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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" ]5 q' @; K; d

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
2 y- R2 T' [: V$ @2 J- n% Y% e/ D8 g- y' l7 W/ o

9 J1 u0 n' K" M& y! ~. }) R- z& Z" i, r( Z$ i: }
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃% H$ p: P1 m4 h  `9 l8 D/ ^
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  * }, H" ]2 c( w% f2 u

/ j. R) n9 M+ p9 q# s因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!8 s- u( n/ J; R& u0 ~  N; ]& q
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
) s0 ~4 x& T2 o% I! H/ z0 b/ k也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~& p% s2 y; P( l% [" q& z
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
) M; T. F0 A' D! r# Q4 V" V
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
7 ^6 X- ~9 O% T; h- x4 H  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
- x% {  }) d/ ]$ i: ~7 [- l7 b! D  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
$ `+ b! T4 h' h; p: k% B* J- j+ c% c6 k0 C; l( U. N
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 T( M1 o3 z: G% I

1 ]+ e( ~) R( G2 jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* s% R9 ?: g" C
( I# O; [8 K5 E* j% [- R2 Nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
9 D; S4 f* R/ Z: }6 o
  {  o4 P6 Z$ _' q5 f/ y. [0 }$ v
& o( x5 Y- H; ^: S  T  P7 X  Z+ N

! y. U. L( U; I' u% t2 X5 x; p亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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