|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 1 H: s/ ^$ z: {2 b. Y k8 S
; {9 I/ n/ \: M4 H$ g
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 0 ~9 P; R. m j# y% C3 J
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
4 {8 t3 N0 B! P3 [! k8 _ 1、复合维生素早饭后吃。 $ h% I. K7 D/ W+ r( I
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
: Y, H$ {' E: R 2、每餐之前喝两杯水。
, H, A4 l0 x" ]4 J l/ z2 r6 C9 r 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
7 H. Y/ f8 v/ X% U: [5 t 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
+ [7 D6 w x* t$ O5 _ 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
0 M) |3 L* S r$ O+ j7 R% z 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。* W2 B* o* y6 b/ c* H( a5 a
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ) o1 _' A1 B/ ~
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。* A" L* s6 ~$ e6 Q+ {
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 2 F1 K& u; o5 h. s& z
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。; W' B, |+ z& C0 C/ }. |
7、下午三点,准时加餐。
& Y* w' P) ~% w+ d9 a7 m) m0 ^; | 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
% Q9 S: [. z2 h& W5 `2 f4 g 8、橘子带着“白丝”吃。
$ L. r! a; _0 Y M8 P% e: l' P+ v8 z 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。/ \9 ^' R% G5 a
9、每天订个喝水任务量。
! \- y2 b" f% D2 K& m$ |$ S2 F 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
! Q. J1 T! d/ I 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 5 I8 R4 O5 R( Y. U8 x# r
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。: N) ]) o) b' ^# E3 o! E: q& W, N3 w
11、用热水漂洗肉块。
$ r8 m3 u. \: O; ~ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
' p0 d5 C9 y7 p 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
* x/ q! A' \0 p" Z2 N$ `7 u* t 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。! ]0 W. O% ?. f& V+ J4 S2 C" z7 U$ b
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
8 v1 D# O. h* j6 \; F 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
2 p3 ~5 b( w3 e8 |, p1 W5 O7 i 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 % {7 a0 L# [" C9 C, l: s4 V
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。8 w) R3 }* d9 m/ h7 q- ^
15、睡前吃些高纤维食品。 + D* `6 G* D2 N; p. h- K- G3 W! I5 l
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。$ I9 T7 B" k R" h% O! \
& x- c4 w* G! ` |
|