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黄瓜4 H- y. x% | O) ~6 E
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, y# W. _* X. Y# N 白萝卜9 m+ i" d9 w6 |& O2 l" P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' o' F5 @4 M1 m+ U! _& r 韭菜+ i7 B" o+ [" Q" q, P2 i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 M: z; _1 O/ a3 `! H$ F7 s7 l8 T7 b
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西红柿
9 r# ]& F# z: Z/ H8 F) I- @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
# \. d* F$ n i# K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 U2 Q0 ~1 L& I& N P4 h! [) D
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芦笋; D% p P; z- k7 [
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" x$ m- _+ Q( J$ m9 [2 a
9 i/ \6 g3 {- f" q! X6 u5 h S/ e 冬瓜2 w! q& p( G# W* [8 j
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" c, n( k! z# [+ Y l
- X5 R1 O0 @( a+ a: a K 竹笋
; G' M8 ]/ h% f; y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子; t2 s0 d- p8 x% T3 x {4 d: y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# [$ ^5 I7 z, ]1 F 扁豆
: W3 }# \7 S6 v( w. |* f% Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" C) e# {( `. w* Y* I1 }
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芹菜7 c8 `5 U0 w: @; C1 J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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9 x2 g* [, f3 h; W 绿豆芽6 }8 a9 I7 C% D- [
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# B9 x8 Z1 B4 }& ~) J 紫菜
( b: X& z1 [% g) U% \' R 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( j; W3 b1 [/ U1 b
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菠菜
! v$ c7 t5 G: } j( f- @+ l& F 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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, \+ r5 M& g0 k7 p$ s" e( N7 O 西芹
0 ?( V; o8 Y9 | a+ J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) }/ t( J' ~3 a8 e
2 Q) G/ Q: m# G 白菜2 V4 k6 L& z- H% q# i/ ?, o
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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