|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 0 ^- z6 G# k9 ]1 p2 h
% T6 T; N/ n& s" Q 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 0 K) z2 ?: l) {+ c3 v5 H
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。" R& K; d; `7 U3 Q1 L
1、复合维生素早饭后吃。 4 R( \1 \& I5 r
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
8 L4 r9 D9 g( E# A9 N 2、每餐之前喝两杯水。 * {; S% }; [: D) s6 m0 q
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。# ]* {, T+ H% a
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
3 K, T0 U: R N5 U3 m 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。4 d8 q w7 p& ~ X
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
9 U) y+ z/ c, B) B+ g 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
, e7 O$ u, \" C, J 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。5 i6 P1 I: s5 K# W+ }( ]; i
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
& I7 J$ U! i/ _: S# Z1 A 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
* p' W% U. N+ e1 | v; C& d 7、下午三点,准时加餐。
9 k2 J2 r; q9 p2 _9 _ 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。. E0 W' @) r. f
8、橘子带着“白丝”吃。
- u: Q+ s ^, v; F8 S% I! Q- l; {: U 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
- B# @5 X- f- O E9 `( {- H+ F6 H 9、每天订个喝水任务量。 7 Y3 E3 S2 a0 D& j, m7 u w
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
- Z* w& d& w5 G, L4 u; e3 F3 _ 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 6 L1 t- q# M+ h4 s
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
7 o+ c4 A% H9 I6 S! P 11、用热水漂洗肉块。
3 s& y( q7 t H! i 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
8 W- Y- [0 l* l( T2 q3 L* V7 z 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 - }' l5 G# f1 D" |5 Q
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。+ F! Z |. r( }# \7 V! n* w/ m) d
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 * ?) Q. G; I* V* Z5 U7 i$ ?( S) B
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。0 ~7 N4 g3 A6 Z) C: t8 k: s, _6 ^- W
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 / W- i' O. D5 z& {
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
% \3 V) U# a) e) t' { 15、睡前吃些高纤维食品。
' G# x7 I- g- k" D& S$ e3 e+ Y+ c 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。6 b; ^7 N! j: C: w" B8 |. w
* q( N2 c/ a, h, `: v+ m
|
|