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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: K) c A6 ^" _1 }0 n( [3 c- {2 C& Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 k" h9 e9 Z: j! g# p4 Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 g2 q6 y' A+ W B/ j3 Q
1、日本:4 }) W; m7 Q2 X3 P9 g- I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 v# x [/ ?+ W' b
2、 缅甸:0 z- ]. P4 o) u2 c' W: U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:# q- Y4 @% |; x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 b L' c1 u# v9 o" c4、新加坡:+ k, u& V3 ^ D7 o" c% U) c/ E% E V! D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 ?: S2 W" s {
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5、马来西亚:) j& ]8 D8 C3 m4 A- Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 F! {) `; F9 e0 W. M1 |6、印度尼西亚:
+ t( b4 A( W( ~. ~3 [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 d9 C4 a% l, r( _
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7 e& j6 t4 m# @+ `5 c7、菲律宾:
1 q) s5 I' u; ]% x B1 _1 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 N2 \. s/ B1 [# H: Q7 O) C$ }8、哥斯达黎加:3 ?5 p" h Y7 ?& P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" Y" L( i# O# q
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1 T( P% l& h* C. K" z9、 秘鲁:
. \4 n. J6 m& [& \! Z* L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 E/ r3 v# K t- u) G! B4 p" w! J
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7 I" J6 c" W9 G. J' j& w10、 墨西哥:
4 p3 g# \/ m8 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( O* v- J4 O) ~5 w0 f; O( {7 j1 e
11、 拉美:" j. p( r- s3 C$ p# [: H0 x# A) Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 C1 \3 E. u# K6 V6 f: v; }3 a8 D) P
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