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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) V$ ?- m0 b! J- P) h1 r3 \
主楼留作编辑菜谱用。
# L1 P: Q5 Z8 ^( c3 V$ w; Y+ l0 M4 |  v9 }
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- V- T& c! O& _4 l
& Q+ T& h, `- ^

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* M5 Y) N' ?. L9 F& S! T2 C
! {% I3 a6 q7 W- ^; v6 |& m
7.烤牛肉串
+ V+ [0 p& d+ u
# J' P. c5 M4 }/ H! b* |) _; N15.清煮鱼
3 S" z6 T* q& G! c
" T" Y. |# N8 k. d$ A18.三味鱼
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! ]- I) S, a% Z: {! F, ], H: T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# E3 w3 K* S" m) m# V7 v' O8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- a# s; y3 E! Y/ C7 f血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 R6 T4 D9 f- X7 f
1、血虚体质的食谱 2 O1 b& ^- _( n* r
当归红茶仗
0 ^  [+ Z0 I- Q7 }2 ~. B$ g; c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 y0 V) d9 D) ?" |- k3 U4 z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  S# e$ S9 I* h
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 o& o* ^* V+ B  }5 s% c% w- I应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( q( g# {! ^* B. b; u- Z- ]$ y2、桂圆红茶仗1 p: `7 i" b2 u, M8 R/ @" {0 t0 U5 `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( t2 Y, z( n5 p
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" A6 d# i' I* H0 q
功效;补益气血,温暖肠胃。5 M1 Z# G/ ~) d% o) A6 i
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; U2 L( Z# J  e8 V3、芝麻红枣茶9 W( W( j' ^1 o* m: k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 T' e) I& f9 j) F0 Q4 B
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' {6 W" A- y* g" m" ~功效:补血明目,润肠通使。
2 W* d# }6 ~) S, y* Y& G# |应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ t' [: `  F8 r; A9 ^8 f
4、山杠决明子茶
9 Y: \- d3 T6 J/ Q6 j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& z) Q, [0 {; T4 P: \制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 u) Y1 `! L1 x$ l  S功效:消食通使,活血明目。
( ]& H2 y: A6 j" H应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 [' y8 R* h) J9 y4 t3 N' p# T. b6 G5、甘乌甘草茶0 M1 d# l$ X! I5 \0 p7 d; W7 R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ O& m. o. B& `. q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) L0 A+ A" J0 ~1 d
功效:润肺止咳,朴益精血。
- O* v" ^% _+ |' N2 d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. ], I# X: w* \/ X
6、葡萄红枣茶- I- R% U: ~: ]' G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 y1 q7 ~( j5 A5 I' j
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( A4 [# s8 ]9 ?+ C功效:益气补血,滋阴养血。
( \5 s+ y% d& C6 T8 O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 P3 A, M/ V. ]3 Z7、木耳红枣汤; n  H7 ^2 c0 a5 P- \  F. Z; j
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' Z4 W; G# Z; O8 [
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) U$ C. I2 A, ~, i2 q功效:益气补血,滋阴养血。
1 ~% q4 _+ F; S% k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 d$ }1 {% C( h9 m) D
8、荔枝红枣羹
2 p% e* {2 H- M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- T% d9 x6 n" {制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 g" h3 y) ~; C$ \* o3 U功效:补益气血,养血安神。
' L" {) |; @, S) |' K( I应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! w) N7 f, Q% ~

2 s) x; y3 x2 F: A- g* f% H
0 p* K$ [& G' u/ E  y6 G
; v* h6 @7 w8 \( N& Q
* o! n2 c9 U! J% _. I

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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