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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. m% k% w6 G% {7 t. s' i7 z: S主楼留作编辑菜谱用。
. f6 z1 L( H& E, w4 T7 |/ N: Z4 ?- b$ w5 _1 _
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ n8 P! Z  m. W! K% m$ q8 o
* t( [. w+ O( y* H

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
% I2 B! p* @- F6 O' Q
. h% ]7 ?2 T* X; B5 Q; ~1 |) t; q7.烤牛肉串
1 T4 G! G( |3 v" O) z* _, P* Y5 n# [6 S) a: k8 L) S
15.清煮鱼4 }5 U' ]+ o5 q% P+ J( [3 a
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18.三味鱼
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  k2 q4 {& a% M: d% B

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ I2 X$ }. Q2 x, l' K) R
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ [! w6 G4 a6 g; V! m0 Z% C" ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 }# w4 j: C4 f' t& f1、血虚体质的食谱
' v5 [- |8 A' A4 K& S( \; k8 U! g当归红茶仗
: E9 c- r: |$ T% g, w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; I, y) K4 n: I" B
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 ], l8 e" H; z) e) |
功效:补血养血,温暖肠胃。
/ o1 Y4 o; z; C$ C应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 J( h7 N. G( @) H5 K
2、桂圆红茶仗* i5 P  M6 B" X/ i' S6 E, S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( a8 O) [6 ~) H2 m  R( C7 \
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 _6 p' w- ?8 l8 |8 V6 C7 a% V/ u
功效;补益气血,温暖肠胃。4 H: V: K) g/ A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: g$ ^  J) w5 \5 Y4 h% H
3、芝麻红枣茶
# x- c! \, c) C3 p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ ~2 x2 E5 K! J1 j8 L1 @" j( m制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 O' c  R# I% M' A0 p+ V' K. ^功效:补血明目,润肠通使。$ E: P" `* l/ F: G- ~' L
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 r/ t" }' z! d
4、山杠决明子茶
5 l! P  E2 g% R% F6 N4 j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& W8 k9 L8 b8 P
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 {  G: Z. e3 M. a2 J  V# ?& u7 T$ X
功效:消食通使,活血明目。7 i9 H3 c3 l7 k7 K2 W  p7 W
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# l# |& k3 E- L4 O9 M4 \; [- q5、甘乌甘草茶7 k5 h2 ^( X% e2 W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 j4 R, R; n6 V$ {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 F9 X% x5 h( l7 I
功效:润肺止咳,朴益精血。
; [3 E) |* o9 @9 H- e- n) J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  P: k2 {9 t- @6 `/ Y+ r% O' {
6、葡萄红枣茶
" K; m" I" l; i! \8 j3 r1 O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! z# p# B. u+ s9 \. w* _0 p% U制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, S- \3 c( a4 u- U7 k  S7 m
功效:益气补血,滋阴养血。
: V  ?$ e- e9 Q# d; W应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ M9 e* h3 t( A4 Y1 [$ e8 C
7、木耳红枣汤1 A( t* O' j! D" C, Q; B- ?/ @6 v2 h
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( q# j# [% B  S) P+ }) V制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 O" E+ d" s. n+ c5 M6 X! r
功效:益气补血,滋阴养血。
7 q0 H$ ?% M; V8 k8 a$ K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 K# P% P4 l9 [3 u8、荔枝红枣羹3 k' A# M- i6 r) d% g4 i# k- M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 G: K/ |2 r( @1 M  G# ^2 }5 T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 e3 T6 _- M0 f$ U
功效:补益气血,养血安神。7 S) Y1 O; `- b1 E7 ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, q( j/ X6 |  f7 {; a3 l

7 f7 w. O: E6 Y: G' u) f" s! \9 S! `% p2 ^# t# g

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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