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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : p% d1 L+ r& u; G9 F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 Q8 G# F/ O6 S# _1 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- _) O0 W) E8 L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ A" V1 n+ X9 {5 J$ B, F) C: g J1、日本:
; n3 ?' p- z) F+ U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 D4 p: |# v9 v+ y& w% X2、 缅甸:7 a) C3 B8 Y; M4 [* N# f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 w1 @* r1 N, g" H u1 E6 R$ Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:7 E) g1 H+ W3 m) i, M0 Q. m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 p7 E3 k% y. q9 H: ^6 \& g' m, J" b: }5、马来西亚:
, J! l& e# ^+ {3 t# {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 l# S4 |' a$ X4 N: D/ V! B C3 L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ d0 Y* i7 b/ u- a9 F0 v
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/ [) e: p* Y: ^ B7、菲律宾:
; D, w. [: ~2 B! p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# U, ]! H! m1 y) ?3 n! z; H% p, z
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8、哥斯达黎加:. ]* ~1 |5 \+ E* h1 D: R0 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
, J2 M* m( E8 N" m- Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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p) j5 X# Q9 g, r) ^* y10、 墨西哥:
% E) `% z3 Z& p G! [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: `* b" l# J$ L$ I) t5 _& x11、 拉美:+ ^% H) P$ Q! p0 T5 s7 I9 t
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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