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黄瓜
3 x2 b. F9 U2 O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
( T5 x8 _/ y, ?% O9 b1 t. g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! ]4 l! ?. ?5 d( ~& [+ E" K7 x 韭菜
7 P6 C) J$ U; C1 |0 g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 M& C, g) w* D% l% j% w' H
2 j% Q6 B" P. b- k1 ` 西红柿
% i( o: R( ^1 m1 m8 P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) Y2 u: q2 l( ?1 Y; `% Y! W9 D
. e8 W; s3 `+ Y% j5 c4 [5 U8 F( [9 N* A 椰菜* X% w- _7 D# ^- u" Y- q4 v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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; S' [$ v! h% v' W 芦笋* ^2 p0 I, z9 M: X
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜8 f4 d8 e5 Q4 G+ }) Y7 V, L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 x3 B4 Q) K) O5 l. }
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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9 {: G* V3 A9 ?- ?/ R T$ P- T 竹笋. D) _3 A! K; Z. U# S/ P' R
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 |3 g) d% R8 k# D
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茄子
Q% j) l; _7 p% s1 O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 u. x8 ^5 U" F6 f \
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扁豆
. T/ I r+ [3 {: t+ X+ ~ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜9 I: `" ]' I& K* c0 P. e8 Z; {- m
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! E* m6 a2 E5 a; Q' J( ]; X
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绿豆芽
- P3 [) G, u g) G& e' \! G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% @3 s( D9 t. q
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紫菜2 A' a3 X: B- \/ p% B
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜0 a. N- s& ~# u0 n, [# p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) Z; X. B, a* a1 P7 W3 f7 `, V
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西芹. }8 V; ^; w3 R( v& ^ p9 ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! q+ S, }5 r; a
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白菜
& u' j- ~( m; Z( ?$ x- W) [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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