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黄瓜
% d7 X1 o3 J& ^3 `- r, |: i# X0 f0 F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* g9 K( L2 O' w" l3 C1 _
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白萝卜0 |4 n& Q0 p& ^$ |) O% W
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ s+ h. F. N" D# w6 I
" C Z$ e; I& t. M, N, n 韭菜
# \; f2 { c5 N) `, D" O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 q5 H0 k ^! Y* Z& ] 西红柿
L" F& |/ E& J* i: L- b( I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! V2 a: O4 F2 b7 s% T; t
) X, u) s( A" { J 椰菜9 u, k' {. y$ }4 q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* g0 n& c' p: [7 Q' J6 X1 T9 ]* w% ~5 F
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芦笋
8 Y8 r3 Z7 D5 W 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
! C3 l6 d. z' c: M. v5 z6 w8 s6 d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 V! }5 Q! I# U/ g3 t
- I! U' l0 L9 a# B5 ? 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
$ {% {; e4 P) j2 {9 a7 o/ F 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 n& \4 s& C! _3 |/ }5 Z- ~/ \
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茄子3 p8 V6 n7 m9 P5 Z( [
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( r( ?& q, \( k5 c7 @1 h0 } 扁豆* o9 y3 Y) L x# M0 H; {# [3 p+ ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 U' y5 r1 }( f4 [% C1 q! w# P. V 芹菜
6 V+ N1 e* p* \: d+ ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* f4 _. e- z" q% O 绿豆芽( p I; r4 v/ A* b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 X& k7 w8 o6 E T! Z$ W
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紫菜 j5 P% z$ F3 r" x' Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ i1 p, J( w7 j1 F
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菠菜& z8 q3 |! E( T0 `: H/ X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, l- N+ u! z0 U/ F6 [
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西芹; I9 Q2 s0 t% _; _* Y7 D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 ^- n3 }& `% D3 v, K+ N1 n5 q( E 白菜
7 Z; [+ Y& {2 E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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