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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ; ~3 _4 R( E) d, T; y$ T( y4 C& ?; y
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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- c8 L5 H3 y: b2 u6 @. h' L$ _' ~ 美食电梯：0 }1 H7 b m& {' Y e
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. H4 G8 r. _) o5 }4 \ （点击以下菜名直接抵达美食地点！）3 e: L' d' j2 Q# A
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影( W& W: S: x. R0 m
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 ?; i- x! L. P# T* ^ c2 n; O
3 ~- U5 h4 n, F: a8 Y3 X4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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% [, ^. b T2 i- i3 R* b5 J5. 酱牛肉 —— xxiuzi& S3 {' B8 c6 l$ B
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi7 N8 O2 s" K2 ?' Z4 K/ w8 c
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi, r$ N$ v: S9 f' d( | D
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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" @2 p ^$ ]0 ^! F, Y. y1 P2 |0 n9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong, p. t% S' A( z# J8 f2 l) q! C3 Q
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球7 r& }2 H: K+ O9 c8 m6 B8 \* Y# G7 D/ F
- Y: [" x3 [% c) Y12. 苦瓜酿 —— 网球3 g# ^! Q% @/ T4 u4 L
/ U, c& U5 z. K" V# q& r13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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; ~4 c; f) w9 Y1 N3 K14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong: {3 G( C+ ?6 I
! m& Q; v K8 q' Q15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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4 E; e, z* h9 c- ]' M16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ; f* T$ I3 r9 W- b: e; m7 k
) [" o! ^1 Y# R3 d% W19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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' r9 \' d4 y9 X# \6 o20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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9 Z! a9 R8 n1 c/ ]1 N. ?21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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" ?1 h( e+ X9 E8 [, P22. 酸辣汤——咪咪龙2 U' F9 p4 _4 F
& U9 a/ P) A3 a8 A" c; J* a23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong" Q6 q1 N3 ?! b6 E+ W d k
, m. }5 v1 T/ x ]) P' Z
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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7 p* W6 K, p$ N$ `- _25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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/ a3 l# p* v: J0 N) f26. 改良版玉带千张——happysongsong# r. ^3 Q1 o- K7 q- a( c
4 F# t( K$ a2 S6 ? D6 m2 F27. 清炖猪脚汤——happysongsong$ B6 ]3 |( U6 k' |2 E7 A- ?
1 l {1 x2 D2 g4 y28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK, M" i+ o$ v; ^. k% H) k7 c
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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2 T) T& d! `# ^ \! O$ i30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 u9 Y7 W+ ]* ~9 o m
0 m* F) S* c! A3 N. Z* v2 @31. 花甲醉舞——ILOVUTIK _& B& G: ]4 \5 \! v
n/ z- ^( P8 R; ?32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球' {0 u2 p6 _2 [5 u4 F* n( @( n
, ~% A0 S$ u+ c8 I' c33. 香炸芋丝裹肉末——网球- S2 w$ D+ D6 c* @: R, G
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球$ r+ X- {4 b! I$ b: U9 Q6 K4 V+ a
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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: C" x. L# A/ {( D37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球1 r7 r' V! P6 O u
1 R4 Z) P* P# {( n7 q38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0072 L# N5 ~8 l a' i* M( ^
) [ l' {) l9 ^+ y9 S* S4 s40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
