【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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! }2 \2 }5 j% I; g7 {, ]   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

# D5 Z3 x  V( Z3 f+ v  _- u油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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4 p8 n/ J1 ?/ A/ T5 D3 s9 t椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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5 S; q9 c6 Z, Y$ y  W, V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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6 G+ ~* n2 H+ y1 m2 R! h美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

1 s# \; i9 S/ r芦笋鲜鱿
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3 h# R  [  s/ D8 Q- Q% x椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 T. ~9 v4 j* }! I1 T# k

. e! v2 S' h$ \+ c原来亲也是高手

xxiuzi

! z. t3 A8 X' Q2 ]6 Z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
0 D# D5 K8 f0 _* r; Z3 q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( h7 x1 J  S2 G# A. w             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
! Y2 \) q  q' V- u; X       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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$ T2 R3 d0 j  o& F看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- `4 {0 [! I/ L

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

6 y5 {+ Q& g- o1 m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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