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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
# h& w, [! Z6 A; {; ~
1 \" u4 D; i! _8 ]; ?1 y        鱼+豆腐  
! R# \7 `! ^0 ^+ v4 [        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ K8 A3 ]- y8 J% h2 j0 m! O
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。/ k% b5 w8 ^; w2 A, A) x$ a8 h
        猪肝+菠菜
) C5 b8 o, b- Q1 P0 ]  作用:防治贫血。
2 u& P( b# o3 i0 ^. F4 E2 _8 \  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
) T8 ]7 Z4 Z! i0 Y& K3 L- G/ ^        羊肉+生姜' p' w. c  W; |4 g0 U# z* `
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
8 B& M% Z4 t" h; u' }* K- C  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
2 u- `- U0 d% w1 H; K        鸡肉+栗子
$ a( P# w4 L. L+ R8 {2 `! r7 X  作用:补血养身,适于贫血之人。, H- e6 k2 X2 H, C3 O
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
! j9 e* F# K2 y$ o# o  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) R$ v8 }2 D! l% `( ?: h) m% O
        鸭肉+山药
1 A4 p4 l+ E0 O! m" C  J  O- F7 D  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
, f$ H7 g8 N8 Z: r9 ~& a7 p( w  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。( {) Y4 q3 O  I
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' P% r0 v; n3 Y. X& u
        瘦肉+大蒜
$ h# x4 X- s6 w; Z$ Y/ |/ S6 r! o! d2 w  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
! m8 ~0 I. j' z3 Y( P6 b  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
! G+ |  l! a5 e$ l8 f2 p' K        鸡蛋+百合
3 R7 h' `' V8 u- T% d. W3 u2 |: [# Z  作用:滋阴润燥,清心安神。/ y5 w" ~' Y7 U( l
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) o/ _" C' x  {0 T) z
        芝麻+海带
& i, n2 R1 {, s! b4 z! h  作用:美容,防衰老。3 \2 b! M, ~4 ?7 [
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
* D% t! k: S) Q( K  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。& P, n: c- ~4 n# E8 I4 I: w
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
2 ?1 L3 w3 d" B( `7 T& f( J       豆腐+萝卜( a; s1 S+ w4 T* A, a
  作用:有利消化。! O4 M7 ^  z; n. q- F! b
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
1 R8 q6 E) b4 D/ j9 e  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + l) \* B3 _/ n: u- ^. P: C
  红葡萄酒+花生  T+ W9 L7 b' B
  作用:有益心脏
$ {4 e  ]3 D7 ~) w# C. J  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  & X% d' C0 y7 e; v) M# X+ `4 x0 e

9 n+ B/ J7 ?* C- m3 t6 y3 }9 J
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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