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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 G2 M8 `' _6 {) U! t# w& q
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 _9 K( H( k& s, ]
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影" i f2 Y7 K% \* Q$ b; m8 A
$ |! M4 o# }( O; E8 f! \% n3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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# B2 R8 Y+ C" y2 c5. 酱牛肉 —— xxiuzi8 f9 m# A+ o% D) \ f
4 Y" Q$ H4 O! d0 M4 y6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% B) E+ t; p2 s, H1 S
+ `2 D4 \1 N5 v$ r+ I0 D% D7 s. ?7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi1 J+ I' v! t; J0 z4 b, ^
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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' ?" ?& ^. q# y% y' d( W9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong k/ m+ b: W$ d6 _1 n0 u
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球( v3 c7 A7 }! T) K6 Y- _& |
* W2 r8 z* n( {( o12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球! h+ I6 o3 y" b- s" \5 B( w
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong/ D0 t& G0 n) @. b
" m, R, q9 ?) j$ a1 O! ?15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 : s1 D' r0 q$ M2 j f$ s
& {. E! H& ^/ Z/ `0 }$ T4 @4 s
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 & Q) s/ C9 s# S( ^
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 # M! W( _( I/ Z8 v' R
" X% e v# `2 Y, g' b; N$ g20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) W" I5 A) b8 x5 E, N. j
& i, } S% s4 A21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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( j/ V/ |1 `! |) H1 k; T4 X22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong8 h! t; R+ n2 u7 G; W
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK6 O# g4 a2 T3 O0 T m+ w
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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# a. Y+ c* G* b) D30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK4 j3 {7 Q1 F* a: S
0 V3 v* w# p+ t32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球7 q1 @0 K: n% l$ z W3 [
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong: X) u+ v5 R% U
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35. 菠萝焖鱼腩——网球- G7 `- ~6 G/ S( e
) \* B* a$ i x w36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球# U, o3 e6 a) |8 h- M6 n5 Q4 j( Z
, `6 g0 W% w6 X! q) }- M/ X1 ?37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球1 M- n0 h: e. ]! K5 B+ Y: \
& Z! a( \+ |) x2 h4 j38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球 }# G/ o/ D- L# |- ^
- u+ U, O7 F: Y! e& r39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 q" N9 _" i" I- ~- `+ O1 i
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球, b9 O0 }- D( v6 t8 e7 {
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong$ |6 z" I) E; T) }7 F
! c' I3 a9 b P3 c {43. 佛手京白——网球4 d/ T e" J9 y' Y3 |
/ x2 N4 k+ A! ~& O M# a/ j44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球, K v: H5 Z; k3 ^ {2 k
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球9 w- J: v9 ?. ?" v
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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& v2 i$ K+ h' a4 K0 i' S9 j# ^5 B47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球5 }/ r- t4 Y* _! ^" N- ?7 `; H, _" [
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球% z! l6 u/ @. r9 W$ T: q& J: g
7 y! O9 `: [$ G50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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6 C$ u! P, l# T( p5 w+ _4 g51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球! p! w; [, P2 S5 L
0 \+ b4 R# |/ d0 w52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 V$ f# K- c( i) ?7 a
4 O; E8 z7 m7 E, W* Y8 t9 a$ U! P53. 麻婆豆腐——Happysongsong8 h! F3 {' Z# e- y
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54. 干煸豆角——Happysongsong9 A9 k8 k) j( ~) V
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong; ]2 L# S. Y: s& k; R8 ~
9 E6 m# ?( [: {9 v2 J' x! v# w56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球! i; c. M. |7 A' c
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球* r* R! Z7 C: H$ @3 Z6 x) G
S+ N% R( d# h, x3 F58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球7 l# ?* x4 _. e' H9 S
0 | b0 T/ `4 O5 G9 J& |. e! O59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong: ]! a' j& C7 k
# b# m/ T; V% D
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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, W7 q" O4 ?# }' u2 I61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
7 p5 \5 T9 h* h4 Y4 H1 p( u8 _* C, Q
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl# p5 r) D' ]) T. q% S2 k
- L; C; p" N5 Q8 n63. 酱鸭——Jane_xyp* {$ z8 O/ j3 ^6 C5 j
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球9 @' v- X) f+ a) j; Z3 V
- \; }& R* M# X: v `) I66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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2 `+ [8 ~: J& j- h0 u. `67. 糖醋排骨——xxiuzi
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8 K: l9 n1 [8 Y68. 凉拌椰菜——网球- ~( g6 d, ~- I! E m
& d) _- \. p% e1 |3 M+ }+ g! T69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
3 i8 l) q0 @# D4 T) U
/ N" l \& A, g" H) ?/ _7 W! l70. 五彩鸡丁——lily_zl
4 @) r% q/ U, n1 I c& `9 ?5 k/ O, j6 V. ?1 w' p
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球1 U( H3 m! u* i
" J* O+ a$ `" |. U% J. [72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球# E# {: f' c) g O
7 V# _4 _. O5 p7 b73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球9 L; D: ]" O: x7 m7 v* q3 K) \
' Y6 R1 \5 g2 B, E% ]) s/ }) t74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球4 H# }1 ]" R j4 I* L
4 \$ x) a1 }9 r( ?& I. t* e8 y+ t75. 川式回锅肉——lily_zl
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% I6 `, a E8 y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl, G& I1 o7 J3 p8 F) G, ]7 m, Q, a
6 X5 i. G5 Q: s$ M9 [77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球9 ]( ^7 ^ \9 k+ E
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 ^9 o! u5 O7 y; z1 f) @) J
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球3 L6 T! S8 F6 x! \. m
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草/ P& O/ w# e' O5 `8 a5 p+ ?9 Z
8 F% ^- f$ r e% o82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl* `7 ^% d0 W, N( d% ]
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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/ a7 N" O5 X* M: }2 h) g85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球7 e/ M+ G7 U: L9 o- a5 Y
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86. 芙蓉乱——vichida
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# Z# E: T- `' u8 u' I, b87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl9 M( I6 E! Q4 D1 H
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球) A. F Z |1 |# H/ D) I' R0 U* F
0 Q2 X1 m9 ?0 f8 {* [; V90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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. t* q9 `1 ?/ {! I8 \ Y7 l91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi3 \* X; |: h3 f, [/ V
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 ], |7 j U+ _2 y6 `2 l3 d
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ Z& i6 Z" }/ u+ N
: \ T9 u% V" G! _98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球+ @ s4 N) ~1 e5 K9 G8 u7 Z
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi2 e) x; e* ?2 a. B/ a3 D% _- H
7 C* B, [$ m1 c+ ]" Q, i103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi1 r% B! X& Q# j. w5 X6 m
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球) `" l# j$ |2 {. o
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球, S: k/ Z5 w1 p1 v: d
0 n# Z& a, J7 Z: O- ?9 K" [+ L109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl# b, ~6 s8 K& Y6 f0 g3 k
6 C0 ]- l2 c+ ] Y; I. K/ V( r111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球, f2 x$ l, q1 o7 G7 _
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球: k- u' P( L5 y, y( Q% m7 C
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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0 l p i1 N: F" M$ X; w116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl3 e* q# f t! X/ p L% u
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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% D$ M1 e! y( b119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球4 w9 Y1 o$ C8 D o3 g+ r% H! L' R
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida) y C9 |2 S& l; l
1 p, |0 V( t/ I2 @122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球- ^0 X! b% ]0 { g3 L
X- T' `& V2 ^3 m& M124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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