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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！8 F, {( z# B# N [ ]% s5 p0 K$ A( ~( I
% T! y; X, V, N' H! l( Y 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！） H; U) S( I" S4 ^! E- A1 s) a
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi& |, `/ ]+ t/ m$ J- V
7 @; \' w! w5 S! }4 K! e% X( @2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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g( O0 E; x& J2 |* i$ v3. 海天黄鱼 —— xxiuzi2 j, }# p& d0 _% k7 ^: U
. S' L+ ]8 B3 A# w7 r4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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9 T- P' \& e+ }. F( M' e- l5. 酱牛肉 —— xxiuzi, k- J) i, D. ?( M! I0 G
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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2 E7 C( q$ Z5 u) j( G: e; Y% j7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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! X+ ]+ f4 J2 I8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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- a" h2 `" ?3 ]/ i A* L" P9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong8 h% A V) `! o1 v- _
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong* I5 h) {4 ~! f9 [! V9 I
% w l+ t/ { A8 o' k( }4 Q2 x1 ~11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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9 b y* W% t3 ]; s* B12. 苦瓜酿 —— 网球6 z) |, S1 [8 s4 _. d2 D" Y2 P
. j: Z+ G; f' C: z( Y5 q13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
0 J8 J7 O$ a$ k/ b5 e) p( n. o% f% F" g, B: C6 T8 M. O
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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# _& `: A& e1 \" p1 Q& E% U15. 蚂蚁上树——nancy20050413# f3 i1 A3 [0 ]8 P
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504134 H* U- h) p g! S1 Y( V f
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 v- Z/ U+ ^4 M$ m
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 6 B2 U p) @+ F; P, ~: C+ @
3 u a1 [- y1 W2 ]19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
: Z; N4 O9 J2 D' u8 h- T7 ^0 L* u" g! Z
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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: s! b: C O4 C& q22. 酸辣汤——咪咪龙& i) k: }- V/ E0 j" H, |; f" [5 Q
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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* r& I& M0 g" d. A" J& g5 t24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
* I$ s6 i" t0 I; y: X# X' l" o- _( Y! S: {$ Z+ M- w5 i( q- m' |
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
1 w; X) r1 \! F% A; G; E0 I( `) [& ]2 s4 c& q1 n
26. 改良版玉带千张——happysongsong( x8 _5 t: S2 L& V6 x
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
0 Q8 ~& E" D. |4 y* _3 a5 ]# w+ M8 H, t: f; B2 L) d
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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' a% n0 M3 Q6 n" o30. 四色田鸡——ILOVUTIK5 h( w) H h# X
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK2 G1 M- I- o0 X' {
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球6 N0 }3 {! X6 S' `' @6 S, b
& u2 M0 m% M& o$ g3 Q" C3 z6 Y! {33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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* ^8 }; k0 C% X34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong: o+ q. z9 Y$ b! c: D+ P
$ ~4 C. y% M& V; M; G& J
35. 菠萝焖鱼腩——网球1 w: O: W+ a% K$ z- s& G
6 p! D+ t8 O7 n( c5 Z& X# O36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球0 g% ~2 z: @4 [; V( Y6 o7 i
" r1 H9 a. f% H# u$ e37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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- u" u( h9 d5 r+ w, E: X( }38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球; n0 B- d% L/ d$ z+ a( V
8 t7 D% ^7 h+ s3 S! m: [$ M! c39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0073 t( g/ V0 P4 d7 R; Q3 M
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) U% N; \1 l$ f I& ]8 U
0 T" `( p0 b l. q# w9 S0 f41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong0 e3 m2 d& ~7 S2 j- E
& Z$ q/ u U- M42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球6 \; f& G7 D, |; v6 F, I( |
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" v2 Y9 e! I) m$ b
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球1 P# e9 q- {- e: R7 Y* v, i
1 X* w7 s, D4 S8 Z' a% v0 f8 p47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球0 A/ @3 q, B8 F9 \) }
% O2 g6 i; B- O a1 ?4 n+ Y48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球. w- g8 ^$ t/ w8 S, t1 f
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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8 E! k+ [, o: Q, X50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
8 k5 i4 I) o+ G; _$ q. v; S( g; U, C2 S5 H8 Z( c0 V3 j! I4 x. _
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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% @# M2 R ^: m F$ s& K7 _, W52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球6 W% J1 k: B T" G Q1 o( i
Z# d# I0 y$ H/ L& Z' {3 w53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 `( z) G' u/ m* f! u
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong2 L2 G ?+ S, M$ s! c$ o$ _& R
( @) g6 b+ @! s" J56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
7 B2 l5 B2 m# h2 W6 L( {1 x2 w( J. C+ a' j$ J0 U: l2 z
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球. y& y& s# x) G7 ]
+ s1 T/ Z1 ^8 I* G. w58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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2 q5 C C% n; V* @59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong6 x( D! g& K* h* |+ _
