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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# o3 r3 X' g1 S8 S X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 G+ X5 U7 U. T# i(感谢南飛孤雁 的资料哟). w* M& P9 ~5 f0 L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ x. j$ ?; e' q8 U: C
1、日本:
! x' F5 h, _8 w' Q- n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# j* Q1 D) o: K- Q! S! O
2、 缅甸:4 K: c6 s6 p% P9 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' c, ]5 m% S3 R* h$ T5 ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! l M+ C. t, n" E4 |+ C- ^
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4、新加坡:
% p6 ^# R4 u+ p! l$ B, h3 U* J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" E G z6 J5 u, J: W) u" g
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1 i, W8 G- v( E( D- k0 r% w0 h( Q5、马来西亚:& A7 C7 C+ N' f+ d a7 }; K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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R% w8 r* l, c/ m8 L6、印度尼西亚:
- O( |5 I9 _& F# j' d4 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" V# j0 m O; P8 u/ a* @4 e6 g
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7、菲律宾:
5 v$ A# B4 V4 A: f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 r% x+ X; [6 x Y8、哥斯达黎加:
( q: F; v! }6 |/ X2 @( r2 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 V- T: H' r& M# e- w# s& |' n( Z
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9、 秘鲁:; E, y* }2 _4 l, X- W) K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 F1 |' q/ J8 q; v" l' ?
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& n+ [$ e- W2 W" E/ t10、 墨西哥:; X# |' o1 R- p5 w, A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : R7 N- |7 p" ~4 h1 L
11、 拉美:
% @& g; _1 v% B0 ^5 H8 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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