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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ a2 z1 c: R/ j8 f

7 @8 p( l3 L+ W# m* D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; O* v  c, t. @2 U5 N. K+ }& |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 I1 v4 m. {4 F. z# r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 L6 \8 O' c6 V! X/ X
1、日本:
& z) A/ N- }( `) @: Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 t- n: |/ }' M6 O2、 缅甸:  [& E0 S9 E5 l# ?6 J9 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 w( r! t' [8 z
]# m# D+ c( o, @, N6 L0 C) e: P, P
' ~* B7 Z- |; l0 \  `% h

4 M$ L8 _& F# e0 q! q- x2 p! o5 V. I$ r
8 A) K, @2 g4 R: S. M3 |- f
3、越南:
: d8 A9 E$ u* z# u- z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
  q. e5 l! K6 J0 h, q[]
. Q9 z; m3 g& u' q( W4 x, Z- P8 C( q% i3 _+ o3 P

0 s3 E" _. u* `" ^4 g) ~
5 o7 Q- \& l; r: Z; e: h

9 n. X1 s7 f1 G) Q4、新加坡:/ b1 v  O1 u, P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 t2 V% @) v) i0 s9 \; T0 Z1 E0 _
4 t$ i1 e% ]5 b5 b

  \7 R5 T) Q  q9 l  u: `$ C

9 K$ }" e# U- }, K% }* J3 J% w$ g
& o0 m* [5 G6 n7 r9 v9 a7 ~- `5、马来西亚:0 j+ ]$ q  k6 o/ i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 [8 N% n' ]# i6 f) y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 U' R1 D4 f7 q4 }" s! ?$ H

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5 Q. G: H% Y8 J$ `2 s5 W. E6 {9 K
6 q8 f, u% D# |- \
7、菲律宾:
) B  }7 v4 h1 @; V8 {1 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& `+ O6 x3 W  {. ?' A, y4 }$ W. n! s3 T& a

2 b/ K' {7 E" c
5 m" K4 {4 e" M; z, B/ @7 W/ p$ N
8、哥斯达黎加:
* Q  g; c# A, y% k3 B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, Q" o; g- p+ @/ p* o7 p1 E5 o


- U. P6 W7 t1 E6 H$ Y# l( j
* e2 t4 F  R' g6 M9、  秘鲁:
, ^& s5 D5 ]5 p9 n6 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 T; b) ~: U, c( p% }9 |! Q

, b/ |  f' f7 p' p' Y5 T# d1 [4 k/ `, S0 P& N' \( B5 M
  B7 c6 Y3 L7 N6 T- I


& K- N1 Y6 _1 H5 V) R4 \$ o10、  墨西哥:3 V5 E/ P6 i- v  s6 J* N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 Q; V' U4 i2 |: P$ y+ z- l
11、  拉美:
' w/ ?7 G" g2 D% j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子$ D! s; d% [" w! ]+ P
; B0 o9 S# Q0 r$ d
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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