醉月楼（素食馆）

liangyipu

简单，美味，健康。
8 }5 y8 Q  t" G; x3 P. gPS：还可爱的小鸡啊。

Jane_xyp

/ Q6 z8 g: v; l+ t) ?
9 q+ n* c. ~2 m" E  好久没认真做顿饭了，今天突然有了兴致。献丑了。

joy.xq

袖子老板。。。这醉月楼的分店是越开越多啊！
; n1 M# ]! {1 v& f8 p6 p6 M有口福咯~~

joy.xq

xxiuzi 发表于 2011-9-3 17:07
) q1 G, H- k0 A: x, F, ^* j7 z8 `这是一款很简单的凉菜:
5 c& i4 L( r* N8 n
  r8 \+ e0 L$ a6 ]6 b5 Y. \9 l3 Z4 i原料：豆腐皮一张，小白菜一把，红椒一个

这个好看，也好吃。。。。
5 L' ^1 E; n% ~6 P+ u袖子老板，俺半夜肚子饿

Jane_xyp

Jane_xyp 发表于 2011-9-10 21:44
7 a. X7 p$ q1 Y7 U/ V好久没认真做顿饭了，今天突然有了兴致。献丑了。

# }3 ?3 G' A7 }8 T8 O% }' J) F其实，这道菜是和袖子学的，加上最近常去同事家蹭饭。味道就是调出来的，生活的滋味也一样。于是，就想当然的把食材挑选组合了一下。有青椒、红椒、红萝卜、香芹、豆腐皮、洋葱，切丝用水氽一下。特别提示：1、各种食材需要熟的程度不同，要分别氽烫。豆腐皮要氽透一些，洋葱和青、红椒生吃也是没问题的，总之，全凭个人随意。2、红萝卜的营养是油融性而非水融性，因此，红萝卜丝最好是用油稍煸一下，为了简单方便，可以在自制葱油的时候，先煸一下红萝卜。3、加入山西老陈醋和一点点白糖，味道会更好。爱美的亲们，不想吃主食，这道菜也可以裹腹哦。