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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
& Q- T7 B% n8 I0 u8 a$ @! r, A" T# A1 ?, f* t
        鱼+豆腐  9 D. r) ~9 j" `/ P- t
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。7 E4 z' c" |/ m; w+ m, ~) `
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
, r, k( A( i, h$ |+ F        猪肝+菠菜
5 H- P9 X) K1 ?. r5 u2 X  作用:防治贫血。
; |+ B7 d" N  W1 u1 J  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" G  E# }9 N1 J
        羊肉+生姜' ?% x5 a: N8 {" T% L
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
: Q6 E- T; f8 d7 I0 s  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
* j' a" o$ B+ }% `        鸡肉+栗子
" w' y5 \9 E$ O; {- o: g  作用:补血养身,适于贫血之人。- M2 j% y6 H0 |6 t8 a
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。  ~- {3 w+ ~7 ]* Q# [& M3 x, B6 y
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
7 n2 V- h/ @3 z1 B, T% |  T        鸭肉+山药2 u/ ]0 c& }- r) `  ^
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
2 Y  C4 K' }+ s1 r  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。- l1 q' b: g0 Y2 r) f
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
8 O0 ~) C: d9 E7 ?0 q        瘦肉+大蒜
5 [1 x* X  [- ^: ?. d. A9 e  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。& ]; Y+ @) K5 m7 s+ }8 x
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 o. q" @; f- s1 p4 `
        鸡蛋+百合
8 G) t6 Q. L, L' s8 L  作用:滋阴润燥,清心安神。
6 v1 t8 K( ]1 x5 ?. u) X  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。, {7 e' B4 a, e9 v2 P$ e
        芝麻+海带! i# w9 ]! w/ Z8 `$ d( P( f! @9 ~
  作用:美容,防衰老。  j  z( H* [. p( P" z
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。& {1 |  x' B9 n, n, B
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。0 |8 b9 I, ^  k2 j0 ]# o, T* i/ ]" q
  同食则美容、抗衰老效果更佳。/ ?. J5 w  z" ?# M% ^: _
       豆腐+萝卜. F5 }5 ~% ]0 U: P# C5 k
  作用:有利消化。
3 W$ v% x+ H- t; H  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
( T/ \5 c! P; }1 g  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  : m# b0 |  \8 x) f* h+ g$ D% d4 _; t
  红葡萄酒+花生
! X$ y" _" A* \, h6 S; ?  作用:有益心脏5 G" g% d4 v2 [. p$ _6 h- j, w) b
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
& t# ^# L/ g. h7 y" [1 y& [4 L! T9 ?4 N; ~6 J- }
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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