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黄瓜& h9 F, o" n I) i
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, a" O6 u5 H# O
$ B( W9 Y! f- T; \0 y9 z% Y; t: A 白萝卜
* m! g* \% J2 X4 D; N 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜# D. K' L1 b/ b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
+ m( l4 }7 ]; a2 {4 [! p [4 c0 t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 w9 p6 L4 g4 m2 V `: d9 I
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椰菜2 c4 ~* B! Z/ G* l' f! F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' v/ k i+ v, P+ t. q 芦笋
; P- l- |2 Q/ z, m 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
7 o- W7 f1 t+ F! v 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, e" G& n+ h8 C$ e4 m
; x/ U& @) X8 m) B- H8 j o2 M 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 t7 I5 K% V t
X [: \( h( a- ]. r 竹笋7 K$ h2 C D0 c: y/ ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# a4 b/ Z* a9 O" j; b$ t) ?
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茄子- c! ]' e- u8 `/ r) A
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- C1 w8 s, V9 Z
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扁豆4 }9 Q" V0 s5 z7 j5 K9 J) X" C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜2 F0 h9 S6 _6 [& U0 f R3 y5 N0 A2 M
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: {9 ]) p* F! ^$ D% z
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绿豆芽! c @1 S/ n- \5 Q( V8 n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- A+ m* h' E: j% a$ `& Y/ {
: P1 X- C/ ]7 { h) h; _$ z& S 紫菜
5 R# @- b+ B7 p# y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 L+ ^) H& @3 C
" Z4 y4 M/ n$ G3 P+ f: m 菠菜
3 g7 P, ^5 w6 W3 ]: w5 C3 B- q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹0 [8 m- ^. l6 O* s" ?" l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& g) h( c7 O) _4 G! B) } 白菜
- O# Z# m- B& g' x; H 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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