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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . D8 F. k! \  F) G

2 o; K$ ]! _+ C) `* A        鱼+豆腐  
- q$ C! W" n. J! a2 R        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。' x) s3 _0 W' x' q$ R4 L2 W/ p+ a
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。7 G0 b( P' r7 d4 H6 Z0 T) S' k
        猪肝+菠菜
6 _  E' z# A9 \2 {! e  作用:防治贫血。
) Y0 g0 a1 W5 H) n6 W1 ^$ F  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。) \. ?% L7 y0 Y* K5 t2 h4 [
        羊肉+生姜
7 b% T) w% m8 C) g/ E  X9 u  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
% C+ @9 r  R3 C5 Y0 d+ G( v( W  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
  B; f/ K, r, P( g7 A1 r        鸡肉+栗子- c8 V- b9 j2 H# B9 `" h
  作用:补血养身,适于贫血之人。  {1 @7 \$ Q+ p! E0 a: G
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。- W' i0 g/ j9 G' M) \6 }: x# v
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 [" Q$ b& p9 R7 ^- s
        鸭肉+山药; @" O+ ^' U3 ^# s/ c3 l/ T
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
( I' n# e2 Y# B6 f. f  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* F# s8 ?% b2 s  Q5 e1 [- G, [0 U
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
5 Q+ I/ N% E9 c9 A% {        瘦肉+大蒜
- T" t9 O' U! c+ R  n* ~2 F! s  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
+ {# N/ R) a  X  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。. R: I' b+ N9 p: L  G
        鸡蛋+百合* q8 B; D; S- y
  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 }: \$ _9 }. L& _4 m) e. T5 s9 q  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- C* n; I0 L5 ?& R        芝麻+海带: V7 [# r' w3 E; i+ v) b- b8 j5 L
  作用:美容,防衰老。
) W6 D9 U# k( x0 U4 j( d" e5 K  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。4 }" t; _) H7 o1 ?& J, A- u3 ]+ m
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。* g( B- p; O- q; x6 x7 r/ F1 V
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
+ u% ?8 a8 O  S% S       豆腐+萝卜6 u& |- ~9 p, A- ]* T  I
  作用:有利消化。4 _$ `+ m* s# }- g3 d5 F3 Y
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
$ V. d9 O+ j; X; G7 x; u* r, a  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  2 Y2 p3 s! T7 W2 j/ H% Z- D
  红葡萄酒+花生6 |, U1 _9 L7 @/ Y2 K& @
  作用:有益心脏
% N" y6 j4 j2 Z2 G# q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
3 O6 e1 @  }7 V' f0 U7 L
( D1 U4 ]% ?( V4 v) |) V. ?
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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