2 B4 Y4 V# M, {; V; v7 B% G
4 M2 ?% d) H. a* I9 j41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong. t- x' x$ m! o$ I2 j6 F+ q$ e1 ?
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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$ k" X; h1 Z+ ]' j43. 佛手京白——网球& s4 @3 q1 {+ W# z
) ~, e4 O8 Y9 s2 I o44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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) i1 H5 v: n* b9 k P; l# d45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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0 ^; Z; ?0 Z# Y47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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. K" V9 C5 @$ Z3 d48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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) [0 m' W" Z& ^. s" g* s; n. K49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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2 t) v0 t# V/ B/ \50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504135 j9 h$ x: z" X8 T: D* i2 i- N% S
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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4 P( u" ^" N2 O& e% n- [: u52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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6 c0 H! F3 D, X3 E4 i54. 干煸豆角——Happysongsong
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/ e1 Q( p8 W5 L+ K* P0 r/ C55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong+ U. I! E" c( }! ^
( R7 c( h" G) G# _4 y- y56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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: p7 F. g$ p; {$ g6 p% C57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球) e- f* C. _8 G6 W6 ^5 b
( S( Q' U9 W5 l, c, m58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong8 f+ T- p& ]% j: h+ N# m& D
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl6 ^* Z; Z7 g' O, a' V4 Q0 R# s4 B
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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2 k4 e9 b6 b( y- t. N* R0 i62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl" @8 z6 f' T; C; i5 w+ X
8 u/ j% p& h& d+ F# o+ J8 D63. 酱鸭——Jane_xyp
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* l! D$ k0 [; X$ w64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl! A+ N- Z) E2 z5 ]
! h0 v9 l+ Y# U6 g65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球7 A! D) ]3 j: X! s# \
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK0 d" y% c1 j( {* D7 |% s. ]
J4 X9 e. q( V4 { L67. 糖醋排骨——xxiuzi' J `2 F" v' c4 P! I9 _
8 K5 ~" Z* Y3 { o( C68. 凉拌椰菜——网球
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2 i5 @ w& p2 u7 f& b$ c69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl, \* D" x( Q( b; C/ O( ~+ C E
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ P+ Q% C. a5 k5 G1 e% A+ y1 f& o
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球- V. P& b/ R0 q j
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球% u0 P1 }3 P: T" G9 b
: h2 q* S/ i' ?, @; k/ n# n75. 川式回锅肉——lily_zl
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' }# ?6 E$ h. \9 S; r6 e' M8 C76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球% c0 `. |; X# H! i
* o u3 r8 o- O. A- H78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl. t0 a1 p! @6 f( {
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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# p9 i0 e, ?# \2 F80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球1 K C* ~! T, j( @; Q; v# o
" i: ]8 q# `0 P4 Z, y81. 糯米藕——遁世的野草+ E. p7 F$ h/ f
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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$ B8 @$ ]" G9 n+ _% H83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球0 b/ p" N4 G% W3 p5 V2 Z% v6 M
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球; @" e4 n( |: U! P
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl' O5 R# n: h9 r4 X+ _/ h7 `
' L+ n% c5 K) K) e" D# b3 {88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' ?5 m2 f2 E0 M" A7 m. }
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi$ M' Q+ a0 M4 ?8 Y
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK0 b7 m: ^4 _$ \, z R. A
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 S" N, \! Y1 q" ?8 Q7 [5 H
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球; N6 M( |" r! Z. j1 X. L
4 t7 y% G v: B( y97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl8 } j! E+ E/ v% w( v
3 @' v0 K9 v, C. y9 A4 R% o98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球5 M" M4 w+ d- k0 V
, ~5 j; ]0 x/ b, g$ F99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球, z1 \/ ]8 y8 q
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi1 t. O* B0 |$ k6 V0 W
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球3 B7 f/ i% ?7 I7 w5 P9 W u2 j G
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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9 b8 U9 M* y$ r: [ `105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球4 V1 Q3 d1 o9 Q8 w9 ^- r- Z6 f
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球% Z" o4 f. R/ q. _! y" C1 W( H
- i* c3 ^0 c }% u L( t109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球" K/ H$ _7 {6 l8 ~8 a/ F4 f% D
1 I. ~" d+ @& M110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl* k! |0 {, `% Q$ w( b
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球5 i Z2 U- z* k4 V f
/ Z5 m5 D. O8 q/ }! y Y112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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1 w- I+ F1 ^; D( [113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球) W& x) v' _4 U* U" H( S
n7 \- d' r# |115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi) Q& O/ X3 `4 g4 f- L1 n; [* I
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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* P6 H; N* p, W3 ^117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl P) p, D" ^! e" y4 f8 E
5 C) |. K( X& L1 |' t118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi& J; q1 F1 [8 R) ^3 P7 @6 w: r
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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' q# B: Y. T( }/ M121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida" I/ r- e' j' A# r+ Z! N
9 S% l4 U# Q# l% ^4 h122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl- x& P3 G* ?% {9 H7 @, J" h
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发表于 2009-6-20 21:47
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