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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; J( ~/ _, C: W$ \2 U主楼留作编辑菜谱用。! f! r& l& @, T4 q+ A

/ N& @+ h# a7 I# M5 |; `( n
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
' E( d: B  t6 [) X
/ \$ l9 v% ~2 o, B# R" g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( H0 ~8 K. |0 C7 b2 t% t

; ?1 D, `& j; G. w! ~" A, v$ A7.烤牛肉串
6 t% n# s0 n' r0 U$ S
6 d* v3 D3 O2 V15.清煮鱼
- c# O. i0 V$ H
3 ]! V4 M0 |1 ]: x+ t18.三味鱼; s$ ^% N, R( J; R3 Z1 @, V. w, O

( I4 O  L" A+ O( N- d, a8 d& @  i' ^6 b

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- }5 U& z8 f& U2 D8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 S' f" z; A8 H6 }+ E4 ]$ F
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" d6 g0 l6 @% R1 I1、血虚体质的食谱   U9 B" P( U( Q! p
当归红茶仗- }' x8 S( `& }$ h. k, Z& }1 e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- r1 h" U, k' _/ q( [( ?8 E# [/ a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  F- m. K' N* D5 u7 x- k
功效:补血养血,温暖肠胃。: K2 b' [& L! C! \* g7 {
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 `, K1 F) M' O& I8 _+ ^/ r; O1 O4 l
2、桂圆红茶仗5 `1 N3 z7 J/ k, B  Y* a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 M0 x% @; i2 m# q" `: N4 R制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- n1 _. O- A' B: _
功效;补益气血,温暖肠胃。. m  L9 x" n, z# ?
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' H5 X& ]3 l7 N' h$ m
3、芝麻红枣茶
# Z! y; M9 O# }5 O7 K0 ^7 t! h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 }  l+ w7 i( e! E) f: [1 r% z5 Z; K制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- m( ^# M" q2 O+ v  X, x功效:补血明目,润肠通使。7 T6 v# T3 ]7 k, `
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) l" X. q( R6 q' p( e- z4、山杠决明子茶
3 J* E4 |. D4 q  R* Z' ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ Y. K* q* t/ L1 _& J
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 R/ U# O  ?+ L" L! s5 d$ B
功效:消食通使,活血明目。% X$ @7 @. P' ^7 K6 ^; o$ Y' a# h! k
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" ^9 d5 K. o# R! m8 p  k5、甘乌甘草茶
5 V- t, s& e  @+ [6 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 C, s/ P( X8 Q- q- X5 j
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 m( c! L5 I- x& R- b
功效:润肺止咳,朴益精血。+ U! {# Y8 \1 c! q; r' \4 k  o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( E- Y' @! D" r) r
6、葡萄红枣茶  D7 p  d; o" _( A# x  ?
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) r* g+ }7 W) x5 c# {) {
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# z. E: j3 s  j: H2 [3 L
功效:益气补血,滋阴养血。
1 I* a. v. _) G7 z& O) u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: j2 Q9 w2 @& d4 Z
7、木耳红枣汤
7 e1 w- Q8 ^! H4 b配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ r' G/ M4 \' B1 E: y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, _' Q: T9 x/ t% c
功效:益气补血,滋阴养血。
% ]8 S6 ]/ Q' `- K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 J* t3 h0 p+ l8 {/ H8、荔枝红枣羹
2 i% {- {% w+ T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 u3 h: A. x- K  h. Y' D9 _1 k7 C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 g; V& G  N# C# s/ u功效:补益气血,养血安神。
( ], H; p- C- R% W! P9 T应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( F) O& }8 S- a% F' r, y6 G! X# w  S! X, }' I

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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