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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
* c- K1 @: S' n, j3 I! q$ }# t! I) h& |- @" F$ J6 ^
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
- c# c& s0 |8 w  `# n4 h! b* Z. y( @# g4 G9 L1 @' P
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 2 T# p" X  D8 E2 k* i1 y
/ U$ {/ n$ ?. o1 ?/ q
栀子花开% c+ J1 l. A+ {2 L7 H

' ~2 c% X) |8 b+ n8 `+ ~4 U; i# g栀子花开2 H; k0 C, d& O- I6 F, C8 D% h" i
so beautiful so white。。。。。。。( ?, Q6 R- B' H2 G( ]
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花- K6 h5 [: F2 p
! m" F) H# [- m/ {1 D
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
5 z3 ^% M' O( s  o0 p- k2 d) i! L" v: S: }, |, N6 P
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! / s2 T# i- |' u9 O0 ?" P
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
. {+ u" a6 A1 g2 p* E. C/ W6 S
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
9 ^; o, K3 p& J' Y  e3 V" b8 d偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
( W& D; ]( i6 A/ C! \nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
4 w! w, a1 i9 a2 y
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
# n% d3 k, P. h) j
9 `7 h& _; v  U8 C& ^: k7 [慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
7 x/ O# d( y" g偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
* K2 _; R6 B, ]/ }& m5 n6 w杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

& h/ @* E+ M: p* l. I' V. e+ ]7 N9 y( V. P" ^1 n4 P; I

" v# v0 u  C6 D) @9 |额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
: q5 D: w* {) Z9 M
( N$ p2 [& q- Y5 U' w; j3 D泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
% v3 j- A# q- k' @9 Z: q' d
; T& v1 x) @% ]( J- p7 ^. I另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  " \; G& D2 U& \3 W

. c4 c+ [( I. k& @$ D慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
: q4 }: L8 T5 T) Y$ ?joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
# X5 C9 b+ i- L! Z

( r( n6 G# o) X  C4 v( P栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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