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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) s/ T! ]$ a/ ~. [* [, n
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& ~6 c: m- K" p) t. \! H% A1 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 V: O4 \+ H% w% r! E! p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 |0 E' n6 B3 d1、日本:
( s8 n7 y7 r8 |1 x" r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ l3 ?' M& ^1 B3 k: a2、 缅甸:
' v, G1 z( o# G- \4 f' Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ ]: O$ S I7 c0 m/ j
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3、越南:
6 \8 }( E4 Z$ i* {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* Y" Q8 ~+ D8 d( V9 J
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4、新加坡:
" J9 U& I) I" B0 Q: ~6 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* u( f3 e: s# n, n# ]+ f
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5、马来西亚:5 l$ W/ g/ c+ f! m4 a: t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ N& y F9 ]7 G& H9 w7 p, j% q6、印度尼西亚:% c! h+ m2 {6 T* P+ j' D9 W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) S6 F8 O, H! u7、菲律宾:
: [" y0 u; t r7 A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 o u" \/ e& ?6 z# h# |
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8、哥斯达黎加:
4 I$ D& m8 I0 O9 z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 ?5 |4 r% V4 q) h# s' K0 x7 S
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/ j$ W# q0 l- f5 j5 h; | \; C* c9、 秘鲁:
+ d6 o+ m4 O- d+ ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. |, S5 w4 x3 M10、 墨西哥:
7 D) H7 Y w3 v' m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. T" G# p$ t) h& a" Y11、 拉美:
9 w" ~+ }8 l" T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* ~3 b! ]9 {+ w( C2 r
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