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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; y+ j7 }- L, B+ F3 w- ]
9 A2 L0 D0 j% }) H6 C! o5 X
        鱼+豆腐  
& A% p- w. o0 z, B* f        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。. Y2 D: l3 V' s0 G  }6 C
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
1 j2 \$ n9 u6 j3 D' Y* G        猪肝+菠菜
/ p) Y+ }2 L; i9 V6 g: \  作用:防治贫血。
( v- J0 O+ K1 {# O& e3 ]  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。  o) {& P: _+ B- R
        羊肉+生姜# U: m4 }  C- ^9 v3 S$ d
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
9 ~) ]/ Q9 ]* f, S  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
* v1 s! _& z* U9 A* p        鸡肉+栗子- Y0 W6 `" C* [3 n  c, Y: h0 h
  作用:补血养身,适于贫血之人。) k6 G( y4 U" M; a7 @' e
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
. ~; f( j9 ~2 @  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。' |  I: a1 l% ^; `
        鸭肉+山药
) S' F# }! }5 u) [3 [  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。+ b  v: M7 l. z& j: w  Q& R
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
! ?9 T( ?/ P& ^" c  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' Y2 B/ S; ]' b! t; K& h        瘦肉+大蒜
6 \: @1 P8 s5 M$ n  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 Q; v3 ~$ B  j
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 r" ~4 W# I! d6 c
        鸡蛋+百合+ h/ Y1 S, p1 |0 n
  作用:滋阴润燥,清心安神。1 X2 J1 \% R$ z  H! k
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。! c3 ]1 S0 [( S' W+ e
        芝麻+海带
; E4 X, g" c! t1 y. [! Z( e, S  作用:美容,防衰老。: n: p( Q, U" N2 |) T" Z* a
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
5 {3 }, g( l+ j7 j  N6 q  W  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
. d! k9 x5 Y; n7 G( D  同食则美容、抗衰老效果更佳。
- d( C2 J! Q$ H( N# q8 t       豆腐+萝卜
  c2 d8 K4 M; a8 O+ X+ p0 `) C( W  作用:有利消化。
# L; K: X( f$ o9 @- Y9 ]! U, u/ p  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。8 d0 b) b: o0 f: ^% ?1 a+ h
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  : o% X8 ^* z# L
  红葡萄酒+花生
4 K  U* i; i- o0 S  作用:有益心脏/ I! c; n+ _) @7 v3 B
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
1 M. ?: e1 F2 T- {  C) l% P
! J3 n7 r9 c  A7 i* r& K
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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