L1 {5 s( h3 s0 v' l( E60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl0 L; _5 F# J+ {# U- i* y; T0 m
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi% G* ^! ]6 t! `9 u& w5 J
8 b% }* x$ b3 P$ b. y$ N+ B62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
, m$ ^+ a# K* Z. w; ]- V# ~; i" @" O1 e: d9 I7 [' k
63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
7 t2 z3 @. b+ l. ?$ o/ ^0 F. \5 K( o6 K) F$ T8 h; j' V
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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. S/ w( r1 x% c66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
( Z, b/ A0 `+ c3 Q% I0 ~4 H3 J
& ^' H3 y" `% n2 ^- m1 f. @- q67. 糖醋排骨——xxiuzi
7 m- Q( F$ X- `% N, n k. h& ~; s/ W2 d' C6 b7 C; w
68. 凉拌椰菜——网球
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8 p: m4 {' K# P Y7 e69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl2 C# k: L; w; d4 W2 E
1 ^6 |9 r9 [& o- K4 h4 x) b" l70. 五彩鸡丁——lily_zl6 R1 U* u1 G0 [, P7 k$ I) h
; U% k% p* P" o( d$ r+ F5 O71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球; ? C P+ b5 c" j& Y
* R: x+ u& e1 r: X72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球 N9 {3 n1 a/ M5 S' ^ `1 V8 E
% F$ R( o" t7 X$ y
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
/ B4 g9 t" g& ~5 @: m/ Q2 S D( b- p" U$ Q7 K5 M. i
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球) c9 T3 |2 ?/ I( ]# R0 B( `, D+ P
' i9 J5 c) s+ w5 q/ P1 o4 r75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl* |* E+ x- ^) R) ]
9 X7 v0 k: r# M0 |+ o( ~3 |77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球& r$ X$ q8 H# r
* o6 V& e k# G; d+ }9 J78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球9 i3 N/ J/ K+ t) p+ [" d$ K! ]
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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5 |' P6 y E; L, d$ w- y* {& v81. 糯米藕——遁世的野草4 }* _9 M% h8 I8 g
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球/ f( c, b/ E( u+ g. ~
! ~# [' J% w8 ^1 ] c83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl- K* h0 ]" [' o* J% L! p
- ~; y, m* G& S0 u) o% W& m2 F0 I6 `
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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8 x+ _& Y6 |% W; i; U85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球! i2 l4 N2 M g) \
( @6 \* H' ]" P" P' z- g86. 芙蓉乱——vichida' v; s* D$ P( I# B: }4 j2 o4 D
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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0 A' D4 Q/ k4 g1 N88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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8 y9 x6 k3 G0 I( G& Z9 [6 A89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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: D3 i' }$ }3 m# C: J* {; k" _6 Q. n7 s92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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' A4 I& \1 n/ v7 P6 ~8 B94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK5 b/ |0 n; ^- k
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl- J3 G& F1 d1 H/ g6 Q' H6 o
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球& F1 `, ]$ j* P0 w) ^8 A" a
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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/ w" ~$ h7 t( E7 }6 u98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球/ l1 ~* L9 y( @! y
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球. y, U& r% O. N% Z+ g- e% d
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 t( i. c2 a! Z9 u1 \
- W% `% j0 s. X. Q* e% `, \% l2 @102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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1 F0 C; ^+ @( E! p9 P3 C. P: t103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球" n5 H4 b9 ~2 @9 a- b
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi7 t. n7 V3 w, ]6 y$ E# y% q
. s5 Y5 i8 N3 q/ C" |105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球- f6 z' I% O6 Q
/ _0 E+ P& g. p$ s106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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; F$ y0 X, H, C- K1 Z1 M$ j107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球$ H1 }9 U* R2 I) I+ h
5 i/ ^ W& D4 s$ B/ ], |108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球8 t7 K% I' m% E% M
8 j. C2 V# i& ^8 D8 w109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球1 w( @: T1 P9 F0 v3 _8 s
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl" x' r& J6 ~9 M) `
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球) c; S( x! j0 Q
+ Q. J) F+ _' @112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球1 x! A \, `. s# {$ U1 b
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球8 m9 P; F C5 `8 n
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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: R( U. u7 q, y$ q# _; B1 O; J! o6 j115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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8 b6 S4 e v6 N" {# K' D. t# |116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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: [; P+ H- u* k7 W* H117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl/ H0 |2 y/ U u% `
% H# D: z4 B# E8 Y z4 F: E4 z118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球9 k4 s1 d& }; R% x( J( f' F
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi J. C1 D+ W' m# ^; X! @4 J
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl+ `: r: q! \& k0 b5 O
- {: w, r5 G$ W- `0 B123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球' `- \. [7 {; o5 W
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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