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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + V1 q3 R3 E, S s( y+ a
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" i( }6 g( M& K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 b' M, b* g# J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. x( y3 S( H' @0 x) e: `1、日本:9 @4 w; }: }3 S- T' M7 D3 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; M6 g' E0 a* P& b3 N0 {/ E5 w2、 缅甸:. M" k4 O1 F9 G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. y6 F7 A* n& O6 C8 n3 ^3、越南:
: S: f3 l8 k2 j: I/ S* _9 W* D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! E- E, U( h: d8 I7 z3 y/ _
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4、新加坡:
1 \" m5 V; I: F! g/ u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 e# r! X8 X6 q# Z5、马来西亚:
[: o: g: K% j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" }, u1 J# Q* q% X X6、印度尼西亚: k' j$ J, k' T& A! B: ]5 _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:: b$ J+ x }; r% x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
5 I2 f& v, @% Y) k, l" i ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, ]7 E: I2 N2 U' j. `
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: U( x8 e$ p p/ d/ a9、 秘鲁:
9 A) D+ M& t3 d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 f7 X% }; ]! c, s* Y0 l
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10、 墨西哥:; T# y3 O* e, Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* s0 K$ Y7 h* b: O- N: o11、 拉美:8 M* _ G# |3 _2 Y/ U5 g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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