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黄瓜
% K" u/ L, t- p% A$ R+ o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
; Z" m" g# V* h, D( t/ @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
1 Q' I, [" g. t6 T; c8 h! y2 E# H5 ~ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, x! v- w M/ [1 O) ^- a
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西红柿$ M! |# g( S; b% r$ h9 C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& G: G) l3 E9 p3 ^+ \: X
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椰菜; T# K: }9 i; h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' D- l) \4 o4 ~4 [
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芦笋
) L/ a/ e$ R5 x! a, W 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 ]9 ~, j, B5 a4 O" z
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冬瓜
+ A! D( T( `3 E8 _9 ?: W 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 V+ k' ~. x$ ~- b% E' d2 K& @$ d 竹笋
# F: z0 g( A$ c3 L& E; p7 l- W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& a, ?4 U0 r! n; [- j- U" T
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茄子% Q: {4 Q& u* D* ?. P; q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( V5 T1 ^( R6 r8 _: H
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扁豆
m0 Y% Y2 [' Y& {9 P# ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ v* U W/ [& d5 [6 B% q
6 {4 ]3 b. I; \3 W 芹菜
q: ]2 A0 n9 c9 ] 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
$ l1 [" y2 |5 U# |" e; ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; h1 e" K; x2 \ n; R. w
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紫菜
% z" [3 H% @8 L% g$ [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
% J7 b6 T3 _0 {+ u2 O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 h. @) P' F8 I4 h' i1 \
9 n7 T$ s7 D1 e- u8 M+ N& \3 a 西芹; ?; F) L* e! V) i7 C% J& m9 D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜; Q; A$ z! U4 O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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