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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
9 q+ ?3 S, P) s主楼留作编辑菜谱用。. `$ E- |6 @; `
: E4 S$ x, }2 h# m; u0 y0 K3 w
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& s- V/ j" k% Z6 g* Q& a0 n; f

3 ]1 v1 K) a8 J1 W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" a8 f* m8 S9 t( v! V  T: d( t# e' p
. x& @2 B/ ^( R, v) F5 K% [
7.烤牛肉串
1 o- D& z  F" p6 o4 `
4 s8 `4 n/ B6 n15.清煮鱼! @+ L( |* d* T/ d( b' V& Z

& ^! }4 R. H2 W$ g18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! P6 k" P$ P. S2 D) `0 ^2 K
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 }2 ^6 {& |7 x- h' {- O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 o) S1 ^6 q" _( h. n& W, u$ D1、血虚体质的食谱 ) [" ~0 x  _# n% G, W* w2 P
当归红茶仗
/ B; S6 N+ W% K3 I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: N; v# R6 I9 O' s+ r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, ^4 L# d( F+ E' l: {9 h$ B- ^0 H8 }功效:补血养血,温暖肠胃。; X' L( t$ m: ]4 B+ |2 P) h" j
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! b6 E7 H/ w, |. N5 B* Z2、桂圆红茶仗
  B( L# k& O, F" u+ e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ F+ q. ^# @$ s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ ?$ s- f) e( H) L# p
功效;补益气血,温暖肠胃。  E# S  z8 j! }/ @* Y2 z6 O
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, d2 Y# s& ~- F! Y. e$ k: H
3、芝麻红枣茶; M" d" i& m+ d* o+ B9 r5 O* L5 y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ g' o/ B: L$ z- \8 C* G) ]8 x( f: S( }
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( c: T( w8 f8 X; a% n0 A功效:补血明目,润肠通使。
6 D6 c7 [3 h4 q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 G/ J4 A' l4 L: J4、山杠决明子茶
) s' \: n( d+ R+ h8 e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ T/ p& `* f# J5 R+ d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# @! O: y- f# W% s
功效:消食通使,活血明目。0 U$ f; V% v1 v& k8 ]
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! v1 X- Q( a8 ~5 B& C" Q/ C( P
5、甘乌甘草茶$ t2 E! e6 ^, C8 y5 m) }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) o& b# c% n6 \8 c7 j7 w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" L# c, ~0 e# a3 C# W
功效:润肺止咳,朴益精血。, L0 l3 u( Z; T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 [& }9 i! Z; y  G1 k, y) a
6、葡萄红枣茶$ r6 Y5 R* b9 _; U8 h. s; Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 Q/ N$ e4 j. h( L( e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 u- o* v0 S3 D3 @
功效:益气补血,滋阴养血。( g- p2 _8 g) h. D/ y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ u& g& G6 j2 @
7、木耳红枣汤
$ d/ i3 v, R1 n! }配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 o; n- [4 Z% s6 z/ O, d制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& T  `) J5 j) r2 P
功效:益气补血,滋阴养血。8 V+ b6 D6 O" J. }/ {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& m$ y: i- v& `" U
8、荔枝红枣羹
6 h  G1 T% n' r4 B& t6 L2 I3 w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& ^. n) K; j# F0 b" m$ H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 J0 R1 S5 c, w$ D: [1 E: d! O功效:补益气血,养血安神。
( b# Q+ Z  k5 e8 u) V应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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4 [- _1 \! O9 T3 Y5 `  Z. q1 [( m+ I; d: }) x2 S
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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