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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! t, Z/ z) @+ G7 w3 `  g
主楼留作编辑菜谱用。
* `( |, g/ ]; U& Q7 ^  h& w+ t2 T6 V' X! }- c: A: K+ x3 s
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 Z( E% T( ?. f8 c8 g
5 [# O! W) @8 K$ r& e# R$ B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
2 C. P% B1 Z' {2 g4 N8 u
' j: U4 |- ]+ L* |& f7.烤牛肉串7 e1 i5 B" f1 R. K0 C) E% ~
/ H" p; @0 w4 }. o3 b* w
15.清煮鱼
* L" E; L- S! j5 S! O/ \1 m6 h6 G8 i  `; s
18.三味鱼4 [  ]3 I% |( e4 K* O, P) S
1 L, ]$ |( ^) p5 P; u# G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* U9 E4 f0 y" k& k0 p! D! [( E
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; H* c( a; K! ?! u: T5 o血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( @* m) Q  ]; p' b
1、血虚体质的食谱
, t: V0 Z! F+ N7 k6 d0 `8 O当归红茶仗6 |# t% R! k5 m8 a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& Z( q8 h! J( f( c1 Q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 Q4 I; V9 E$ X" K4 p- j9 N
功效:补血养血,温暖肠胃。. F# U5 A3 N5 J, y$ v  S( J0 V4 \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# S6 ~  {0 q& |- m( Q; h
2、桂圆红茶仗
+ H" [7 a0 R- p3 `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. ]5 R% j8 \5 S$ L! y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: f6 O3 o5 g- a9 P! P! Z功效;补益气血,温暖肠胃。: O$ P+ Y! y) f6 X2 P
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( @0 Q3 L# I9 g# t) H& Q3、芝麻红枣茶
/ |/ Q/ p! u& k5 w2 @" |) v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: Q7 S  R  e3 X7 _1 L
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 Z4 h; S( w% ]: h2 t- b; }功效:补血明目,润肠通使。
9 G  _0 _, E- c应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 I$ W2 V. K$ M5 [
4、山杠决明子茶
0 E6 t$ H3 g, W0 P& L; [* H, z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' H/ K6 H- t: H. P1 _制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 P5 S) D$ m) ?/ P4 h功效:消食通使,活血明目。
$ e9 A0 v, K) n) U; w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 Q6 U. O- ^* M# Q! [5 Q
5、甘乌甘草茶( J! @7 ~2 o% C  M* v: I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! }& n( p' y9 N( p: }制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 ~  ^9 |% j. \" ?/ {& O, A功效:润肺止咳,朴益精血。% z( Q7 p" C- R0 g5 C( S! a0 G$ q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& U: g5 T% l+ l6 s: p+ G8 ~6、葡萄红枣茶" q. z* H( @$ k8 T2 a6 G# q% H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ [  I8 g' j+ y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  k0 j# Q+ u3 V' z' R; V
功效:益气补血,滋阴养血。
- X; \* c/ s+ x$ P4 f2 ~$ R# Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 h  I2 F# F. u" n% v- ^
7、木耳红枣汤. g4 w/ L. l* R/ A. |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 w) \# t3 a2 V
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 ^0 Y6 A% N" ~/ y: w功效:益气补血,滋阴养血。( S- {+ h, s1 P1 y# O: l
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
, I- ]7 f/ L4 u3 }) W8、荔枝红枣羹
: s' [$ V4 m' v: H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( W6 V5 r' ], n, T) ?0 P& O, [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; ~7 V. r: g0 W5 v/ k1 v: b功效:补益气血,养血安神。7 A/ g  ^) K& {+ k
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ G. b/ E7 M5 m& {' ]. ~$ p
5 I8 s) `; Z8 Y3 r3 L7 H
( ^1 P* a# O0 t# b2 i5 R6 S
2 Y* a& H+ c5 ?: g9 U

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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