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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) c$ W$ ^* v" Q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! I- }8 N3 Q0 T6 k( W. W& F(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 i/ G3 L) d7 s7 u# v% W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( A4 a+ u' I2 z$ ^) c4 m1、日本:- @) p4 ]% r) y7 K' f9 Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. A* z# j# U9 V7 R# _* c) v
2、 缅甸:2 g- ?, c1 q: `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 a. ?( E% w8 u' B' K. w
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3、越南:, \$ @0 V* g; y. q: u' J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ H7 Q7 J# D- A2 V, ?
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4 P+ n! O! r( B" j9 R4、新加坡:+ m/ h- c! T3 V+ L) S, c3 W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 Q O4 T2 N, J& O0 P* @2 |' }
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5、马来西亚:4 O! f8 s9 s( A6 @2 Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:( u, E6 m7 d K# B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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P% y2 V7 L1 N' {7、菲律宾:
" h0 o( h G3 J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 A- L2 _: {8 A3 D* P) @; Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 d; T3 L4 H4 X4 b* F% X' U3 q+ q! i
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9、 秘鲁:! ~7 Y/ V: L: g/ ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:$ n4 C, u, Y6 p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + W; T1 u2 X3 w- s' X5 M, K8 X
11、 拉美:0 J3 P7 b" ~5 Y2 R' L0 i3 R& ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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