【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 r2 I4 \8 H% N( t1 A4 B' x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; J5 e+ k8 E$ q9 Z青椒香芹小牛肉
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" q) Z; j2 P! b9 [, H4 t' G6 K3 T油渣香麦

芦笋鲜鱿
+ f, K' ]4 Y- W8 ?1 I+ ~( J
: ?$ m8 i1 d: o3 p1 }, D椒丝腐乳空心菜
: c, R! v  w1 |4 x- l" f% X
龙骨苦瓜汤

  s& k# u  k3 n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, Z" {+ D5 f6 d9 L美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 \% M1 o6 t+ [2 ~青椒香芹小牛肉

# m6 @5 c. q. s3 f9 H" o( D3 M油渣香麦

  R, b# w8 R! I- m( Q! x. k9 S( Y芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ X" Z) O9 G3 f
  X- ]& |4 r, K原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 Q/ I% k" k6 m7 [+ B3 u选料：
& J" C/ [9 p/ S* t1 b) w             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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1 g) Q& \1 e) ?8 o8 _方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( y* o8 H4 c5 c+ c: ~. H4 w3 E% m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 C( M  u$ N  e" j( `! q9 J0 E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 {  a: \0 i* g+ a. Y+ @- U2 \
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 w) U- ^! I; t; G& [, @过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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' Q% ^4 H$ F* U3 m: ?1 S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。