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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 p+ A$ n' E/ i Z( v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% f; [. f8 {" W: l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ p9 ]$ N& |4 t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. }8 U$ z! U$ p! R; ]
1、日本:( C4 u+ P4 _+ ~9 p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# w* `- N5 F! R, v" u- F% s: z
2、 缅甸:6 L2 A, n* r8 \3 ^: H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 L9 |- G' Y9 y6 G" `+ O
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6 \+ D6 s' y0 ~1 I& N! e9 ]* c3、越南:0 p& p# Y5 v4 Q5 A1 v D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 X3 m' }3 \; z' |2 I! b( t
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, B5 G: M0 Q& v0 S4、新加坡:
6 n' l& P4 X& c" Q6 Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:" X) c; J& _) k$ S/ S1 |( q: I. K* [ E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 E% q4 Q( n# e0 h- X% ~
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+ }* p. O5 p: |$ w# |- {6、印度尼西亚:
" {8 S+ {! f$ b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; q3 b' E6 y) B- M
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; B1 s$ E9 @* r. s x7、菲律宾:% \% I4 m5 d$ |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 h; p! }" X( s N
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: s$ ]2 I% c& ]: R- b a, \8、哥斯达黎加:
. l$ `, F5 i% C! k9 |# {. s' H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 o. F9 p9 ]+ g4 U1 s9、 秘鲁:
4 V+ E/ p: l* N% |4 N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 N+ r9 ^( F8 V$ Z& X7 y6 S+ ` C
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' K0 j1 { t" r# ]3 Q* W: b10、 墨西哥:
3 }( Q4 V/ l1 l0 S5 g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, ~* L1 \: O5 X# [11、 拉美:
- H$ y: s4 E ]( |1 W' |8 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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