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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 p" k6 r8 I9 U" e
2 V4 C: S/ M6 u7 L+ {+ K6 ?! }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 H0 x& p" _7 ~1 _$ n" p4 o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, x6 T6 D) Z+ f' P1 d, a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  n- J% y: j7 ~  f! O5 C* H+ C1、日本:
8 L. l) y/ M* l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 {% a* L4 c2 q" y; n) X  W+ R4 ?2、 缅甸:$ u5 P! ]+ J5 Z6 _- n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& E- F5 Q/ F( [" m. P* W
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* K6 [3 z! h8 B1 H4 T4 O

. X5 l- i7 R" k* s' I% g$ J
2 m: {/ c% H1 B

: L! Q6 ^( P! j6 v! N8 M! d7 ?$ a: i3、越南:
1 m6 I  `; W% a& l4 b, U+ X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* Y9 x6 m" v% l% C  ?
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9 M0 h! o( {9 b1 `, E
3 ^4 |: x! Q* d9 C  E1 }
4、新加坡:0 D; J' [. A( y( x6 n# @( Z% Q5 f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: q3 P, p& u- }
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) N4 V- _) B' S4 o! D$ }1 q

& A' Z& k/ s. D/ c0 F8 Z
9 u- {+ {6 V1 J" ~- X5、马来西亚:
$ I5 y" b$ i+ w7 P  z& D) |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
0 o7 ~; Z; ]# ~: y% I0 A' R+ Q# S$ }( Z; r# p2 G

* P; T  G  @8 u2 h* A1 ]

% u+ r7 }( f3 s3 o$ @: i0 T  u5 C- t# K$ `1 R) D
6、印度尼西亚:
5 I. D1 a2 N* a* ]5 S  L1 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) n4 g" v" u" `  V' Z
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8 V+ \* w" N( X$ Q* m7 g
5 L" i7 r0 ^2 D

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( x& Q* |, Z  ?1 i; R+ {2 X0 K: a; t& E
7、菲律宾:
5 d+ g5 t* ]' i6 v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ a+ G/ p( ]( Z( M/ m$ t8 H
8 \4 b* Z1 E+ A; C

( B; w' N) j1 D$ t  Z3 w- w
! q+ _1 f! G7 }
8、哥斯达黎加:
, U. ^7 u3 I' d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( K+ M, ]# _: U- u( I7 ]: o


& A  a' `3 ?$ u4 E" B* ~
& s) g! y; B! I  u1 m9 L3 e9、  秘鲁:
9 ?$ K9 W% ^0 N) O7 B, K6 y2 D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ T1 G( N& l1 a, j/ f. y
6 b6 ]# P5 Y1 O6 l2 k" j. Z
& n. |- T% x; S# X
; |$ o3 R2 e" T9 z7 ?


& q- J2 t% Y% k- y10、  墨西哥:3 k0 t: F5 a+ m# k; c& S2 p5 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* O% _# Z# h! M+ U  _11、  拉美:# v' I/ A4 L" u7 H3 q" I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* h$ y% [9 ?% W# i

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 K! B. ^& U: K7 G

$ }2 E" b  q( G; A: v: g4 ?$ h电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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