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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 5 {! U0 X5 Y+ \' L1 B9 f K
1 m# S2 u4 q7 N4 X; { 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 - F* |9 V- W: f& b) e1 E! s
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。 E# i: X7 B6 \$ |
1、复合维生素早饭后吃。
' V7 ~1 A5 ~2 z9 H3 C. T& u9 h 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。5 o) ~+ X# h4 g- ?( \
2、每餐之前喝两杯水。 ! t& p9 b- K* L( m5 E& t3 G
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; L# D& s8 X( b* M 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
: z# W" ] x! ]- { 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。* Z" Q& P \; C
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
7 C% m0 }0 s; r 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 6 V9 B& Y5 V( g1 w6 z( U
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。+ r8 | u* t8 T- R) v3 }
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 % }4 W1 {- Q& a/ o; L; N/ E
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。3 R/ P5 \! x, V4 I. F3 m" D
7、下午三点,准时加餐。
: g: W4 i4 K. d( Z4 K2 O$ v 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
$ \! T+ B1 S, p1 }- l; R1 a+ @9 b 8、橘子带着“白丝”吃。 / V' A( P6 k4 C6 q: ~ W. b8 n6 t
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。! j4 D% L& X* ~/ b2 b0 Z5 ^/ T
9、每天订个喝水任务量。
) G% n# z$ V+ x% ^4 z, a 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。7 C# X4 Y' J+ a
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
5 |3 n* b5 d- k; P: U# u 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
: Q" e0 \( ~5 Z5 h 11、用热水漂洗肉块。 : G) g8 O$ Q. l
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。4 {4 s' [9 D7 f* J. h# H1 k
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 4 E8 z, p( ~9 p
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。6 `; @7 O& [. j; j
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 # A4 ^, E0 n d0 I. b
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
& y; F; `. o# {/ @( ]; O 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 : R2 f0 A' v$ X- ]3 M1 t
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
. A I5 B( m& v* q9 H 15、睡前吃些高纤维食品。 7 j/ h; I- K9 N5 X
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。% T% `! Q, C8 S0 t1 j6 l
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