【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. }' C! y* G. H# P2 K  B6 F青椒香芹小牛肉

* [* U" Q- M$ \% \! q油渣香麦
0 Z% c# C; s) c9 m, V" C1 O+ Q9 b
. i; R$ V$ G' O, n. Y7 Z芦笋鲜鱿
0 j! X: s/ S- H* ~8 ]+ c
: \+ ?" I2 N! C9 Y# u( M椒丝腐乳空心菜
+ @7 @! K* G  k3 ]1 I
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
1 {! T' v& @  v! E: c
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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' \2 X/ k# ~" T3 o1 ?. }油渣香麦
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: O4 p  v8 Z1 Y芦笋鲜鱿
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0 F# e1 Z) Y+ i+ R4 J% u椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) }1 v5 Z  Y6 u) g) \

' }5 W9 r6 L: j( Q' i# J5 j+ d, i原来亲也是高手

xxiuzi

  F& X0 E8 g# B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
6 O0 D+ O' x5 @+ v: b7 s# X9 ~

" q' J9 J3 F. A) B! K) g
. H5 C( w* `- \* L; \选料：
+ B/ G% p3 G) e0 {, N$ z  b             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, N/ Q4 Y( u% G: O方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( y, \  ?( B' k# k$ Z* c       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

1 K% O' \" Y& a2 T, A- p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 U% o/ G; l- Q5 G: G, h! Q( Q
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0 a, e0 W. A2 J0 p# [% ~4 k过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

( z% r4 G6 ]$ R2 E: V; k& c6 f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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