C( M7 A7 E

& b7 O3 K$ c2 H; H9 j' m+ w! D3、越南:% f" h& P. P& H3 i% Z, a) d9 Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' F2 c- J% x5 x2 n0 k/ c
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& G4 b) R$ v! h8 x' \# l  p, a4 `+ q) U

* n/ q& ?  X: a2 q9 [2 ]& A4、新加坡:) j! ?! b1 w( Y; v9 q- n- X+ A* y/ Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 _8 h, H. `$ ~$ A- j3 B% z4 r* J- Q1 C" x6 k5 L" q
5、马来西亚:
# y3 Q7 F+ f, ~$ c1 }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- L3 D8 e1 z6 ?; f9 g
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1 t0 H: @2 V% p( q/ C
$ {5 u. O4 r' X8 L8 a9 \

/ C+ o( B4 Y7 U8 u4 P2 G! t2 L6、印度尼西亚:
& S; \9 s$ R) i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' ]: \8 [0 d. e) O$ H/ f) Q7、菲律宾:
) |' G( |8 M, n# a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 M- T1 k0 [. h2 i' B+ s
, J7 ~' p* `7 s5 k' ]8 \. P+ _( w; F% C5 c- J2 i

$ R( d3 q  Q( }1 T% M
8、哥斯达黎加:
4 |+ ^# f) f: B7 O. a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 V" T+ j; n, g3 o

- v! S5 l  {. y1 E: F: k" p5 [

( |  g' ^8 d' ?) @4 k  f9、  秘鲁:2 P  W- H3 b/ p2 [; z( Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  `$ `# h/ o; n6 Z2 H
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3 J6 E+ I/ w: S& F& T  F2 I+ I6 F8 z* h) Y. Q' R" F; ~

# e; c$ u" [3 s0 D$ o) k' D& ^) [: f
10、  墨西哥:
5 B, S- u  D* z+ i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:6 G6 e, q, r* A- G: `4 U1 `/ Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- J& `  P2 i8 ^) J4 n4 T* L4 X2 l
$ h+ |' I5 a" u
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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