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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* x( t/ }& y& S5 m2 j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 u* p# b* x" p& ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 l0 K- b1 o- w5 B8 h1、日本:
. m3 i: S) K; q) F) F3 e1 w; i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( y5 i! w7 ~0 }' `: \
2、 缅甸:* e5 p, Q7 P3 K/ m% v |2 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 |. J# O3 B8 D! N3 N
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3、越南:
9 i0 p( ]- p, ^- e0 c1 G4 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 }- C& F4 w( U- W
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2 K2 N- [; I$ h9 r) _$ j2 U S: N4、新加坡:
/ m7 B( r3 i( J7 H% d" b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
g. V, F9 D$ @9 X: V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 C# c) U) R2 ]6 E0 o' _$ K
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6、印度尼西亚:( s7 ?) @7 U9 @3 N( s& \# |3 T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 J8 {7 T$ P5 J4 K4 G7、菲律宾:" q$ w V0 }% \. w0 j$ |" F0 a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, U$ m/ Q4 m0 ^- D8、哥斯达黎加:
6 J/ A. U7 c$ ]1 { o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. }) |! T% _9 h+ R/ W. o; B' B
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9、 秘鲁:9 O. C5 k* D9 Z, B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ C+ _# H* y7 B+ Y
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- X# l9 G+ C' p( x7 ^10、 墨西哥:
- Y* h. U2 [" @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 @/ v& R, T+ V% T- e% M) M3 N
11、 拉美:% d- }7 N1 q5 d1 X( l: R1 C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& }" r; B0 P& k, U j: O( @' a
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