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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ T4 n& r0 v2 R/ [% ?8 k& {% p6 |

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 8 I" a9 k. [3 }( w, Z8 I# I  L% K0 X

7 M2 _" v# I* S3 n
! I" N& j0 e% s& a
0 W1 @4 h* U) i  p/ e9 \& |毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃0 [( y9 c. J! u
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
4 v2 l$ O0 w* z2 n' r( w
- e! A; G# y5 }' F因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
2 Y, s- |* U9 R  X& r. a) O偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
* ^3 c. i/ V% A; `+ \/ I也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~7 a* {& k& l2 g9 D& X
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

& ^* _5 Y7 o8 D6 s! F终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉; R7 d( {3 Y! f: Z, p6 a
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
  p; W$ @/ s# E0 _  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 $ j" i. P9 l7 w$ k9 X6 ~* X: j; m; \

+ k; E) w0 q+ K/ F, q西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! f; T: m( S, U' h
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 k) s. V* U7 Q' q
6 K. F2 g8 R" R  V
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
; G+ K+ ]3 o" p+ L; Z! L

( j$ }  P; e5 z/ b5 V/ g4 e% p# M/ \7 p2 y- N( c, p% U2 h9 j
0 D. F8 b+ x8 \) @% ~
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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