【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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$ G) h. c0 \/ N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) }" H/ Y4 z9 @8 N7 Y# ]油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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  y( T- Q" m; {8 |! D0 M; K0 \9 H龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

8 ~# }1 r' {1 G' N, s' a美味鲫鱼



- Y& r9 K# Q# U) a

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" K# _" g' Z' Z% g油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 w8 `6 ?7 t* [( G3 N
" x; n4 |% F# H* Q
. y6 s4 m* M' N原来亲也是高手

xxiuzi

1 ?% y# ~  l/ O# {: b# y8 f
* ^! }4 L  l7 f3 G  u" q; Y1 U蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( H+ A! H, `& ]$ [3 w/ ^


0 w5 b. R6 G$ m9 f4 |选料：
- a+ K# W/ t  }6 y( f  m4 n9 k! I. k4 N             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! w4 a. C: o# t1 ]2 k6 G: k- U             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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/ l) H! a" W1 |, R方法：
: r' h3 e9 K, [: X/ O/ M8 s/ _0 o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
9 C# K$ D& U& I, D9 K) g$ t! X
0 y6 s1 j) n3 |) h$ @9 ^! n       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ M; Q8 k# a* l: _& x/ B4 ]4 E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

( K% q- R/ U5 g' [4 \看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 F2 g& j5 N/ |0 e% l3 m2 g/ ]
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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