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中医之不贴秋膘的养身秘籍( E, C, U/ m+ q( ?
立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。
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0 x) W$ w; x$ D怕冷的女孩看这里& N7 {. ?" u) }5 J
身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。; H$ o& t* |0 }+ C& h9 ^6 `
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美颜秘籍:黄芪高粱粥 e6 g1 e# f E2 U& ?
6 k; V# N2 e) V; f! l可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。$ m7 O& n9 r( t) }& F# b; B
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痛经的女孩看这里
5 s8 y5 r$ u5 W9 ?0 ~0 \身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。: I- u/ f8 t7 c9 K
4 @' B4 j e6 \% A+ b0 e( E+ v6 G; x美颜秘籍:玫瑰燕麦粥' K1 @' w" e w
3 j6 C0 s- S: T- C' b9 x Y) D燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。9 B! J/ \% N, ^3 W; D, T$ }* s
! S, i& ?, p3 @- a' ~) {5 k5 q易感冒的女孩看这里4 e/ L/ z' K: P, A# n- _6 R( L( ^
身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。; i) y; q. @) V, m4 S& `8 W& _; }
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美颜秘籍:薏米山药靓汤
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薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。
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怕热的女孩看这里
2 m6 d6 ]2 V- j# b# G- h. Y1 ]身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。
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. `/ K7 `" u9 u) v) m1 d% L0 U% J美颜秘籍:荷叶乳鸽
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荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。; S4 ] j' E! _ t8 T/ @& k
0 C/ A3 F% O) M. E1 Y4 t) B+ @. d长痘的女孩看这里
6 b5 h( f# q' o& o# r, Q9 X身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。
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+ X6 o* A) s8 t0 X美颜秘籍:茯苓红豆粥1 ]1 z; X. P( P
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要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。$ I2 H6 x8 t8 i/ z; j% E* h: P
+ V) t% w4 k+ ^每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”; f& v) t2 t1 e6 A x' G
! H* h1 j% v5 F+ i) B4 bO型血+ d4 ~7 o% O- Y! t6 m
产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。
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) [1 ^+ _5 [7 ^: q& T$ A' t优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。3 K" H$ e8 K; j# H9 h
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劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。7 U/ S0 x) B+ i# e
4 e6 W0 Z% P5 u& e( Y健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。0 ], A* V( o8 _- U4 `* S4 E
8 Y+ H% R" j6 ?% l" x5 B# m限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。6 i, V) [2 H1 _( R2 y: m+ Z
, Y* J0 `# `7 f7 U; M- m1 }& |易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。6 b7 R+ n2 p2 j8 i/ @& \7 y
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A型血
8 [ _; T. e) T, Q0 ?' M+ R% Q在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。. A; D4 R! i. b8 V5 l: O
9 Y- I/ A# ?" S& N$ v: h' g优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。
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劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。1 R% \1 O" ]5 T3 Q% ^" F# a
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健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。7 W% b3 j/ N0 c) x: B- o
2 \2 R" J, [ A, @ E# b限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。2 V! ]$ M% I8 ^7 @2 s& i
) H% I0 F5 y% G' z8 U) i6 C" B2 v' [! j易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。
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* E* |$ ?+ s4 g+ ^4 k7 [, g; rB型血% X+ V+ k) \8 S7 D
这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。* N" c. g L1 N5 `* f
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优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。
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% N: B- H, R1 l: s劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。* L7 S1 R, X/ z8 P1 Y/ P* C
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健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。
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" J5 b, o6 Z% ?- R6 K. o3 T9 G限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。
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4 C( P. \1 ?& L易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。3 V: o$ q6 s& M# g
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AB型
( ~4 X1 p' g! v+ f, N/ H$ T# R5 ?6 D这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。4 _. o, d; Y3 f/ K4 V2 ]
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优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。* \! m U% [) [
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劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。
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健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。
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, h) o' h; @! U' V限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。
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易患疾病:心脏病、癌症、贫血。
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