|
|
" M8 V) I" Z1 Y/ @& [/ C* A9 h; n
1、萝卜蜂蜜饮
8 l& `: l9 I/ l% c& M: K$ I4 T2 B' M) Y; r7 d. W
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
6 P) e* s- P; F0 Z/ {- y5 M# g
& r- H4 c7 J/ H' f% _, J# Q) r
0 B/ h1 ~0 g c# t: D1 _2、百合蜜
+ u- w9 o9 C! K3 ^' u, l1 s5 B& H
+ D' N! B& t5 m. Y u; H4 L将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
8 g+ R3 N7 |( S
! S# j! L5 a9 D# |) e0 n/ Y3 C+ C3 i0 a: L. Y- [: |, f) B A' X
3、雪梨炖冰糖# F9 p( P9 C I: ~) t6 {# L0 G
5 e$ d: E, z' y! i7 n- X
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
5 d: }* u/ S3 x8 T" A
, n5 w* |- w1 E$ C- `
: E a; ?7 P8 o' s4、鲜梨贝母
, D" |& u5 U, [4 \* I' T& _" o. V+ g! K, _! b1 _; o
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
) G, f( L9 w! W6 }* \% Z: f+ V- l5 I; r
$ r O+ B' x$ j0 w4 H# ~9 {& y
5、红糖姜枣汤0 k( y2 r, B3 f0 h
& U+ W5 c+ A3 ?3 Y% e$ j, R红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
y. n0 X3 ?& x, `8 U1 m- l
7 X- s, W5 P' d
' E) H: R4 G+ P7 O9 Z7 @6、荸荠百合羹
- _$ n4 k* Y4 g$ X y6 k/ p4 n$ i7 D/ x3 W& ^! p
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。1 V5 \1 b+ ^0 U9 F' `1 v
+ o4 ~; C5 ^4 p1 r; i7 O+ o$ F5 T$ v9 G2 f9 Z# B
7、剑花猪肺汤" b$ @9 e7 Q" s: \0 Q/ W
. Q% j8 d, V# C8 H: F/ P将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。6 q% j6 [- t" R9 N, _1 O+ `
) R8 u! K% z. ]9 S9 B) g8 m4 r( ~
# w; y: B0 D K8、丝瓜粥
5 k. c, B. R( A$ G" s! c @+ Q
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
9 q; t& y; c* W& d" x6 Y" j U" n' G; y B B7 m
0 l/ ~- h) t* b! g) @
- W7 S' \# n/ o7 \
& z8 Q, [1 b7 y8 O, T' V& Q, z% m- B6 B2 ], \4 U
' d3 m( W/ O& Y% a& I, N3 U |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|