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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* X; ^% Z  U$ G1 i& @& C( z+ ?0 {  P3 E) ^
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* x( t/ }& y& S5 m2 j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 u* p# b* x" p& ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 l0 K- b1 o- w5 B8 h1、日本:
. m3 i: S) K; q) F) F3 e1 w; i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( y5 i! w7 ~0 }' `: \
2、 缅甸:* e5 p, Q7 P3 K/ m% v  |2 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 |. J# O3 B8 D! N3 N
]) y2 k3 k1 N, U6 T

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" d3 N! Y6 s3 s% B9 H& R1 K4 }  ?
4 w: t7 z9 Y% l" E
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3、越南:
9 i0 p( ]- p, ^- e0 c1 G4 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 }- C& F4 w( U- W
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2 K2 N- [; I$ h9 r) _$ j2 U  S: N4、新加坡:
/ m7 B( r3 i( J7 H% d" b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% [$ R) |& m: M1 c( D2 G$ M. |8 @8 j
5、马来西亚:
  g. V, F9 D$ @9 X: V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 C# c) U) R2 ]6 E0 o' _$ K

& R  j0 X+ U7 _: p- M+ K1 ]
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6、印度尼西亚:( s7 ?) @7 U9 @3 N( s& \# |3 T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 _4 O& m" r! f( S9 g; V9 U% H; U. ]

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8 J8 {7 T$ P5 J4 K4 G7、菲律宾:" q$ w  V0 }% \. w0 j$ |" F0 a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 ], |7 a* s; S! D4 q" J- m, @4 c8 v# f8 z- P


, U$ m/ Q4 m0 ^- D8、哥斯达黎加:
6 J/ A. U7 c$ ]1 {  o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. }) |! T% _9 h+ R/ W. o; B' B


" B) Y5 a/ x& [9 x0 Y5 S3 B7 s4 R4 D( V/ G1 s& V! z  W
9、  秘鲁:9 O. C5 k* D9 Z, B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ C+ _# H* y7 B+ Y

  f2 o* F" M. Y7 l6 E6 ], G' K, }0 N1 }: \- c
. t- e! o' S3 S: K


- X# l9 G+ C' p( x7 ^10、  墨西哥:
- Y* h. U2 [" @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 @/ v& R, T+ V% T- e% M) M3 N
11、  拉美:% d- }7 N1 q5 d1 X( l: R1 C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& }" r; B0 P& k, U  j: O( @' a

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; T/ J( D' |" g4 K1 U( I
2 m$ Y; ?1 v( t5 ~" }3 ^$ c# o$ n
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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