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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ W' |8 a( a6 W8 T

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
6 G0 |# L8 j' {+ |2 O" L8 P- L/ h. l1 Q  b$ A" R( A/ _. t
- f8 b. I) w3 G4 U. K8 d; [* B
) K- s" j7 C6 g
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 Q* [( h1 z1 K; x
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  / r" e* a6 X: W3 Z3 Y: y
+ E6 u+ ?: u7 o- O- s! }# u
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
( j+ _: i) o+ C/ j/ f偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~: U6 k3 u( }. K
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
' G) [$ }; s9 m豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
) m9 B9 ~: N1 V+ ?+ B% {& F+ ?) c% m
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
6 x+ Z4 P3 e8 X! S4 b; ?0 h1 ]; @  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
% S: ^( J+ \; ?+ q+ u  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ! T5 @4 v5 e' q

6 T4 t0 _1 l! g: I9 {2 L/ p$ }西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  H' w; {0 i8 s4 I7 c5 I4 `$ H/ D& E7 p8 y4 ~- F% ^
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ B+ ~* b+ G; J% M: k7 y/ O7 _
0 U; C" b+ w$ S% \% ~
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
; F4 l" M7 Y  f  `3 Q

: o* v4 _; {" |. U( q, f9 @8 G+ f
; p4 k- {( U0 ?2 ]& }
% T- g! [, O2 l, S/ y亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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