|
9 N5 u& r6 _5 }+ |( G9 V0 K) p9 |& K1、萝卜蜂蜜饮6 \0 ?) C8 l1 o7 l' Y# t
5 k# _5 l) U! t4 A& A- C4 O, w1 R将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。; c5 Y# _7 [. ~9 u. R
. Z; m. L/ w7 M4 _, {% L
; d; F% h, }' P6 J
2、百合蜜
2 M0 b3 L2 @4 x6 i) v4 T) k+ i( K" P2 A4 }0 t& ?9 A
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。- c/ s; A/ F8 }7 G! `# X. B
5 p$ g2 w, r. Y$ F* ?! b, X
4 X5 j3 G" t$ c# H+ |
3、雪梨炖冰糖
* F, ]9 p8 @4 O( q% s' g* t( z
; D3 l" Z( J9 j' d& v+ \' L将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
/ s) B9 e/ O) N! R% V. m3 E
E2 K6 k" X+ O% Y: T w/ e; {# ?3 a5 h& U
4、鲜梨贝母( I5 p7 j$ l5 j
# o0 z# N j+ X' k9 Y0 i' ^将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
: O: [* J* Y/ f Q7 n8 J8 Z1 c; N% \2 |) j
' ?3 Q$ v- Z/ ?5 x
5、红糖姜枣汤
7 @1 C- i1 j: J: u$ n& S
# J6 v* _3 c' D3 _' t" A0 v! N红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
! a" {8 k- M: A9 x9 p
7 o1 d8 ?/ K9 x( [
u5 s5 P+ T) p* j _7 c# [* ]6、荸荠百合羹
9 U' ^- T- q/ i5 k! @: W" p4 F; n0 u5 j! b& p! l/ r1 _
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
1 K* e( z: Y+ W# Z4 M4 M
; D( ?& | ^' ^4 R" V( F
; o- r) o; r/ b7 {! L7、剑花猪肺汤' ]# g$ k* `0 s# ]
) j. k. j4 c, C- Q* W1 g将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。3 W. ^8 r ]) j) U% H) |
/ O2 |0 Q! f7 T7 T
* j: v+ e! N, W6 _8、丝瓜粥. ~. v& b% \* @
- q9 V0 s* ? z7 M丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
) i/ F N0 K: w6 C! f
4 Y3 v! V" K8 A8 X/ V- ~. |* T' U0 a L$ w( z( H
# ^% n+ t1 C! a) O5 e2 e6 Y
3 u, u+ K6 k; u9 b* O B) ^
" \' C- x9 R& i
; \' S' x5 |& _; l) d6 l- |& L# [ w- Y$ E |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|