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黄瓜
7 ~* N+ N B3 H/ W1 |5 H, Q y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
/ ^$ }3 c" N! E8 H3 v5 K1 f 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 ?( ~# U1 Q* r. {- H4 c1 r' m- B
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韭菜
& ?" N7 L% W% x- {) P) Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
' t0 j3 p9 C8 l/ S- ^; q; O$ |& E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 s/ D/ }( a. j 椰菜$ U4 y) v; F" G. H* ^9 G" v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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; r# c( q1 N, a- }) t. @ 芦笋8 v0 ^7 I6 n, c' g* m# l( Z6 D }$ O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* [* c7 y( D$ ~4 V H1 J& v
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冬瓜
' H+ r: m" r2 ~+ S8 J( P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 i$ `& z9 ?! t% C' ]
& l- f/ z# D! z( K2 [$ e& | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- S( ~6 M4 s/ l3 A8 K* q
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竹笋
* z2 u# T8 i7 E* S/ e) P 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& f! E: B) B( |. R 茄子
) G: z6 d+ p9 L# L' b% }; k9 ?% W 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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. @# [3 g% V) P; @/ Z2 @* F6 w 扁豆
) y3 p6 O, Y5 o# J+ t9 x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜7 G+ a5 ?0 o% g% p, E$ T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; R$ g/ G& A1 P4 M
8 O3 o5 T4 J. i4 _+ W& X 绿豆芽
a! K3 z" A s0 ^ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 I1 L! r$ t u( q1 u: ]0 d
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紫菜! V8 w6 u" R) W. Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 ?0 \2 l1 W6 F* [
. ~. q5 R6 Z1 n* X0 v 菠菜. v: H/ W# v6 B9 _4 {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 u2 L0 B: j6 T K* V; F2 }$ \" U
& S) B9 N# v) T( T) U 西芹
5 ]5 h7 E+ v* b* V' w1 i5 T+ g) C 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 M/ l% f8 o6 v
9 I, I. h/ D+ p) Z# L% z 白菜# Q6 @8 K$ G7 s
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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