【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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# ~# y6 f5 D! ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

/ R7 K/ X& t3 w$ v9 |油渣香麦
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9 Y* S( _" ]& t" t" [$ M( z芦笋鲜鱿

+ d% F" c8 V0 }2 B4 M/ H; ^椒丝腐乳空心菜
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: S. b  f3 w' W! V* l/ \4 R: Z龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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- @0 d; X& Y( z油渣香麦
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1 e3 a' u. H' v椒丝腐乳空心菜 ...
  q+ |" C$ b! [" D: q; CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 c, {) x, R& s& R. i

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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9 Z# D. m  i4 I0 z7 M) @选料：
  q: o( S; D: z& _8 c  W6 r' q8 J8 F             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 R" Z" l0 v5 J# {& S( ]. I* d; M方法：
2 `  `$ R, i7 P6 k3 w8 H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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$ I6 W$ f& s+ g( N0 a0 q/ I. M- @       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 b# I( h" x+ i% b看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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