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黄瓜
* w& L7 Z, [) E/ d4 K4 t8 q( ?! _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 s6 ?7 O! R8 s- [- d' W8 F" [- t
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白萝卜) `/ O2 o* k/ A$ h" @$ K
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' @& j3 T, b" s% F$ M* S( S
4 h. ?- P X- F6 c% B' G 韭菜
9 y% N+ G4 e$ z a2 D# Y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 K9 i5 S. ?& X
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西红柿4 L( j# m2 y. }' l. V% j8 K1 e( m8 Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 B. K' `$ Y/ c+ |, }5 ~
9 A9 m' m V3 Q A 椰菜7 S6 l }, q, _/ l. c! l2 k
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 j _ F7 X& a1 b7 Z3 I* Y# U: _0 L
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芦笋
4 S6 \- M% P- T) E+ ` 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, q7 w- p3 T K: S* _
( Z% K* f7 t# \# F5 |6 U0 g 冬瓜
* U3 t3 d4 l; l. R- |6 W9 m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 n: j( S1 b% K* ^
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竹笋
A+ e$ g) [0 ]- m) ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# Y, L0 W( D2 p& c! u 茄子: e& s# }0 P' W8 K
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆7 v' O' e# r l* e& i% ]3 K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! V" x5 { A- k4 E. [- h 芹菜# \6 `; [8 m i0 n* m: C# G
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, n1 `$ M3 n2 c5 H' c1 @- ^8 q
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绿豆芽, U/ E2 R& V- b# L% D9 y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 q* _0 M8 C1 f
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紫菜
2 s& C% |0 X: i! g! {. E 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# Z; q* B/ |7 t
x' ~: l! e1 q2 `' P 菠菜
8 F, w3 ]0 x6 U& B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹/ k5 ^& l8 ^2 A' ]7 |' b
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) v; m; h: M$ D7 b+ C
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白菜
( f7 k7 n1 w5 _- W7 | 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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