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黄瓜 a# \$ X; s) z: p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% B8 h3 O9 T- J3 ?; T& e6 P4 n 白萝卜4 ]3 e, y( ^, _/ Q) m/ }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 | \8 `9 \. a& T( @ 韭菜4 B: T6 e$ z/ a$ X7 J6 b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: ~, ~$ P4 W, a6 p
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西红柿+ A0 a/ t5 s8 i) B
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 w4 V/ t) B* D! k$ l" C 椰菜
! P3 s: _8 X( A O+ e# m 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' c- ]% X G8 x" [ 芦笋
1 I) L7 \% b* o! D: l7 { R/ h 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; O" k+ A" C7 S+ l8 w2 Q7 N8 X
0 q1 ^1 E1 O3 m9 C0 B7 ~# c$ _ 冬瓜* n; _" D/ ]4 {# L, Y4 J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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k+ `( G+ z/ ^* n, B1 b0 n: z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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P/ v# L" [& k, _ 竹笋
! N1 ^& R- B) x' \# J/ ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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1 M8 r; P6 R4 x' g. K 茄子
$ j# }8 M9 L7 J+ ` P8 | 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% F5 a4 ~8 U# D) W1 A$ t
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扁豆
; p+ i2 V# p5 c G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜6 L& p1 ]$ C/ Z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( E; M8 Y* \ Z" O6 N4 J 绿豆芽
n) a; }7 p2 l/ x2 V: v& s6 S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: L) |0 M# ^. g Q! @; H2 g 紫菜
. l5 \" c- |) t 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ V7 {* j3 _! \$ C
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菠菜9 x& @" R2 P: g$ S6 e3 y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 c2 R, U; w. W. P
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西芹
; V1 ^& L; e3 V5 ` 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ I4 t& P# H3 [! h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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