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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ a2 z1 c: R/ j8 f
7 @8 p( l3 L+ W# m* D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; O* v c, t. @2 U5 N. K+ }& |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 I1 v4 m. {4 F. z# r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 L6 \8 O' c6 V! X/ X
1、日本:
& z) A/ N- }( `) @: Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 t- n: |/ }' M6 O2、 缅甸: [& E0 S9 E5 l# ?6 J9 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 w( r! t' [8 z
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3、越南:
: d8 A9 E$ u* z# u- z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 n. X1 s7 f1 G) Q4、新加坡:/ b1 v O1 u, P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 t2 V% @) v) i0 s9 \; T0 Z1 E0 _
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人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 [8 N% n' ]# i6 f) y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 U' R1 D4 f7 q4 }" s! ?$ H
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7、菲律宾:
) B }7 v4 h1 @; V8 {1 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
* Q g; c# A, y% k3 B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, Q" o; g- p+ @/ p* o7 p1 E5 o
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* e2 t4 F R' g6 M9、 秘鲁:
, ^& s5 D5 ]5 p9 n6 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 T; b) ~: U, c( p% }9 |! Q
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& K- N1 Y6 _1 H5 V) R4 \$ o10、 墨西哥:3 V5 E/ P6 i- v s6 J* N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 Q; V' U4 i2 |: P$ y+ z- l
11、 拉美:
' w/ ?7 G" g2 D% j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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