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黄瓜& z2 R1 P; O x3 j
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. Y0 @* l: ~) K0 [# z9 _
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白萝卜
3 X0 r. r" j. u# X& y' E 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) ~( V p) \4 @' j! t/ [0 X( C) X
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 }/ L* o( B7 a' g- D
( |3 o& V* \" A _ 西红柿5 d7 E7 C( A5 z* ? w7 d+ {) y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 ~# q$ t9 A0 T0 N* I1 m
' `! W# u0 e' d9 i8 {3 q 椰菜
* c3 n* H* y2 y3 v0 m* M/ x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; n9 s. N( D2 `, F; d
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芦笋/ y* m2 A# c$ W; q( u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 k; g0 P% v% |* J 冬瓜- Z: C6 h9 t: }4 ]( l- _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# K) d! \9 W3 P" b; I0 Z1 K9 G
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ V% P" v) J4 h& p0 H 竹笋
2 { E# U+ A- A) \8 G# d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ J" b: F$ \1 m# c# w, j* ` G, h
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茄子( A4 ~' L( a* N8 f# V2 S
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
" M% m3 N/ l% x" {. v! L 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
8 s% l0 i% D! h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ k3 ~2 i, T4 Z& ] Y 绿豆芽
( z+ _" D' L% a( _1 g# ^5 ?# }0 K: E+ _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
, E% B. D2 Z6 J& P* A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- _( f7 U. p2 D; ` ]# r 菠菜; U9 a/ j! L1 a6 m5 i6 R' P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹/ G5 c2 O# I8 |- t0 V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! M- m1 D1 m3 `' N
" I8 ?+ r, V8 K: a! }3 C 白菜0 I/ n3 K' f% q( a4 y) S+ h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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