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黄瓜
5 @# b* _1 B7 n" {0 x% V; `" ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 ?, |+ f D$ t
6 N, `$ E! w- H2 E 白萝卜! K3 t* H R! Z/ M! `# w- s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜2 J/ p2 w# p* A: n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: Q- u$ @! E3 Q$ i& b8 p3 C 西红柿% Z: k. E0 D) ]( h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* h' @; V" C5 t5 P 椰菜( i% H/ N) F# J+ K6 q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' v' t: |9 _( F' s/ B
( P; V; x2 J6 ? 芦笋9 |) m$ Y: N% v$ ]) S+ y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
0 Q, ~' q$ Z) L& {* F 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 A6 e/ Q, n$ D8 q) [
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 O3 r$ p: Q" p5 W2 w1 L( M
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竹笋% U8 b; [* G0 `' x
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- V/ x5 c0 O" T$ f
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茄子; C: c$ d3 d: i; f! G6 N$ c- l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 {9 ?- k# O0 T
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扁豆; a, c( I7 k1 m7 v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- y: N0 R5 ]* s- g8 v- c: ?3 S
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芹菜2 Z# _$ W+ u& j; B0 g2 i/ E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' i2 d/ h% B4 r 绿豆芽% p* m5 k/ z* E0 N" k* Q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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! V9 J& j0 o/ S7 ?& W8 a 紫菜' k- z- W' ?$ B! Q# i v4 u! |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) K6 b% o+ Z8 X- E/ j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹0 L4 s- I$ m5 D& p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( R, X9 K- J+ {4 \2 O+ V/ R. S
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白菜
- U7 j' U# G) l! U/ m5 f! Y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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