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黄瓜
0 A' t K6 S; J5 }9 k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ W# |' D; D5 ~8 |
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白萝卜
6 o; R1 W4 T8 X- h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 E* ?/ p, [1 @7 v# x. j( ~
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韭菜; K8 X% q+ S6 Q+ u; x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ S) ~0 _* k% k2 b
! q/ i- Q. K, D0 i, o1 A) Z 西红柿+ G" Y. Z4 p" Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
0 f7 f( g/ ^ c/ N 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: T& H6 b _& h4 i% P 芦笋3 H" ^# Y+ h5 y) m$ n3 j1 W7 Q+ H( l6 {
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ v6 w7 f% q; A7 `- m3 P 冬瓜
' i* H+ _! F& V% ]) I, T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% ^$ l8 {2 ]" Q3 N# P
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竹笋
% ?3 B# G- q& c) j8 S! f- a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 E$ S. G/ H) I$ Z+ t/ v
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茄子) F, ^4 d& X, E2 c
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( C- C9 n: R# P+ ~ 扁豆/ ?6 q; b4 _% C+ N- X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- G2 j- c+ g( V 芹菜" N: n* T% d9 M) T, R/ H# T' w
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
9 P. H: d( Y" R8 g3 S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 `5 C9 q7 p/ V; T
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紫菜
: U3 u3 B% _* L' S 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ u- A7 v3 K7 P3 o- F* N+ {) Z
- m' m5 X8 ]7 L2 F3 n/ D 菠菜
: `3 C9 u( A, @0 u' T/ `7 H6 d 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) K5 k0 C- O8 Y. {0 t 西芹
3 ]* E% ?8 ~( u6 F2 G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: L, h+ x4 n; b; c9 a
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白菜
" p/ F6 _# s! c, V" S; R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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