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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:7 v/ h3 _* j  H$ }, P8 L
  兔肉健脾汤5 }% X$ ]1 D% J( Y) ~5 B
0 v$ K% q/ ]0 H( z
  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
) f  X) Q! [3 T4 s4 W0 w/ p
& ^5 a1 D5 u  N  t0 o  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。: U. g% M& u5 W6 P/ `3 T
5 T. U$ M6 }) b5 X
  功效:健脾益气。
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- g% ?' Z+ w9 i8 \* U4 b- O  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。+ l( T0 l: Q+ E) F
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  凉拌莴笋) j! W1 _4 `9 F5 D3 Q) B+ H7 B

* V/ Q, W4 Z) @5 g. l  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。" a! S: p. f) K$ j# B

/ i& p% C5 L5 Z( h& ?, i* _  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。2 C6 E7 G* S; D5 R) {- @; ?# b
2 R) `6 E# D- r1 U: F5 y% \8 y
  功效:利五脏,通经脉。
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  奶油冬瓜球! I/ Z' f8 p2 W" r0 [- }
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  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。' e3 _2 M! u; q% P$ u' u9 _- K

7 I5 n( B4 Y8 M  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。$ S$ p* u7 s# `% u$ _9 M+ [

0 t/ o" K' p0 q5 N) g4 ]' P  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。: |! _' H; N% `9 X
. D2 W9 j) |" m6 L+ E
  荷叶茯苓粥
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  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。1 [( [$ T6 H. p
4 [, h* w( _; u7 u
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
5 D% H7 G2 I) b* R
: L7 n- F9 Y: N) K6 I! u+ S4 I  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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