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黄瓜& p9 h9 |+ J8 B; g$ y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: Z0 _) W1 x# M }9 d+ U
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白萝卜
3 P9 |3 v1 F, S8 s9 z% n 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 m+ a7 A0 g+ k7 C8 I* W' p$ ]9 s, o
, F9 B6 u4 `0 _ 韭菜
/ h- S: \ Z3 U$ K o& A0 B* X2 i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 B2 X0 N6 P8 G5 p) h1 s3 I
( ~7 u7 ]+ O; k( M+ _' t3 g 西红柿
6 ~) P% k* `2 u) q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& V) o' d2 g6 m5 A
3 z; e) Q! R( ~4 r; ]$ [- u2 b 椰菜
9 L9 K+ F0 ^/ ^0 a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋4 L7 a8 j& K; B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜; K# M) j" V5 U" g+ G- v5 ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 h4 Y, s$ u. Z8 }5 u/ y/ M 竹笋
+ [5 W4 q9 R1 r% a- x7 v( i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& r+ i7 t% o B& G2 x6 p$ D# N 茄子4 P! f0 _ Z4 V2 S" e" [" s8 a: u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
. C8 h; I% `; x. o' i' g& _- \: x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 S- }7 \6 @% L1 `. B: r+ \3 G
/ N( [& P5 q# q) {, T7 j! S 芹菜0 ]1 v4 @' A& c# B: G
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 v) ~/ M0 \9 C$ R# {2 t
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绿豆芽
+ M0 u2 l/ x% V% w( m5 a 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ E1 b2 z) Y- |3 \+ ^& v. V
: |) {5 N. Y+ K2 N6 W 紫菜
1 `3 \* L- C$ v: H' C 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜7 G4 j# x/ }2 i8 Y1 r- A6 x5 H
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) L: r; i- I; ^1 a- B2 {8 Z5 H6 o
! _7 b( c1 r" L8 K e 西芹
$ \- u" G! T2 { 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' E! {( M1 x: ]) S 白菜
8 p* Z5 e% K1 ]6 h& C# h0 ]4 f 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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